深海的渔夫故事
他们说，老渔民永远不会撒谎 - 除了捕获的鱼的大小时。但是，一个似乎总是太奇怪的故事来自一个叫彼得的老年人，他声称他长寿的秘密不是鲑鱼，熊肉或冰川水。不，这是较笨拙的事情。
每天早晨，雨天，彼得都会将一汤匙的水合干的海参sc到他蒸的米饭粥中。他笑着说：“这些小家伙在海面上，比您的高档健身粉的动力更多。”人们笑了，但他一直在80多岁时远足冰冻的山脊。
大多数人没有意识到？这个男人可能已经涉及到古老而非凡的事情。
什么是海参？
尽管有名字，但海参不是您在沙拉中发现的蔬菜，它们是海洋动物，海胆和海星的亲属，来自echinodermata。凭借其柔软，细长的身体和皮革皮肤，它们看起来可能毫不张扬，但它们的内在力量令人惊讶。
在数百种海参中， Holothuria scabra 脱颖而出，以其优质质量和营养密度而闻名。该物种以及阿拉斯加红海黄瓜长期以来一直在东亚的健康传统中得到重视。
每一口的营养光彩
那么，为什么海参在健康圈子里飞溅？
无论是食用的新鲜还是干燥的黄瓜，蛋白质的蛋白质都非常高，脂肪低，并且富含微量营养素，包括维生素，矿物质和抗氧化剂。它们还富含硫酸软骨素 - 良好的联合健康状况，并含有可能支持免疫功能的化合物。
Sea Cucumbers以干燥的形式可保存这些营养素，可提供长长的保质期和方便的消费，尤其是在汤或炖菜中再生时。
超级食品背后的科学
最近的研究表明，海参可能会有所帮助：
-
抗炎支持： 生物活性肽可能有助于减少炎症。
-
免疫增强： 某些提取物刺激免疫细胞的产生。
-
关节和结缔组织支撑： 得益于葡萄糖和软骨素等化合物。
-
肝脏健康： 海参可以通过天然三烯苯甲酸剂帮助肝脏排毒。
-
伤口愈合： 他们的再生能力甚至扩展到有助于皮肤修复。
使它们特别独特的是他们再生内脏器官的能力 - 是的。这一引人入胜的功能使它们成为生物医学研究的主题。
管脚和水柱：它们如何生活和壮成长
这些生物使用小管脚在海底移动，缓慢滑过沙子和碎屑，寻找腐烂的有机材料。他们在水柱中起着至关重要的生态作用，回收养分并维持海洋健康。
就像earth改善土壤一样，海参清洁海底，帮助生态系统保持平衡。甚至众所周知，一些物种会吸收重金属和微塑料，暗示了环境和营养益处。
从古老的桌子到现代超级食品过道
海参被食用了几个世纪，尤其是在中国，韩国和日本美食中。他们的使用在法语中被称为bêche-de-mer，可以追溯到帝国法院，据信他们可以恢复能量，性欲和活力。
今天，由于全球健康的繁荣，干的海参曾在亚洲之外享有盛誉。它们通常在整体保健商店，美食食谱和高端补充剂中找到。
Holothuria scabra：黄金物种
在各种海参中， Holothuria scabra- 也称为沙鱼，被认为是最有价值的之一。其高胶原蛋白含量，致密的氨基酸剖面和嫩肉使其在烹饪和药用中都成为最爱。
在它的 干燥的形式，该物种被用作铜料和汤，这些物种被认为支持从肾功能到皮肤弹性的所有事物。
如何在饮食中使用干海参
不确定如何合并它们？以下是几种简单的方法：
-
补水并炒：用大蒜，生姜和蘑菇切成薄片和烹饪。
-
在肉汤中慢火：非常适合慢煮的草药汤。
-
融入粥：像彼得的早晨仪式！
👉 尝试此优质野外捕获的选择： WOHO 阿拉斯加野生捕获的红色黄瓜 - 大4盎司
新鲜还是干？什么更好？
尽管 新鲜或干燥 海参都是营养丰富的，干燥的形式往往更有效，稳定。干燥集中在养分上，并可以长期存储 - 实现现代生活方式。
可持续性与海洋尊重
道德采购问题。在 DailyVita, 我们支持尊重海洋生物多样性的可持续收获方法。红海黄瓜由许可的潜水员手工挑选，最大程度地减少了对深海生态系统的干扰，并避免了过度的骚扰。
海上谦卑的英雄
谁会猜测，一个具有管脚和再生内脏的奇怪的生物会成为当今健康世界中的明星？
海参提醒我们，海洋充满了尚未开发的智慧 - 营养，药用和生态学。无论您是经验丰富的草药家，还是只是寻求自然能量提升的人，这个古老的海军陆战队奇迹都应该在您的习惯中占有一席之地。