تجمع هذه الحلوى اللذيذة الخالية من الغلوتين بين حلاوة تفاح الخريف اللذيذة وغنى الكينوا الغنية بالبروتين. إنها الإضافة المثالية لختام وليمة عيد الشكر دون الشعور بالذنب.
مكونات:
4 تفاحات مقطعة إلى شرائح
نصف كوب سكر التمر
1/4 كوب مفروم ناعماً شرائح الزنجبيل، متبلورة وعضوية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
كوب واحد دقيق اللوز
1 كوب مطبوخ الكينوا الحبوب الكاملة
نصف كوب سكر التمر
1/2 كوب مفروم جوز البقان المحمص بالعسل
3/4 كوب زيت جوز الهند
التعليمات: ستروزل الكينوا الحمراء
في وعاء خلط كبير، أضيفي دقيق اللوز، الكينوا المطبوخة، سكر التمر، والجوز المفروم واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
بعد ذلك، أضيفي زيت جوز الهند واستمري في الخلط حتى تتكون لديكِ قوام خشن، ثم ضعي الخليط جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
التعليمات: فطيرة التفاح المقرمشة
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ثم دهن صينية خبز مقاس 9 × 9 بوصة بقليل من الزيت.
في وعاء كبير، اخلطي شرائح التفاح، وسكر التمر، والزنجبيل المبلور المفروم، وخلاصة الفانيليا، والقرفة، والملح حتى يتم تغطية شرائح التفاح بالتساوي.
بعد ذلك، انقلي خليط التفاح إلى الصينية المُجهزة.
رش خليط الكينوا الحمراء في طبقة متساوية فوق التفاح.
اخبزي فطيرة التفاح المقرمشة لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا قبل التقديم.
قدم واستمتع!
*الوصفة الأصلية من NowFoods
*الإضافات التي قدمتها DailyVita