Amino Acids 101: Fuel for Muscles, Brain, and Recovery
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์‹ฌํฌ๋‹ˆ ์œ„๋”˜: ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ์ด์•ผ๊ธฐ

๋ถ„์ฃผํ•œ ๋„์‹œ ์‹ฑ๊ฐ€ํฌ๋ฅด์—์„œ ์นด์ด๋ผ๋Š” ์ Š์€ ์šด๋™์„ ์ˆ˜๊ฐ€ ์ฒซ ๋งˆ๋ผํ†ค์„ ์ค€๋น„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Š” ๋ถ€์ง€๋Ÿฐํžˆ ํ›ˆ๋ จํ•˜๊ณ , ์‹๋‹จ์„ ๋ชจ๋‹ˆํ„ฐ๋งํ•˜๊ณ , ์ ์ ˆํ•œ ํœด์‹์„ ์ทจํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋…ธ๋ ฅ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ๊ทธ๋Š” ํ”ผ๋กœ๊ฐ์„ ๋А๊ผˆ๊ณ  ํšŒ๋ณตํ•˜๋Š” ๋ฐ ์–ด๋ ค์›€์„ ๊ฒช์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์˜์–‘ํ•™์ž๊ฐ€ ๊ทธ์—๊ฒŒ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์˜ ์„ธ๊ณ„๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋ฉด์„œ ์ด ๋ฏธ์„ธํ•œ ๋ถ„์ž๊ฐ€ ๊ทธ์˜ ํ™œ๋™๊ณผ ํšŒ๋ณต์— ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ค‘์ถ”์ ์ธ ์—ญํ• ์„ ํ–ˆ๋Š”์ง€ ๋ฐํ˜”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐœ๊ฒฌ์€ ์นด์ด์˜ ์˜์–‘์— ๋Œ€ํ•œ ์ ‘๊ทผ ๋ฐฉ์‹์„ ๋ณ€ํ™”์‹œ์ผœ ์ฒด๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ณ  ํšŒ๋ณต ์‹œ๊ฐ„์„ ๋‹จ์ถ•์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ์ดํ•ด: ์ƒ๋ช…์˜ ๊ตฌ์„ฑ ์š”์†Œ

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์€ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํ˜•์„ฑํ•˜๋Š” ์œ ๊ธฐ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋กœ, ์ด๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹ ์ฒด ๊ธฐ๋Šฅ์— ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์€ ์•„๋ฏธ๋…ธ๊ธฐ, ์นด๋ฅด๋ณต์‹ค๊ธฐ, ์ˆ˜์†Œ ์›์ž ๋ฐ ๋…ํŠนํ•œ ์ธก์‡„๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋˜๋ฉฐ ๋ชจ๋‘ ์ค‘์•™ ํƒ„์†Œ ์›์ž์— ๋ถ€์ฐฉ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ตฌ์กฐ๋Š” ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์ด ์„œ๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ๋˜์–ด ๊ทผ์œก, ๊ธฐ๊ด€ ๋ฐ ํšจ์†Œ๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํ˜•์„ฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ๋ถ„๋ฅ˜: ํ•„์ˆ˜, ๋น„ํ•„์ˆ˜, ์กฐ๊ฑด๋ถ€ ํ•„์ˆ˜

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์€ ์‹ ์ฒด์˜ ํ•ฉ์„ฑ ๋Šฅ๋ ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ„๋ฅ˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ: ์ฒด๋‚ด์—์„œ ํ•ฉ์„ฑ์ด ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋ฏ€๋กœ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Œ์‹์„ ํ†ตํ•ด ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์—๋Š” ํžˆ์Šคํ‹ฐ๋”˜, ์ด์†Œ๋ฅ˜์‹ , ๋ฅ˜์‹ , ๋ผ์ด์‹ , ๋ฉ”ํ‹ฐ์˜ค๋‹Œ, ํŽ˜๋‹์•Œ๋ผ๋‹Œ, ํŠธ๋ ˆ์˜ค๋‹Œ, ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ ๋ฐ ๋ฐœ๋ฆฐ์ด ํฌํ•จ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋น„ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ: ์•Œ๋ผ๋‹Œ, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ธด, ์•„์ŠคํŒŒ๋ผ๊ธด์‚ฐ, ๊ธ€๋ฃจํƒ€๋ฏผ์‚ฐ ๋“ฑ ์ฒด๋‚ดํ•ฉ์„ฑ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์กฐ๊ฑด๋ถ€ ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ: ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‹ ์ฒด์—์„œ ํ•ฉ์„ฑ๋˜์ง€๋งŒ, ์งˆ๋ณ‘์ด๋‚˜ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ๋ฐ›๋Š” ๋™์•ˆ์—๋Š” ์‹๋‹จ์„ ํ†ตํ•ด ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋กœ๋Š” ์•„๋ฅด๊ธฐ๋‹Œ, ์‹œ์Šคํ…Œ์ธ, ๊ธ€๋ฃจํƒ€๋ฏผ, ํ‹ฐ๋กœ์‹ , ๊ธ€๋ฆฌ์‹ , ํ”„๋กค๋ฆฐ ๋ฐ ์„ธ๋ฆฐ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์˜ ๊ตฌ์กฐ: ์šฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฌ์„ฑํ•˜๋Š” ๊ฒฐํ•ฉ

๊ฐ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์˜ ๋…ํŠนํ•œ ์ธก์‡„๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ตฌ์กฐ์—์„œ ๊ทธ ํŠน์„ฑ๊ณผ ์—ญํ• ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์ด ํŽฉํƒ€์ด๋“œ ๊ฒฐํ•ฉ์„ ํ†ตํ•ด ์„œ๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ๋˜๋ฉด ํด๋ฆฌํŽฉํƒ€์ด๋“œ ์‚ฌ์Šฌ์„ ํ˜•์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์‚ฌ์Šฌ์€ ํŠน์ •ํ•œ 3์ฐจ์› ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ ‘ํ˜€์ง€๊ณ  ์ˆ˜์†Œ ๊ฒฐํ•ฉ๊ณผ ๊ธฐํƒ€ ์ƒํ˜ธ ์ž‘์šฉ์— ์˜ํ•ด ์•ˆ์ •ํ™”๋˜์–ด ์ƒ๋ช…์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ƒ์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์˜ ์—ญํ• : ๊ทผ์œก ๊ฐ•ํ™” ๊ทธ ์ด์ƒ

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๊ทผ์œก ํšŒ๋ณต ๋ฐ ์„ฑ์žฅ: ์šด๋™์„ ์ˆ˜์™€ ํ™œ๋™์ ์ธ ๊ฐœ์ธ์—๊ฒŒ ๊ผญ ํ•„์š”ํ•œ ์ œํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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  • ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ: ๊ธ€๋ฃจํƒ€๋ฏผ์€ ๋ฉด์—ญ์„ธํฌ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋Œ€์‚ฌ: ์—๋„ˆ์ง€ ์ƒ์‚ฐ๊ณผ ์˜์–‘๋Œ€์‚ฌ์— ๊ด€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ•ด๋…: ๋ฉ”ํ‹ฐ์˜ค๋‹Œ ๋“ฑ์˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์ด ์œ ํ•ด๋ฌผ์งˆ์˜ ํ•ด๋…์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

์‹์ด ๊ณต๊ธ‰์›: ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์œผ๋กœ ๋ชธ์— ์—ฐ๋ฃŒ ๊ณต๊ธ‰

์ ์ ˆํ•œ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๋ณด์žฅํ•˜๋ ค๋ฉด:

  • ๋™๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ: ์œก๋ฅ˜, ๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜, ์ƒ์„ , ๊ณ„๋ž€, ์œ ์ œํ’ˆ์€ ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์„ ๋ชจ๋‘ ํ•จ์œ ํ•œ ์™„์ „ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‹๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ: ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ, ๊ณก๋ฌผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋ฐ ์”จ์•—์—๋Š” ํ•˜๋‚˜ ์ด์ƒ์˜ ํ•„์ˆ˜ ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์ด ๋ถ€์กฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ(์˜ˆ: ์Œ€๊ณผ ์ฝฉ) ์™„์ „ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํ˜•์„ฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹๋‹จ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฐœ์ธ์—๊ฒŒ ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๋ฏธ๋…ธ์‚ฐ ๋ณด์ถฉ: ์‹œ๊ธฐ์™€ ์ด์œ 

๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ์ด ์ด์ƒ์ ์ด์ง€๋งŒ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ด์ ์ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์šด๋™์„ ์ˆ˜: ๊ทผ์œก ํšŒ๋ณต๊ณผ ํผํฌ๋จผ์Šค๋ฅผ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‹์ด ์ œํ•œ์ด ์žˆ๋Š” ๊ฐœ์ธ: ์ฑ„์‹์ฃผ์˜์ž ๋˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์ œํ•œ๋œ ๋ถ„.

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๋ณด์ถฉ ์š”๋ฒ•์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์˜๋ฃŒ ์„œ๋น„์Šค ์ œ๊ณต์ž์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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