تارت الكرز ملاحق للنوم واستعادة العضلات

اعترف أحد عداءي المسافات الطويلة ذات مرة أن سلاحه السري لم يكن أحدث أحذية الجري، أو معدات عالية التقنية، أو حتى ساعات من تمارين التمدد. لقد كان كوبًا صغيرًا من عصير الكرز الحامض بعد كل ممارسة مرهقة. في البداية، ضحك زملاؤه: كيف يمكن للكرز الحامض أن يفعل أي شيء لعلاج آلام العضلات والليالي الطوال؟ لكن بعد أسابيع، عندما استعاد عافيته بشكل أسرع من أي وقت مضى ونام بشكل أعمق، تحول الضحك إلى فضول.

هذه القصة ليست فريدة من نوعها. الرياضيون وكبار السن وحتى أولئك الذين يبحثون ببساطة عن راحة أفضل يكتشفون الفوائد المدهشة لمكملات الكرز الحامضة. من دعم تعافي العضلات إلى تحسين نوعية النوم، يحظى الكرز الحامض - وخاصة نوع مونتمورنسي - باهتمام الأدبيات العلمية والروتين الصحي العملي على حد سواء.

ما هو تارت الكرز؟

يختلف الكرز الحامض، الذي يُطلق عليه أحيانًا الكرز الحامض، عن الكرز الحلو الذي يتناوله معظم الناس في الصيف. كرز مونتمورنسي، الذي يُزرع بشكل أساسي في الولايات المتحدة، غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا مثل الأنثوسيانين والبوليفينول، المعروفة بتأثيراتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

تقوم هذه المركبات بأكثر من مجرد توفير اللون الأحمر الساطع؛ فهي تؤثر على توازن الأكسدة في الجسم، وتقلل من الالتهابات، وقد تؤثر حتى على طريقة نومنا.

تارت الكرز والنوم: ما يقوله العلم

أحد الأسباب الأكثر شيوعًا التي تجعل الناس يلجأون إلى مكملات الكرز الحامضة هو تأثيرها على جودة النوم. يحتوي الكرز الحامض بشكل طبيعي على الميلاتونين، وهو الهرمون الذي يساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ.

• في أ تجربة عشوائية محكومة، المشاركون الذين تناولوا عصير الكرز الحامض شهدوا تحسنًا في مدة ونوعية النوم مقارنة بمجموعات العلاج الوهمي.

• كبار السن، الذين غالبًا ما يعانون من النوم المتقطع، أبلغوا عن تحسن كبير في الراحة الليلية بعد ذلك مكملات الكرز.

• أ التحليل التلوي أكدت النتائج المتسقة: ارتبط تناول الكرز الحامض بوقت نوم أطول وتقليل أعراض الأرق.

بالنسبة للأفراد الذين يترددون في الاعتماد على مساعدات النوم الاصطناعية، توفر مكملات الكرز الحامضة بديلاً طبيعيًا مدعومًا بالأدلة.

تعافي العضلات وتقليل الألم

بعيدًا عن النوم، يتألق الكرز الحامض في عالم تعافي العضلات. تؤدي التمارين المكثفة إلى تمزقات دقيقة في العضلات، مما يؤدي إلى الألم والالتهاب والإجهاد التأكسدي.

تظهر الأبحاث أن الكرز الحامض قد يسرع عملية الشفاء من خلال:

• الحد من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة.

• خفض علامات الالتهاب في الدم.

• - تقصير وقت التعافي بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة.

في الدراسات التي أجريت على الرياضيين ذوي القدرة على التحمل، أدى استهلاك عصير الكرز الحامض إلى تقليل آلام العضلات وتحسين التعافي خلال أيام. لاحظت بعض التجارب فوائد بعد أقل من 12 أسبوعًا من المكملات المستمرة.

سواء كنت رياضيًا محترفًا أو تحاول ببساطة التعافي من تمرين شاق، فإن مستخلص الكرز الحامض يمكن أن يحدث فرقًا.

تارت الكرز وصحة القلب والأوعية الدموية

النوم ودعم العضلات ليسا الفوائد الوحيدة. تم أيضًا ربط الكرز الحامض بنتائج صحية أوسع:

• ضغط الدم: تشير الأبحاث إلى أن عصير الكرز الحامض قد يساعد في خفض ضغط الدم بشكل طفيف لدى الأفراد الذين يعانون من عوامل الخطر الأيضية.

• متلازمة التمثيل الغذائي: أظهرت المكملات تحسينات في العلامات المتعلقة بالصحة الأيضية، بما في ذلك محيط الخصر ومستويات الدهون في الدم.

• الكولسترول: تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكرز الحامض بانتظام يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على توازن الكوليسترول، مما يساهم في صحة القلب والأوعية الدموية.

قد تفسر الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز الحامض هذه التأثيرات، حيث أنها تقاوم الإجهاد التأكسدي، وهو المحرك الرئيسي لأمراض القلب والاضطرابات الأيضية.

تارت الكرز وأبحاث السرطان

على الرغم من أنها لا تزال في مراحلها الأولى، فقد استكشفت بعض الأبحاث المعملية كيفية تفاعل مركبات الكرز الحامض مع الخلايا السرطانية. تشير النتائج إلى أن الأنثوسيانين قد يمنع نمو خطوط خلايا معينة. على الرغم من أن هذا ليس علاجًا أو علاجًا، إلا أنه يسلط الضوء على النشاط البيولوجي واسع النطاق لبوليفينول الكرز اللاذع.

كما هو الحال مع العديد من المكملات الغذائية الطبيعية، لا تزال الدراسات البشرية تواكب النتائج المختبرية، ولكن الإمكانيات واعدة.

أشكال المكملات: العصير مقابل المستخلص مقابل الكبسولات

عندما يتعلق الأمر بمكملات الكرز، ستجد عدة خيارات:

• عصير الكرز الحامض: يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين، ولكنه يحتوي على سكريات طبيعية قد لا تناسب كل نمط حياة.

• تارت مستخلص الكرز: الأشكال المركزة متوفرة في شكل سائل أو كبسولة، مما يوفر الراحة بدون سكر مضاف.

• أشكال مسحوقة: يمكن إضافتها بسهولة إلى العصائر أو المخفوقات.

للحصول على جرعات ثابتة وراحة، يلجأ الكثيرون إلى كبسولات مثل الآن أطعمة تارت الكرز 500 mgوالتي تقدم فوائد دون السعرات الحرارية الإضافية أو التحضير.

الجرعة والسلامة الموصى بها

تستخدم معظم الدراسات ما يعادل 8-12 أونصة من عصير الكرز الحامض يوميًا أو 500-1000 ملغ من مستخلص الكرز الحامض. توفر الكبسولات عادةً جرعة مضبوطة تتوافق مع الأبحاث.

الآثار الجانبية نادرة ولكنها يمكن أن تشمل اضطرابًا هضميًا خفيفًا للأفراد الحساسين. كما هو الحال دائمًا، يجب على النساء الحوامل أو المرضعات أو اللاتي يعانين من حالات مزمنة استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في تناول المكملات.

من يستفيد أكثر من مكملات تارت الكرز؟

في حين أن أي شخص تقريبًا يمكن أن يستفيد، إلا أن الكرز الحامض مفيد بشكل خاص لما يلي:

• الرياضيين بحاجة إلى انتعاش أسرع.

• كبار السن تجربة تحديات النوم.

• الأفراد الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي تسعى للحصول على الدعم الطبيعي.

• أي شخص يكافح الإجهاد التأكسدي بسبب عوامل نمط الحياة الحديثة.

حليف طبيعي للراحة والتعافي

قد يبدو الكرز الحامض مثل الفواكه الحامضة البسيطة، لكن تأثيره ليس عاديًا على الإطلاق. بدءًا من تحسين النوم وحتى تقليل آلام العضلات، يشير العلم باستمرار إلى فوائد ذات مغزى.

إذا كنت مهتمًا بتجربة هذه المزايا بنفسك، فكر في ذلك الآن أطعمة تارت الكرز 500 mg- طريقة مريحة للاستمتاع بقوة الكرز الحامض دون الاحتفاظ بالعصير الطازج في متناول اليد.

في بعض الأحيان، يمكن لأبسط الحلول - مثل حبة كرز صغيرة حامضة - أن تغير بهدوء مدى الراحة والتعافي والعيش.