لا شيء يجسد جوهر العطلات تمامًا مثل حلوى النعناع، مما يجعل مرنغ النعناع الخالي من السكر عنصرًا أساسيًا في قائمة احتفالات العطلات الخاصة بك!
مكونات:
2 بياض بيض كبير
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
1/8 ملعقة صغيرة من كريم التارتار
نصف كوب إكسيليتول
1-2 قطرة بسكويت ستيفيا بالنعناع الأفضل
1-2 قطرة من ملون الطعام الأحمر (اختياري)
النعناع المطحون (اختياري)
المنتجات المميزة:
تعليمات:
- سخني الفرن على درجة حرارة 225 درجة فهرنهايت (107 درجة مئوية) وقومي بتغطية ورقتي خبز بورق الألمنيوم.
- في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض مع ستيفيا أفضلوالملح وكريمة التارتار. أضف إكسيليتول تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون قمم متماسكة.
- إذا كنت ترغب في إضافة لمسة احتفالية، أضف قطرة أو قطرتين من ملون الطعام الأحمر إلى الخليط وحركه برفق. احرص على عدم خلط ملون الطعام تمامًا، فهذا سيساعد على الحصول على الدوامات الحمراء في خليط بياض البيض.
- ضعي ملاعق كبيرة من الخليط على أوراق الخبز، مع ترك مسافة بين كل ملعقة وأخرى حوالي بوصة واحدة.
- إذا كنت تستخدم النعناع المسحوق، قم برشه على المارينج.
- اخبزي الميرينغ لمدة ساعة ونصف حتى يجفّ تمامًا من الداخل. احرصي على عدم تحوّله إلى اللون البني.
- أطفئ الفرن، وافتح الباب، واترك المارينج يبرد تمامًا داخل الفرن.
- بمجرد أن تبرد، قم بإزالة الميرينج من ورق القصدير واستمتع بها!
- قومي بتخزين المارينج المتبقي في وعاء مغطى بشكل غير محكم بورق زبدة في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهرين.
استمتع بهذه المارينج اللذيذة والاحتفالية كوجبة خفيفة خالية من السكر وخالية من الشعور بالذنب.
نعدك بأنك لن تحصل على ما يكفي من هذه في أي وقت قريب!