拯救了爷爷的花园和他的关节的被遗忘的元素
它是从西红柿开始的。
乔爷爷是一位退休工程师，后来变成了热情的园丁，他注意到了一些奇怪的事情。他的番茄植株通常是成熟多汁的，但开始长出脆弱的茎和泛黄的叶子。快速的土壤测试揭示了罪魁祸首：缺硼。
通过一个小小的修复——少量富含硼的肥料——他的花园恢复了健康。但这一发现不仅仅拯救了他的西红柿。出于好奇，乔深入研究硼科学，发现硼不仅对植物至关重要。对于人类来说，硼在骨骼和激素健康方面发挥着微妙但至关重要的作用，也许，只是也许，他的膝盖疼痛不仅仅是因为年龄，而是因为缺乏这种微量元素。
他开始服用硼补充剂，几周后，他声称活动能力和思维清晰度都有所提高。巧合？可能吧。但这让我们陷入了一个值得探索的兔子洞。
那么，硼在我们体内到底有什么作用——你应该摄入更多硼吗？
什么是硼，为什么它很重要？
硼是人体需要的少量微量元素之一，但如果没有硼就无法发挥作用。硼天然存在于李子、葡萄干、杏仁和鳄梨等食物中，膳食中硼的摄入量因地区和饮食而异。
虽然硼尚未列入美国官方膳食参考摄入量，但世界卫生组织认识到其生物学重要性，特别是对于骨代谢、激素调节和大脑功能。
骨骼健康：硼在强健骨骼中的隐藏作用
硼支持钙和镁的新陈代谢，这对于维持骨矿物质密度至关重要。一些研究表明，硼可以减少这两种矿物质在尿液中的排泄，帮助身体更长时间地保留它们。
一项临床试验发现，在更年期服用硼补充剂的女性可以更好地保留钙质，并减少与骨质流失相关的症状。另一项研究发现，果硼酸钙（硼的一种天然形式）与改善成人关节舒适度有关。
换句话说，硼就像一种辅助分子——悄悄地确保身体保留其骨骼构建块。
荷尔蒙和谐：硼与内分泌系统
除了对骨骼有益之外，硼还影响类固醇激素的产生和平衡，包括雌激素和睾酮。
对于绝经后女性来说，增加硼摄入量已被证明可以提高血清雌激素水平。对于男性来说，它可能支持睾丸激素的产生。无论男女，平衡的荷尔蒙都有助于能量、情绪、性欲，甚至认知功能。
一项双盲安慰剂对照研究表明，连续一周每天服用 10 毫克硼的参与者发现游离睾酮增加，炎症标志物减少。虽然需要更多证据来支持广泛的激素主张，但早期数据是有希望的。
健脑和抗炎潜力
新兴研究将硼与增强大脑功能联系起来，特别是在与运动协调、记忆和注意力相关的领域。低硼含量与动物和人类的反应速度减慢和认知能力较差有关。
此外，硼在调节炎症方面的作用使其成为治疗慢性疼痛（尤其是关节炎患者）的重要分子。
我们真正需要多少硼？
这是一个棘手的问题。
目前尚无官方的硼膳食参考摄入量，但研究表明，人类每天摄入 1 至 13 毫克硼有益，具体剂量取决于年龄、性别和健康状况。人体从食物和补充剂中吸收约 85% 的膳食硼，使其具有很高的生物利用度。
每天硼含量超过 20 毫克可能会增加不良反应的风险，包括恶心、腹泻和生殖问题。始终保持在建议的范围内，特别是因为硼会随着时间的推移在组织中积累。
硼酸和硼一样吗？
不——这一点至关重要。
硼酸是一种含有硼的化合物，但它通常用作杀虫剂、防腐剂和防腐剂。它不适合饮食用途，食用可能有毒。人类使用的硼补充剂通常以柠檬酸硼、甘氨酸硼或果硼酸钙的形式出现，按推荐剂量口服摄入是安全的。
除非医疗保健提供者指示，否则请务必阅读补充剂标签并避免含有硼酸的配方。
有足够的研究来相信硼吗？
与其他矿物质相比，硼的研究仍然不足，但近年来人们对硼的兴趣日益浓厚，导致了更多的临床试验。虽然除非获得美国食品和药物管理局的批准，否则不得销售用于治疗、治愈或预防任何疾病的补充剂，但硼对健康的支持作用正日益得到营养学家和研究人员的认可。
也就是说，将硼视为您的健康习惯中的配角是明智的，而不是奇迹般的解决方案。
从哪里开始：安全可靠的补充选择
如果您想尝试补充剂形式的硼，请从每天 3 毫克的低安全剂量开始。一个好的选择是 NOW Foods 硼 3 毫克 DailyVita，提供以质量保证为后盾的值得信赖的配方。
请务必与您的医疗保健提供者交谈，尤其是当您怀孕、哺乳或患有慢性病时。
不要忽视失败者
硼可能不像钙或镁那样出名，但它在骨密度、激素调节和大脑健康方面的支持作用越来越难以忽视。
这与大剂量或健康时尚无关。这是关于恢复现代饮食中可能缺失的东西，并认识到大自然悄悄提供的微量元素的力量。
有时，力量和平衡的关键——就像乔爷爷的花园一样——来自最小的事情。