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붉은 효모 쌀은 약 800년부터 아시아 전통 약초 학자들이 사용한 천연 제품입니다. 붉은 효모(Monascus purpureus)를 백미로 발효시켜 생산되는 붉은 효모 쌀은 일반적으로 음식의 색과 풍미를 향상시키기 위해 요리 용도로 사용됩니다. 북경오리는 홍국이 주는 색과 풍미의 한 예입니다. NOW 붉은 효모 쌀은 발효 과정의 원치 않는 부산물인 시트리닌의 존재를 피하기 위해 신중하게 생산됩니다. 본 제품은 자연스러운 색상 변화가 발생할 수 있습니다.
보충 사실
