Comenzó con una taza de té humeante. Mi abuela juró por su remedio casero: un jarabe de color púrpura oscuro y intenso que vertía en agua caliente cada vez que alguien en la casa estornudaba. "Esto", decía con certeza, "te mantendrá fuerte". En ese momento, pensé que era solo otro de sus trucos de medicina popular. Pero años más tarde, me encontré investigando los beneficios para la salud de las pererneles y me di cuenta de que tenía un punto.
Durante siglos, los saúco se han celebrado por sus propiedades medicinales, desde el tratamiento de los resfriados y la gripe hasta el apoyo a la salud del corazón. ¿Pero la ciencia moderna respalda estas afirmaciones tradicionales? Exploremos la verdad detrás de Sambucus Nigra, también conocido como Elderberry o Elderberry Negro Europeo, y cómo puede mejorar su salud.
¿Qué es el sailberry?
La planta de saúcal, científicamente llamada Sambucus nigra, es un arbusto floreciente nativo de Europa, aunque también crece en América del Norte. Sus bayas y flores se han utilizado en remedios herbales durante siglos. Mientras que las bayas crudas pueden ser tóxicas, el extracto de saúco de saúcal y el jarabe de saúco correctamente procesados son suplementos dietéticos populares.
Los savernas son ricos en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que los convierte en una potencia para el bienestar general. La pregunta es: ¿cuándo gran parte de su reputación está respaldada por evidencia científica y cuáles son sus beneficios reales?
Beneficios para la salud de los saúco: lo que dice la ciencia
- Aumentar el sistema inmune
Uno de los beneficios más conocidos del consumo de saúco de consumo es sus propiedades de soporte inmune. Los estudios sugieren que el extracto de ancianos puede ayudar a tratar los resfriados y la gripe al reducir la duración y la gravedad de los síntomas.
Un estudio encontró que los viajeros que tomaron suplementos de saúco antes y después de los vuelos experimentaron menos síntomas de frío y gripe que los que no lo hicieron. Se cree que los altos niveles de antioxidantes, incluidos los flavonoides, son la razón clave detrás de este efecto.
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Apoyando la salud del corazón
Los savernas pueden contribuir a la salud del corazón al reducir la presión arterial y mejorar la circulación. Algunas investigaciones sugieren que las antocianinas en los saúco ayudan a reducir el estrés oxidativo, lo que puede proteger contra las enfermedades cardiovasculares.
Además, los saveberries pueden desempeñar un papel en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, haciéndolas potencialmente beneficiosas para las personas en riesgo de diabetes.
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Ayudando a la salud digestiva
Con un alto contenido de fibra, los saúco apoyan la digestión y la salud intestinal. Pueden ayudar a regular los movimientos intestinales y promover un microbioma equilibrado. Sin embargo, consumir grandes cantidades puede conducir a náuseas, vómitos y diarrea, por lo que la moderación es clave.
Cómo tomar Elderberry de forma segura
Elderberry está disponible en varias formas, incluidas:
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Jarabe - Un remedio popular para los resfriados estacionales.
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Extracto de sailberry - A menudo se encuentra en cápsulas y suplementos.
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Té de saúco - Una forma relajante de disfrutar de sus beneficios.
Los expertos recomiendan tomar Elderberry varias veces al día durante la temporada de gripe, pero precaución contra el uso a largo plazo sin asesoramiento médico.
¿Hay algún efecto secundario?
Mientras que los savernas son generalmente seguros cuando se preparan correctamente, el consumo de bayas crudas puede ser tóxica debido a los glucósidos cianogénicos, que liberan cianuro. El consumo excesivo puede causar náuseas, vómitos y diarrea. Siempre opte por suplementos procesados adecuadamente como este producto de sailberry por seguridad.
¿Debería agregar sailberry a su rutina?
Elderberry ofrece una forma natural de apoyar la inmunidad, la salud del corazón y la digestión. Mientras más evidencia científica es necesario para confirmar todos sus beneficios, sigue siendo un valioso suplemento dietético En muchos hogares.
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