عندما كان لوكا يكبر في جنوب إيطاليا، كان يشاهد جدته وهي تعصر عصيرًا طازجًا من فاكهة البرغموت كل صباح. وادعت أنها أبقت قلبها سعيدًا ومزاجها مشرقًا، حتى أثناء العشاء على ضوء الشموع في الأمسيات الإيفوارية الضبابية عندما تراقصت روائح الحمضيات في الهواء. في ذلك الوقت، كان يعتقد أن هذا مجرد خيال الجدة - حتى اكتشف زيت البرغموت في مزيج شاي إيرل غراي وأدرك أن هناك سحرًا حقيقيًا في نكهة البرغموت الحمضية.
اليوم، أصبح البرغموت أكثر من مجرد نكهة في الشاي الأسود أو لمسة في العطور الفاخرة. مع فوائد تتراوح بين دعم القلب والأوعية الدموية والصحة العقلية، فإن هذا الزيت العطري المتواضع - الذي يتم استخلاصه تقليديًا عبر تقنيات استخلاص الزيت البارد - يحظى باهتمام علمي. دعونا نتعمق في تاريخ برتقال البرغموت واستخداماته ولماذا أصبح عنصرًا أساسيًا في الصحة.
ما هو البرغموت؟
برتقال البرغموت (Citrus bergamia) هو فاكهة حمضية صغيرة تُزرع بشكل أساسي في جنوب إيطاليا، مع بساتين بارزة على طول الساحل الأيوني بالقرب من كالابريا. على الرغم من أن رائحة الحمضيات قد تذكرك بالشاي المبكر الرمادي، إلا أن مظهرها فريد من نوعه - زهري، لاذع قليلاً، ولكنه مشرق.
حقيقة ممتعة: لقد كان في يوم من الأيام مكونًا رئيسيًا في ماء الكولونيا، ولا تزال القشرة والزهور تستخدم في العطور الفاخرة حتى اليوم.
الاستخدامات التقليدية واستخراج النفط
تاريخياً، تم تقدير قيمة فاكهة البرغموت لما يلي:
-
الاستخدام العطري في العطور والكولونيا
-
دعم الجهاز الهضمي في العلاجات العشبية التقليدية
-
خلق نكهة فريدة من نوعها لأنواع الشاي الرمادي مثل إيرل جراي وليدي جراي
تستخدم عمليات استخراج الزيت الحديثة الضغط البارد للقشرة للحفاظ على المركبات الحساسة. وهذا يخلق زيت البرغموت النقي الغني بالليمونين وأسيتات الليناليل والمركبات النشطة الأخرى.
دعم صحة القلب
أحد أكثر مجالات الدراسة إثارة هو فوائد زيت البرغموت والمكملات الغذائية للقلب والأوعية الدموية. وقد تبين أن أحد المكونات الرئيسية، وهي مركبات الفلافونويد الموجودة في البرغاميا الحمضية، تعمل على:
-
المساعدة في توازن مستويات الكوليسترول
-
دعم الأوعية الدموية الصحية
-
عرض مضادات الأكسدة و خصائص مضادة للالتهابات
تشير الدراسات السريرية إلى أن مستخلص البرغموت قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول LDL ("الضار") مع رفع نسبة الكوليسترول الحميد ("الجيد") - وهي أداة مفيدة لأي شخص يركز على صحة القلب.
المزاج والتوتر والهدوء
إن رائحة البرغموت المنعشة تفعل أكثر من مجرد رائحة طيبة، بل يمكن أن تؤثر على شعورك.
خلاصة القول: استنشاق زيت البرغموت الأساسي (مثل الناشر أو الشمعة المعطرة) يحفز الجهاز الحوفي – المركز العاطفي لدماغك.
أظهرت الدراسات أن رائحة البرغموت يمكن أن:
-
تقليل هرمونات التوتر
-
تعزيز الشعور بالرفاهية
-
تعزيز الاسترخاء وتوازن المزاج
وهذا أحد الأسباب التي تجعل إضافة بضع قطرات إلى الحمام الدافئ أو إلى مساحة العمل الخاصة بك تشعر بالهدوء على الفور.
البرغموت في الشاي
هل تفتقد مطبخ الجدة المعطر بالبرغموت؟ لا يزال بإمكانك الاستمتاع برائحته في فنجانك. شعبية أنواع الشاي الأسود مثل شاي إيرلي جراي وليدي جراي تحصل على نكهتها المميزة من زيت البرغموت.
توفر كل رشفة علاجًا عطريًا لطيفًا وتعزيزًا لذوقك - دون الحاجة إلى المكملات الغذائية أو الزيوت.
المكملات الغذائية: عندما لا يكون الطعام كافيا
بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى دعم قلوبهم ومزاجهم بشكل مباشر أكثر، تعد مكملات البرغموت حلاً قويًا. أحد المنتجات الموثوقة هو الآن أطعمة زيت البرغموت – 1 أونصة سائلة، والذي يجمع بين:
-
زيت أساسي نقي من فاكهة البرغموت
-
مصدرها بعناية من المزارعين الإيطاليين
-
معبأة في زجاجات داكنة للحفاظ على الفاعلية
💊 يمكن أخذ بضع قطرات، مخففة في الماء أو الزيت الناقل، لدعم صحة القلب والأوعية الدموية والمرونة العاطفية.
استخدامات صحية أخرى
بعيدًا عن القلب والمزاج، يقدم زيت البرغموت المزيد من الفوائد:
-
نشاط مضاد للميكروبات – تعمل بعض المركبات كمواد حافظة طبيعية
-
راحة الجهاز الهضمي – تستخدم في الخلطات العشبية لتهدئة عسر الهضم
-
صفاء البشرة: يساعد الزيت المخفف على توازن البشرة الدهنية أو المعرضة للشوائب
-
العلاج بالروائح العطرية - رائحة الحمضيات المنعشة تنشط وتنعش
السلامة والآثار الجانبية والاعتبارات
على الرغم من أن البرغموت آمن بشكل عام، ضع هذه النصائح في الاعتبار:
-
قم دائمًا بتخفيف الزيت العطري بشكل صحيح؛ يمكن أن يكون سامًا ضوئيًا بتركيزات عالية عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية
-
إذا كنت تعاني من حساسية الجلد أو تستخدم أدوية قوية، فاختبر البقعة أو تحدث إلى أحد المتخصصين
-
استخدم فقط الزيوت العطرية عالية الجودة، وليس البدائل الاصطناعية التي قد تحاكي الرائحة ولكنها تفتقر إلى الفوائد
وهذا يحمي تجربتك ويحافظ على فوائد زيت البرغموت الحقيقي.
كيفية اختيار واستخدام زيت البرغموت
-
حدد المصدر - ابحث عنه كالابريا أو جنوب إيطاليا برتقال البرغموت المزروع
-
اختاري الزيوت العطرية النقية 100%، وليس العطور أو العطور
-
استخدمي قطرة في موزع الروائح العطرية أو الحمام أو زيت التدليك، ولا تلامسي الجلد بشكل مباشر أبدًا
-
لدعم صحة القلب، تناول قطرات فموية مخففة في الماء أو العصير (اتبع الإرشادات الموجودة على الملصق)
-
لمحبي الشاي، استخدموا شاي البرغموت للحصول على أسلوب يومي لطيف
الحمضيات الساطعة، فوائد جريئة
من مطبخ الجدة الإيطالي إلى إجراءات العافية الحديثة، يوفر زيت البرغموت والمكملات الغذائية جسرًا عطريًا بين صحة القلب والمزاج الجيد.
سواء كنت تستمتع به في الشاي، أو العطور، أو منتجات العناية بالبشرة، أو روتين المكملات الغذائية، فإن البرغموت هو متعدد المهام حقًا.
المتحمسون يحبونه بسبب تأثيراته المضادة للأكسدة والمهدئة والمحسنة للمزاج - وكلها مصدرها ثمار الحمضيات اللذيذة التي تم الاعتزاز بها لعدة قرون.
هل أنت على استعداد لإدخال البرغموت في طقوسك اليومية؟ حاول الآن أطعمة زيت البرغموت – 1 أونصة سائلة واكتشف لماذا يستمر كنز الحمضيات هذا في سحر القلوب ورفع الروح المعنوية.
