Peanut Butter Powder: A Low-Fat, Protein-Packed Snack
๋Œ“๊ธ€

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ์• ํ˜ธ๊ฐ€์˜ ๋”œ๋ ˆ๋งˆ

์•Œ๋ ‰์Šค๋Š” ๋ถ€์—Œ ์นด์šดํ„ฐ์—์„œ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ณ‘์„ ์ณ๋‹ค ๋ณด๋ฉด์„œ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์†์— ๋“ค๊ณ  ์ธ์ƒ์˜ ๊ฐ€์žฅ ํฐ ์งˆ๋ฌธ์— ๋Œ€ํ•ด ํ† ๋ก ํ–ˆ๋‹ค : "๋‚˜๋Š” ๋ง›์ด๋‚˜ ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์„ ์›ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?"
๊ทธ๋Š” ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ, ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ์„ ์˜, ์‚ฌ๊ณผ๋ถ€ํ„ฐ ํ† ์ŠคํŠธ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ๊ณผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐฉ์‹์„ ์ข‹์•„ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ๋‚ด์šฉ์€ ํ•ญ์ƒ ๋ช‡ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ์•ฝ๊ฐ„ ํ›„ํšŒํ•˜๋Š” ๋А๋‚Œ์„ ๋‚จ๊ฒผ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Š” ๋ง›๊ณผ ํ”ผํŠธ๋‹ˆ์Šค ์ค‘์—์„œ ์„ ํƒํ•ด์•ผํ•œ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ–ˆ์„ ๋•Œ, ๊ทธ๋Š” ์Šค๋‚ต ๊ฒŒ์ž„์ด ์˜์›ํžˆ ๋ฐ”๋€Œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค : ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”.
์—ฌ๋ถ„์˜ ์ง€๋ฐฉ์—†์ด ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋จน๊ณ  ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๊ฐ€ ๊ฐ„์‹ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋“ค์—๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋น„๋ฐ€์ด ๋  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ด์œ ๋ฅผ ์‚ดํŽด ๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด์จŒ๋“  ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ฒœ์—ฐ ์˜ค์ผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ˆŒ๋ฆฐ ๊ตฌ์šด ๋•…์ฝฉ์œผ๋กœ ์‹œ์ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ ๊ฒƒ์€ ์ง€๋ฐฉ์˜ ์ผ๋ถ€๋กœ ๋‹น์‹ ์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ง›์„ ์ „๋‹ฌํ•˜๋Š” ๋ฏธ์„ธํ•œ ์˜์–‘์†Œ๋กœ ๊ฐ€๋ฃจ ๊ฐ€๋ฃจ ๋•…์ฝฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์ „ํ†ต์ ์ธ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๋‹ค์žฌ๋‹ค๋Šฅํ•œ ๋Œ€์•ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ํ”ผํŠธ๋‹ˆ์Šค ์• ํ˜ธ๊ฐ€, ๋ฏธ์‹๊ฐ€ ๋ฐ ๊ฐ„์‹์„ ๋” ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์–ดํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ ์‚ฌ์ด์—์„œ ๊ฒฌ์ธ๋ ฅ์„ ์–ป๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์‹๋ฃŒํ’ˆ ์ €์žฅ์‹ค์—์„œ ์ž๋ฆฌ์— ์ฃผ์–ด์•ผํ•˜๋Š” ์ด์œ ๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

๐ŸŒŸ 1. ์ ์€ ์ง€๋ฐฉ, ๊ฐ™์€ ๋ง›

์ „ํ†ต์ ์ธ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์˜ ์ „ํ˜•์ ์ธ ์„œ๋น™์—๋Š” ์•ฝ 16 ๊ทธ๋žจ์˜ ์ง€๋ฐฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์„œ๋น™ ๋‹น 1.5 ๊ทธ๋žจ์˜ ์ง€๋ฐฉ์œผ๋กœ ๊ฐ™์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋ง›์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ—ˆ๋ฆฌ ์„ ๊ณผ ๋ง›์˜ ์ƒˆ์‹น์€ ๋ชจ๋‘ ์Šน๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ช 2. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ํฌ์žฅ

์šด๋™์— ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋” ๊ธธ๊ฒŒ ๋จธ๋ฌผ๋ ค๋ฉด ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ์— ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 2- ํ…Œ์ด๋ธ” ์Šคํ‘ผ ์„œ๋น™์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์•ฝ 6-8 ๊ทธ๋žจ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ํฌ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค๋ฌด๋””, ์˜คํŠธ๋ฐ€ ๋˜๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์‰์ดํฌ์— ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐ŸŒฑ 3. ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ

๊ธ€๋ฃจํ…์ด์—†๋Š” ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์„ ๋”ฐ๋ฅด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ž์ฒด์ ์œผ๋กœ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋‹ค์žฌ๋‹ค๋Šฅํ•˜๊ณ  ๊ฑฑ์ •์ด์—†๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿฅ„ 4. ๋‹น์‹ ์˜ ๊ธธ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค

์ตœ๊ณ ์˜ ๋ถ€๋ถ„ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜? ๋ฌผ๊ณผ ์„ž์–ด ์ž์‹ ๋งŒ์˜ ํ™•์‚ฐ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค! ๋‘๊ป๊ณ  ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ๋˜๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šฐ ๋ฉฐ ์ด์Šฌ๋น„์— ์ ํ•ฉํ•œ ๊ฒƒ์„ ์›ํ•˜๋“  ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ์กฐ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์Œ“์ž…๋‹ˆ๊นŒ?


์˜์–‘ ๋น„๊ต (2 ํฐ์ˆ  ๋‹น) ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ ์ „ํ†ต์ ์ธ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ
์นผ๋กœ๋ฆฌ ~ 50 Cal ~ 190 Cal
์ง€๋ฐฉ ~ 1.5g ~ 16g
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ~ 6-8g ~ 8g
์„คํƒ• ~ 1g ~ 3g
์ˆซ์ž๋Š” ์Šค์Šค๋กœ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์นผ๋กœ๋ฆฌ์™€ ์ง€๋ฐฉ์ด ์ ์€ ํ’๋ฏธ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์ฐฝ์˜์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•

์‹คํ—˜ ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์ด ์ €์ง€๋ฐฉ์˜ ๊ณ ๋‹จ๋ฐฑ ์Šˆํผ ์Šคํƒ€๋กœ ์ฐฝ์˜๋ ฅ์„ ๋ฐœํœ˜ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿฅœ ์Šค๋ฌด๋”” ๋ถ€์Šคํ„ฐ: ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ณผ์ผ ์Šค๋ฌด๋””์— ํŠน์ข…์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋งŽ์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ‚ฅ.
๐Ÿฅœ DIY ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ์Šคํ”„๋ ˆ๋“œ: ์™„๋ฒฝํ•œ ์ผ๊ด€์„ฑ์— ๋ถ€๋”ช ์น  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฌผ๊ณผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ถ”๊ฐ€ ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ๊ฟ€์ด๋‚˜ ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
๐Ÿฅœ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ: ์•„๋Š‘ํ•˜๊ณ  ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋”ฐ๋œปํ•œ ๊ท€๋ฆฌ์— ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿฅœ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ํ† ํ•‘: ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ํŽ€์น˜๋ฅผ ์œ„ํ•ด ํŒฌ์ผ€์ดํฌ ๋‚˜ ์™€ํ”Œ ์œ„์— ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค.
๐Ÿฅœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฒ ์ดํ‚น ๋น„๋ฐ€: ์ฟ ํ‚ค, ๋จธํ•€ ๋˜๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋นต ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ๊ต์ฒดํ•˜์—ฌ ๋ฌด๊ฑฐ์›€์—†์ด ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŠธ์œ„์ŠคํŠธ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ‰๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿฅœ ํ’๋ฏธ์žˆ๋Š” ์†Œ์Šค: ๊ฐ„์žฅ, ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ ์ƒ๊ฐ•๊ณผ ์„ž์–ด ๊ฐ€๋ณ์ง€ ๋งŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋น ๋ฅธ ํƒœ๊ตญ ์Šคํƒ€์ผ ๋•…์ฝฉ ์†Œ์Šค๋ฅผ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ๋ˆ„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

โœ… ํ”ผํŠธ๋‹ˆ์Šค ์• ํ˜ธ๊ฐ€ -์šด๋™์— ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ธฐ์œ„ํ•œ ์ €์ง€๋ฐฉ, ๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ ๋Ÿ‰.
ย โœ… ์ฒด์ค‘ ๊ฐ์‹œ์ž - ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์—†์ด ๊ฐˆ๋ง์„ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
โœ…ย ๋ฐ”์œ ๋ถ€๋ชจ - ์˜จ ๊ฐ€์กฑ์„์œ„ํ•œ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹ ์˜ต์…˜.
โœ…ย ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ - ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
โœ…ย ๋น„๊ฑด ์ฑ„์‹ -๋‹ค๋ชฉ์ ์ด๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์‹๋ฌผ์„ฑ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ.

์ตœ๊ณ ์˜ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ณณ

๋ชจ๋“  ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ถ„๋ง์ด ๋™์ผํ•˜๊ฒŒ ์ƒ์„ฑ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๊นจ๋—ํ•˜๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ์˜ต์…˜์„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค R1 ๊นจ๋—ํ•œ ๋“์  ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€๋งŒ ๋šฑ๋šฑํ•˜๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ์ ์€ ํ”ผํŠธ๋‹ˆ์Šค ์• ํ˜ธ๊ฐ€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฒŒ์ž„ ์ฒด์ธ์ €์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ๋ฌผ๋ฆฐ : ๋” ๋˜‘๋˜‘ํ•œ ๊ฐ„์‹์— ์ธ์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค

Alex๋Š” ๋” ์ด์ƒ ๋ง›๊ณผ ํ”ผํŠธ๋‹ˆ์Šค ์ค‘์—์„œ ์„ ํƒํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํŒฌ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ํœ˜์ “๊ฑฐ๋‚˜ ๋น ๋ฅธ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ๊ฐˆ๋งํ•˜๋“  ๊ทธ ์˜์–‘๊ฐ€ ์žฅ๋ ฅ์— ๋น ์ง€๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„? ๊ทธ๋Š” ์ง€๋ฐฉ์ด๋‚˜ ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์„ ๋†“์น˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ‘‰ ์Šค์œ„์น˜๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹น์‹ ์˜ ํ•ญ์•„๋ฆฌ๋ฅผ ์žก์•„๋ผ R1 ๊นจ๋—ํ•œ ๋“์  ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค๋Š˜๋‚  ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!
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๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”

๋ชจ๋“  ๋Œ“๊ธ€์€ ๊ฒ€ํ†  ๊ณผ์ •์„ ๊ฑฐ์นœ ํ›„ ๊ฒŒ์‹œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.