胶原蛋白始终是健康与健身行业的热门话题，许多人以许多不同的原因为 希望较硬，无皱纹的皮肤，关节防护，较厚和更强壮的头发的希望，甚至可能会略有助力。但是，哪种类型和或形式的胶原蛋白是最好的，甚至有效吗？
让我们找出答案！
什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是人体中最丰富的蛋白质。大约33％的身体由胶原蛋白组成，其主要负责筋膜形成 - 一种像绳子一样的结缔组织，将肌肉，关节，器官和皮肤固定在一起 - 使所有这些元素都可以无缝地移动任何摩擦或痛苦 [1].
身体自然产生胶原蛋白，我们还从肉，鱼，骨汤和蛋清等动物来源吸收胶原蛋白 以及素食源，例如通过转基因酵母和细菌制造的胶原蛋白 [2].
胶原蛋白的类型
胶原蛋白补充剂通常包含I型和III或类型LL胶原蛋白，但实际上有五种主要类型的胶原蛋白具有独特的功能 [3]:
- 类型I。: 占身体胶原蛋白的90％；密集包装，并为皮肤，骨骼，肌腱和韧带提供结构。
- II型： 在弹性软骨中发现，并负责关节支持。
- III型： 在肌肉，动脉和器官中发现。
- IV类： 再次在皮肤层中发现。
- 类型V： 存在于眼睛的角膜和皮肤和头发的某些层中，以及孕妇的胎盘组织。
胶原蛋白的形式和来源：
除了不同 类型 胶原蛋白，也有不同的 形式 和 来源 的 胶原蛋白补充剂 这有时会引起混乱，所以让我们澄清一下！
原始的胶原蛋白分子太大而无法被人体吸收，然后在生产胶原蛋白补充剂期间使用一种称为水解的过程，以将其分解为较小的，易于消化的胶原蛋白肽。因此，水解的胶原蛋白和 胶原蛋白肽 是完全相同的胶原蛋白形式，只有可互换的名称 [4].
牛胶原蛋白 是源自牛类中的动物的骨骼，软骨和隐藏的一种 - 通常是母牛。 海洋胶原蛋白另一方面，胶原蛋白源自捕鱼和海洋生物的副产品，包括皮肤和鱼鳞，并以人体可吸收而闻名。两者b如果I型和III胶原蛋白，并且最类似于在人体中发现的胶原蛋白，则椭圆形和海洋胶原蛋白是丰富的来源。
随着年龄和补充而失去胶原蛋白：
早在20岁时，我们的胶原蛋白产量开始放慢速度。另外20年后，我们每年大约失去了胶原蛋白的1％，在80岁时，我们只有大约25％的胶原蛋白 左边 我们年轻的时候就拥有了。整个身体的胶原蛋白的减少使细纹，皱纹，干燥和下垂的皮肤，酸痛的关节和肌肉质量大大损失。通常会加快减少胶原蛋白的外部因素是紫外线暴露，环境污染，吸烟和暴露于二手烟以及酒精，糖和加工食品消耗 [5].
考虑到我们体内胶原蛋白储存的速度迅速耗尽的速度，补充胶原蛋白从来都不是一个坏主意。
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