在快节奏的新加坡城市，一对年轻夫妇梅和简兴奋地准备着他们第一个孩子的到来。他们精心策划了一切——从产前课程到完美的婴儿房壁纸。但在他们的兴奋之中，他们忽略了一个重要的细节：叶酸。
他们没有意识到补充的重要性，因此跳过了补充。几个月后，他们的孩子被诊断出患有脊柱裂，这种情况可以通过摄入适当的叶酸来预防。
这个真实而令人心碎的故事有力地提醒我们：叶酸不仅仅是一种“怀孕维生素”。这对每个人来说都是必不可少的健康。
叶酸：不仅仅适合准妈妈
叶酸与叶酸：有什么区别？
叶酸是叶酸的合成形式，叶酸是 DNA 合成、红细胞生成和整体细胞功能所必需的 B 族维生素 (B9)。虽然叶酸天然存在于绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果中，但膳食补充剂和强化食品中也添加了叶酸，以确保适当的摄入量。
叶酸强化：公共卫生游戏规则的改变者
自 1998 年以来，美国要求谷物、面包和面食等谷物产品中强化叶酸。这项政策导致脊柱裂等神经管缺陷 (NTD) 大幅减少。强化食品现在是数百万人叶酸的重要来源。
推荐剂量和膳食叶酸当量 (DFE)
每日推荐摄入量因生命阶段而异：
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成人： 400 微克 DFE/天
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孕妇： 600 微克 DFE/天
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哺乳期妇女： 500 微克 DFE/天
膳食叶酸当量 (DFE) 有助于解释吸收差异。例如：
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1 微克天然食品叶酸 = 1 微克 DFE
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补充剂中的 1 微克叶酸 = 1.7 微克 DFE
这意味着合成叶酸更容易被吸收，但必须控制剂量以避免过量摄入。
补充叶酸的健康益处
叶酸是一种强大的营养素，其益处超出了产前护理：
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降低神经管缺陷的风险： 在怀孕前和怀孕早期服用叶酸可以将脊柱裂等 NTD 的风险降低高达 70%。
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支持心血管健康： 叶酸有助于降低同型半胱氨酸水平，降低心血管疾病的风险。
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预防叶酸缺乏性贫血： 它有助于红细胞形成，并可以治疗叶酸缺乏引起的巨幼细胞贫血。
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促进细胞健康和生长： 对于胎盘和胎儿等快速分裂的组织尤其重要。
潜在的副作用和过度消费的风险
叶酸通常是安全的，但过多会掩盖维生素 B12 缺乏症，可能导致神经损伤。为了确保安全：
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坚持推荐剂量
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长期服用补充剂之前请咨询医疗保健提供者
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对儿童、老年人或患有慢性病的人要小心
叶酸的主要食物来源
想自然获取叶酸吗？尝试以下选项：
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绿叶蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝、生菜）
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豆类（黑豆、鹰嘴豆）
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柑橘类水果（橙子、柚子）
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强化谷物（谷物、面食、面包）
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膳食补充剂（胶囊、片剂、粉末）
富含叶酸的食物和补充剂的组合可确保最佳水平。
叶酸是终生必需品
叶酸不仅仅适合准妈妈。它对每个人都至关重要——从构建健康细胞到保护心脏和预防严重的出生缺陷。无论是食物、强化谷物产品还是补充剂，叶酸都应该在您的日常健康中占有一席之地。
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