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Details
- Frutose cristalina pura
- Excelente substituto para o açúcar
Também conhecida como "açúcar de frutas", a frutose é um açúcar simples comumente encontrado em mel, melão, frutas vermelhas, frutas de árvores, vegetais e outras fontes naturais. A frutose cristalina, produzida a partir do milho, não deve ser confundida com o xarope de milho rico em frutose (HFCS), que é altamente processado com quantidades variadas de glicose e frutose.
AGORA Comida de verdade A frutose cristalina é uma forma pura deste açúcar natural que é ideal para uma variedade de aplicações culinárias. Como a frutose não recristaliza facilmente quando incorporada aos alimentos, é ideal como substituto do açúcar em receitas destinadas a produzir alimentos macios e mastigáveis, como biscoitos. A frutose é o mais doce de todos os adoçantes nutritivos, variando de 1,2 a 1,75 vezes mais doce que o açúcar de mesa.
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