بدأت القصة بفنجان شاي ساخن. كانت جدتي تُقسم بعلاجها المنزلي - شرابٌ أرجوانيّ داكنٌ كثيفٌ كانت تصبّه في ماءٍ ساخنٍ كلما عطس أحدٌ في المنزل. كانت تقول بثقة: "هذا سيُبقيك قويًا". في ذلك الوقت، ظننتُ أنها مجرد حيلةٍ أخرى من حيل الطب الشعبي. لكن بعد سنوات، وجدتُ نفسي أبحث عن الفوائد الصحية لثمر البلسان، وأدركتُ أنها مُحقّة.
لقرون، اشتهرت ثمار البلسان الأسود بخصائصها الطبية، بدءًا من علاج نزلات البرد والإنفلونزا وصولًا إلى تعزيز صحة القلب. ولكن هل يدعم العلم الحديث هذه الادعاءات التقليدية؟ دعونا نستكشف حقيقة البلسان الأسود، المعروف أيضًا باسم البلسان الأوروبي أو البلسان الأسود، وكيف يُمكنه تحسين صحتك.
ما هو البلسان؟
نبات البلسان الأسود، المعروف علميًا باسم Sambucus nigra، شجيرة مزهرة موطنها أوروبا، إلا أنها تنمو أيضًا في أمريكا الشمالية. استُخدمت ثماره وأزهاره في العلاجات العشبية لقرون. ورغم أن ثماره النيئة قد تكون سامة، إلا أن مستخلص البلسان وشرابه المعالجين جيدًا يُعدّان من المكملات الغذائية الشائعة.
ثمار البلسان غنية بفيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها مصدرًا قويًا للصحة العامة. السؤال هو: إلى أي مدى تدعم الأدلة العلمية سمعتها، وما هي فوائدها الحقيقية؟
الفوائد الصحية لثمر البلسان: ما يقوله العلم
- تعزيز جهاز المناعة
من أشهر فوائد تناول البلسان خصائصه الداعمة للمناعة. تشير الدراسات إلى أن مستخلص البلسان قد يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا بتقليل مدة وشدة أعراضها.
وجدت دراسة أن المسافرين الذين تناولوا مكملات البلسان قبل الرحلات الجوية وبعدها عانوا من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا أقل من غيرهم. ويُعتقد أن ارتفاع مستويات مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويدات، هو السبب الرئيسي وراء هذا التأثير.
-
دعم صحة القلب
قد يُسهم البلسان في صحة القلب من خلال خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية. وتشير بعض الأبحاث إلى أن الأنثوسيانين الموجود في البلسان يُساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، مما قد يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، قد يلعب التوت البري دورًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
-
مساعدة صحة الجهاز الهضمي
بفضل غناه بالألياف، يُعزز التوت البري الهضم وصحة الأمعاء. كما يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز توازن الميكروبيوم. مع ذلك، قد يُسبب تناول كميات كبيرة منه الغثيان والقيء والإسهال، لذا يُنصح بالاعتدال.
كيفية تناول البلسان بأمان
يتوفر نبات البلسان في أشكال مختلفة، بما في ذلك:
-
شراب البلسان - علاج شعبي لنزلات البرد الموسمية.
-
مستخلص البلسان - توجد عادة في الكبسولات والمكملات الغذائية.
-
شاي البلسان - طريقة مهدئة للاستمتاع بفوائدها.
يوصي الخبراء بتناول نبات البلسان عدة مرات يوميًا أثناء موسم الإنفلونزا، ولكنهم يحذرون من الاستخدام طويل الأمد دون استشارة طبية.
هل هناك أي آثار جانبية؟
في حين أن ثمار البلسان آمنة عمومًا عند تحضيرها بشكل صحيح، إلا أن تناولها نيئة قد يكون سامًا بسبب الجليكوسيدات السيانوجينية، التي تُطلق السيانيد. قد يُسبب الإفراط في تناولها الغثيان والقيء والإسهال. اختر دائمًا المكملات الغذائية المعالجة بشكل صحيح مثل هذا المنتج من البلسان من أجل السلامة.
هل يجب عليك إضافة التوت البري إلى روتينك اليومي؟
يُقدّم البلسان طريقة طبيعية لدعم المناعة وصحة القلب والهضم. بينما يُساعد المزيد الأدلة العلمية من الضروري التأكد من جميع فوائدها، فهي تظل ذات قيمة مكمل غذائي في العديد من الأسر.
إذا كنت تبحث عن منتج موثوق به من نبات البلسان، فتفضل بزيارة موقعنا المجموعة هنا.