박하 달콤한 간식과 같은 휴일의 본질을 포착하는 것은 없습니다.이 무설탕 페퍼민트 머랭을 휴가 축제 메뉴의 절대 필수품입니다!
재료:
2 개의 큰 계란 흰색
소금 1/8 티스푼
타르타르의 1/8 티스푼 크림
1/2 컵 자일리톨
1-2 방울 더 나은 스테비아 페퍼민트 쿠키
1-2 방울 붉은 식용 색소 (선택 사항)
분쇄 페퍼민트 (선택 사항)
주요 제품:
지침:
- 오븐을 225 ° F (107 ° C)로 예열하고 알루미늄 호일로 2 개의 베이킹 시트를 정렬하십시오.
- 큰 그릇에 달걀 흰자위를 더 나은 스테비아, 소금 및 타르타르 크림. 혼합물 뻣뻣한 피크가 형성 될 때까지 계속 이기고 자일리톨을 점차적으로 첨가하십시오.
- 축제를 추가하려면 혼합물에 1-2 방울의 빨간색 식품을 넣고 부드럽게 소용돌이 치십시오. 식용 색소를 완전히 혼합하지 않도록주의하십시오. 이것은 흰 계란 혼합물에서 붉은 소용돌이를 달성하는 데 도움이됩니다.
- 혼합물의 숟가락을 베이킹 시트에 떨어 뜨려 약 1 인치 간격으로 간격합니다.
- 분쇄 페퍼민트를 사용하는 경우 머랭 위에 뿌립니다.
- 내부에서 완전히 건조 될 때까지 1/2 시간 동안 머랭을 굽습니다. 갈색으로 변하지 않도록 조심하십시오.
- 오븐을 끄고 문을 열고 머랭이 오븐 안에서 완전히 식히도록하십시오.
- 냉각되면 호일에서 머랭을 느슨하게하고 즐기십시오!
- 남은 머랭을 컨테이너에 보관하여 양피지로 느슨하게 덮여 시원하고 건조한 지점에 최대 2 개월 동안 보관하십시오.
이 유쾌하고 축제적인 머랭을 설탕이없는 죄책감으로 즐기십시오.
우리는 약속합니다, 당신은 곧 이것들을 충분히 얻지 못할 것이라고 약속합니다!