童年的胡萝卜和视力的故事
还记得当您的父母告诉您因为您的眼睛有好处而吃胡萝卜吗？小时候，我们可能已经对这样的建议睁大了眼睛，但是有些道理！尽管胡萝卜是维生素A的重要来源，但在保持健康视野方面，它们只是故事的一部分。如今，科学已经发现，不仅需要胡萝卜来保护您的视力。从防止年龄相关的黄斑变性（AMD）到降低与年龄相关白内障的风险，特定的维生素和养分的结合在眼睛健康中起着至关重要的作用。让我们探索眼睛健康的前5种维生素，以及它们如何长期支持您的视力。
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维生素A：角膜的监护人
维生素A是角膜的最终防御者，即眼睛的外层。这对于Rhodopsin的生产也至关重要，Rhodopsin是一种蛋白质，可帮助您的眼睛在弱光下看到。眼病研究表明，维生素A缺乏会导致夜失明和干眼。
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食物来源：胡萝卜，地瓜，菠菜和蛋黄。
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为什么会有所帮助：维生素A对抗自由基，并防止与年龄有关的眼病。
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维生素C：用抗氧化剂对抗自由基
维生素C是一种强大的抗氧化剂，对于保护眼睛中的细腻组织免受自由基引起的氧化损伤至关重要。研究表明，高水平的维生素C可以降低与年龄相关性白内障的风险并减缓AMD的进展。
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食物来源：橙子，草莓，辣椒，五颜六色的水果和蔬菜。
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为什么会有所帮助：维生素C增强眼睛中的血管并支持角膜和视网膜的健康。
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维生素E：保护细胞免受氧化应激
维生素E是另一种强大的抗氧化剂，可保护眼球免受自由基引起的损害。它通过保持眼部细胞的结构完整性来防止年龄相关的眼病。研究表明，足够的维生素摄入量的人患AMD的风险较低。
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食物来源：杏仁，葵花籽和鳄梨。
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为什么会有所帮助：维生素E减慢AMD的发展并支持整体眼睛健康。
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叶黄素和玉米黄蛋白：天然太阳镜
叶黄素和玉米黄蛋白被称为“天然太阳镜”，是类胡萝卜素，可保护黄斑素免受有害蓝光和氧化应激。这些营养素在视网膜中以高浓度发现，并且与较低的AMD风险有关。
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食物来源：羽衣甘蓝，菠菜，西兰花和玉米。
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他们为什么会提供帮助：他们过滤有害的蓝光并防止氧化应激。
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你可知道？ 国家眼科研究所建议将这些营养成分纳入您的饮食中，以进行长期的眼睛健康。
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omega-3脂肪酸：减少眼睛症状
omega-3脂肪酸，尤其是DHA和EPA，对于维持眼睛中细胞膜的结构至关重要。这些健康的脂肪支持撕裂产生，减轻眼睛症状并促进整体眼睛健康。
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食物来源：脂肪鱼，如鲑鱼，奇亚种子和核桃。
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为什么会有所帮助：Omega-3脂肪酸有助于防止视网膜炎症并支持视觉发展。
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你可知道？ Omega-3通常与其他营养物质配对，以增强其对视力健康的影响。
今天保护你的愿景
照顾您的眼睛不仅仅是进行定期检查。通过将这些必需的维生素和营养纳入饮食中，您可以支持长期视力健康并降低患的风险 与年龄有关的眼部疾病.
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