Prébiotiques vs probiotiques : quelle est la différence et pourquoi les deux sont importants

Le moment où mon ami Kevin a décidé de faire un « nettoyage intestinal ultime », c’est lorsque j’ai réalisé que la plupart des gens étaient confus au sujet de la santé intestinale. Il m'a appelé à 7 heures du matin, me disant fièrement qu'il venait de boire une bouteille de kombucha et de manger deux bols de yaourt nature. "Mon estomac est bizarre, mais c'est vraiment bizarre", a-t-il déclaré. Le lendemain, il a recherché sur Google « les meilleurs prébiotiques » et a commandé un pot géant de poudre de fibres. « Est-ce comme ça que je deviens invincible ? il a envoyé un texto.

Le voyage instinctif de Kevin m’a appris quelque chose : la plupart des gens pensent que les prébiotiques et les probiotiques sont la même chose – ou pire, n’ont aucune idée qu’ils sont tous les deux importants.

Alors, quelle est la différence entre les prébiotiques et les probiotiques, et pourquoi devriez-vous vous en soucier ? Allons-y.

Que sont les probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries, qui vivent dans votre tube digestif et offrent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantité appropriée. On les qualifie souvent de « bonnes » ou de « bonnes » bactéries, car elles aident à équilibrer le microbiote intestinal, soutiennent la fonction immunitaire et influencent même l’humeur.

Vous trouverez des probiotiques dans :

• Yaourt et kéfir

• Aliments fermentés comme le kimchi, la choucroute, le miso

• Suppléments

Le mot clé ici est vivre. Les probiotiques doivent être vivants pour faire leur travail, ce qui signifie que la manière dont ils sont stockés et consommés est importante. Le chauffage, par exemple, peut les tuer.

Que sont les prébiotiques ?

En revanche, les prébiotiques ne sont pas des bactéries. Ce sont des types de fibres que votre corps ne peut pas digérer, mais vos bactéries intestinales le peuvent. Considérez-les comme un engrais pour les bonnes bactéries déjà présentes dans votre système digestif.

Les sources prébiotiques courantes comprennent :

• Racine de chicorée

• Ail et oignons

• Bananes (surtout celles non mûres)

• Avoine et orge

• Poudres prébiotiques comme Nordic Poudre prébiotique de flore

Ces fibres traversent votre intestin grêle sans être digérées et atteignent le côlon, où les bactéries bénéfiques s'en régalent et s'épanouissent.

Pourquoi les prébiotiques et les probiotiques forment une équipe

Imaginez planter des fleurs (probiotiques) dans un jardin. Sans eau et sans soleil (prébiotiques), ils se fanent. De même, prendre des probiotiques sans leur donner des prébiotiques, c'est comme embaucher un entraîneur personnel et manger ensuite de la restauration rapide à chaque repas. Vous avez besoin des deux pour créer un microbiome intestinal équilibré et prospère.

Des études montrent que la combinaison des deux – une stratégie appelée « symbiotiques » – peut améliorer la santé digestive, favoriser l’absorption des nutriments, réduire l’inflammation et même améliorer la santé mentale.

Santé intestinale et bien-être de tout le corps

Pourquoi devriez-vous même vous soucier de votre instinct ?

Parce qu’il ne s’agit pas seulement de digestion. Votre microbiome intestinal joue un rôle dans :

• Immunité : 70 % de vos cellules immunitaires résident dans votre intestin.

• Humeur et santé cérébrale : L’axe intestin-cerveau relie la santé du microbiome à la production de sérotonine et à la régulation du stress.

• Gestion du poids : Un microbiome équilibré influence le métabolisme et le stockage des graisses.

• Santé de la peau : L’inflammation causée par un intestin déséquilibré peut déclencher de l’acné, de l’eczéma et d’autres affections cutanées.

En nourrissant votre intestin avec ce dont il a besoin, vous soutenez l’ensemble de votre système, de la tête aux pieds.

Faut-il prendre un supplément ?

Idéalement, une alimentation diversifiée, riche en fibres et en aliments fermentés, vous apporte à la fois des prébiotiques et des probiotiques. Mais la vie n’est pas toujours idéale. Entrez les suppléments.

Par exemple, Nordic Poudre prébiotique de flore est un moyen simple d’ajouter des fibres prébiotiques à votre routine. Il n’a pas de saveur, se dissout bien et soutient votre intestin sans les ballonnements souvent causés par d’autres fibres.

Lorsque vous achetez des probiotiques, recherchez :

• Souches comme Lactobacillus et Bifidobacterium

• CFU (Colony Forming Units) en milliards

• Capsules ou poudres à libération retardée qui survivent à l'acide gastrique

Comment ajouter les deux à votre alimentation

Commencez petit pour éviter les gaz ou les ballonnements, puis augmentez progressivement.

Exemple de routine quotidienne de santé intestinale :

• Matin : Une cuillerée de poudre de prébiotique dans votre smoothie

• Déjeuner : Salade d'oignons crus ou d'asperges

• Dîner : Une portion de kimchi ou de soupe miso

• Snack : Une tasse de yaourt avec une banane

Mélangez et assortissez en fonction de ce que votre corps aime et rappelez-vous que la cohérence est la clé.

Idées fausses courantes

Mythe 1 : Les probiotiques colonisent votre intestin de manière permanente.
Vérité : La plupart transitent par votre système et doivent être réapprovisionnés régulièrement.

Mythe 2 : Vous n’avez besoin que de l’un ou de l’autre.
Vérité : sans prébiotiques, les probiotiques ne prospèrent pas. Sans probiotiques, les prébiotiques ne remplissent pas leur fonction.

Mythe 3 : Toutes les fibres sont prébiotiques.
Vérité : seules des fibres spécifiques, comme l'inuline, le FOS et le GOS, sont considérées comme prébiotiques.

Nourrissez votre intestin, alimentez votre vie

Votre intestin est bien plus qu’un simple robot culinaire : c’est un écosystème florissant qui a un impact sur votre santé d’innombrables façons. Lui donner la bonne combinaison de prébiotiques et de probiotiques n’est pas seulement intelligent, c’est essentiel.

Que vous soyez comme Kevin – vous plongeant dans la santé intestinale avec du yaourt et de la poudre de fibres – ou que vous commenciez tout juste votre parcours de bien-être, comprendre la différence entre les prébiotiques et les probiotiques est la première étape vers une meilleure santé.