想象一下走进时间机器并降落在石器时代。柴火的气味、新鲜捕获的鱼在火焰上滋滋作响，以及祖先在寻找最新鲜的水果和蔬菜时脚下树叶的沙沙声。生活很简单，能量是自然的，饮食是为了生存而不是放纵。快进到现代，我们中的许多人都在与加工零食、高糖饮料和那些让我们的能量下降而不是增强的食物作斗争。原始人饮食法邀请我们恢复自然的饮食节奏，专注于天然食品、瘦肉、坚果、种子和大量农产品，以支持能量水平、体重平衡和长期健康。
古饮食包括什么
古饮食，通常被称为“穴居人饮食”，强调我们祖先可能吃过的食物，包括：
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瘦肉，如鸡肉、火鸡和草饲牛肉
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富含 omega-3 脂肪酸的鱼类，如鲑鱼和沙丁鱼
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新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维
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坚果和种子，如杏仁、核桃、奇亚籽和亚麻籽
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来自橄榄油和鳄梨的健康脂肪
饮食避免谷物、豆类、乳制品、精加工食品和精制糖。虽然有些人只吃有限的乳制品或某些豆类，但传统的旧石器时代注重完整的、未加工的食品。这种方法支持短期减肥和长期益处，例如降低患糖尿病和心脏病的风险。
原始人饮食的健康益处
改用旧石器时代的生活方式可以带来多种健康益处：
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稳定血糖水平，减少可能导致食欲的峰值
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营养丰富的膳食增加能量
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通过自然热量调节和减少加工食品来减轻体重
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水果和蔬菜中的 omega-3 脂肪酸和抗氧化剂支持心脏和大脑健康
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改善高纤维农产品和种子的消化
研究表明，遵循古式饮食模式的人可能具有更好的胰岛素敏感性和更低的炎症标志物。将其与定期的身体活动相结合可以增强效果。
需要关注的食物
为了充分利用原始人饮食法，请优先考虑以下食物组：
瘦肉和鱼
尽可能选择草饲或牧场饲养的肉类。野生捕获的鱼可确保摄入大量健康脂肪，支持心脏健康和大脑功能。
水果和蔬菜
装载色彩缤纷的农产品。红薯、绿叶蔬菜、浆果和柑橘类水果提供能量、抗氧化剂和纤维，这些都是体重管理所必需的。
坚果和种子
这些营养丰富的零食是蛋白质、健康脂肪和微量营养素的极好来源。适量食用杏仁、核桃、奇亚籽和亚麻籽，以防止卡路里摄入过多。
健康脂肪
橄榄油、鳄梨和椰子油是原始人饮食的核心。它们有助于保持饱腹感，支持大脑健康，并改善脂溶性维生素的吸收。
应避免的食物
避免不属于祖先饮食的食物：
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谷物和豆类，如小麦、大米、豆类和扁豆
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深加工食品，如薯片、含糖饮料和糖果
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精制糖和人造甜味剂
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乳制品，尤其是全脂或加糖品种
消除这些食物有助于减少炎症、稳定能量水平并促进减肥。
设计古饮食计划
制定适合旧石器时代的饮食计划并不一定很复杂。注重多样性和平衡：
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早餐： 炒鸡蛋配菠菜和鳄梨，旁边有浆果
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午餐： 烤三文鱼配烤红薯和芦笋
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小吃： 一把杏仁和一个苹果
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晚餐： 草饲牛排配炒蔬菜和橄榄油
围绕天然食品来计划膳食，并包括蛋白质、健康脂肪和纤维的混合物，以维持全天的能量。
短期方法与长期方法
从短期来看，遵循古法可以帮助快速减肥、减少食欲并增强能量。长期坚持可促进可持续的健康益处，例如更好的心脏健康、稳定的血糖以及潜在降低慢性病风险。
避免常见的陷阱
有些人尝试旧石器时代，但由于以下原因而陷入困境：
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过量食用坚果和种子，会增加多余的热量
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严重依赖肉类，缺乏足够的蔬菜
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依靠加工过的“古友好型”包装食品
关键是平衡。使用古框架作为指导，而不是严格的规则，并享受多样化、营养丰富的食物。
超越减肥的古生活方式
虽然许多人采用古法来减肥，但它也提供了更广泛的好处。坚持选择营养丰富的天然食品可以提高思维清晰度、增强免疫力并支持整体活力。对于患有糖尿病、心脏病或炎症的个人来说，古法原则可以补充医疗建议，但建议咨询医疗保健提供者。
成功秘诀
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在商店周边购买新鲜农产品、肉类和鱼类
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提前准备饭菜，以避免加工食品的诱惑
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尝试使用香料和香草调味，不加糖或添加剂
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包括各种色彩缤纷的蔬菜和水果，以获得最大的营养
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含有健康脂肪和瘦肉蛋白的膳食让您感到满意
原始人饮食鼓励回归自然、天然食品，强调能量、体重平衡和长期健康。通过专注于瘦肉、鱼类、水果、蔬菜、坚果和种子，同时避免精加工食品、谷物、豆类和大多数乳制品，您可以体验到立竿见影和持久的好处。无论您的目标是减肥、提高能量还是心脏和大脑健康，采用古法可能会帮助您感觉与人类自然饮食方式的联系更加紧密。
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