مكملات الكولين: شرح دعم الدماغ والكبد

لعبة الذاكرة التي كشفت عن عنصر غذائي مفقود

تصور هذا: في لم شمل عائلتك، تتحدى الجدة الجميع في لعبة الذاكرة - مطابقة أزواج من البطاقات مقلوبة. بحلول الجولة الثالثة، سيتغلب ابن عمك الصغير على الجميع، حتى البالغين. من الغريب أن تسأل كيف هي حادة جدًا. تغمز الجدة وتقول: "إنها تأكل البيض كل صباح وتعرف غذاء دماغها".

دفعك هذا التعليق إلى طرح سؤال: هل يوجد "غذاء دماغي" حقيقي؟ المفسد: نعم. العنصر السري؟ الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي يتم تجاهله غالبًا ولكنه ضروري للوظيفة الإدراكية ووظيفة الكبد. وخمن ماذا: معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي.

يتعمق هذا المنشور في سبب أهمية الكولين، وكيف يدعم كل شيء بدءًا من نمو الدماغ وحتى الوقاية من الكبد الدهني، وما إذا كانت المكملات الغذائية - مثل ثنائي طرطرات الكولين أو سيتيكولين (CDP-choline) - قد تكون جديرة بالاهتمام.

ما هو الكولين ولماذا هو ضروري؟

الكولين هو عنصر غذائي قابل للذوبان في الماء ولا يستطيع الجسم إنتاجه بكميات كافية. على الرغم من أن معهد الطب قد حدد مستويات تناول كافية - 550 ملغم / يوم للرجال البالغين و 425 ملغم / يوم للنساء البالغات - إلا أن معظم الناس لا يصلون إلى هذه المستويات.

الكولين مطلوب من أجل:

• إنتاج الناقل العصبي أستيل كولين، وهو ضروري لإشارة الجهاز العصبي، والتحكم في العضلات، وتكوين الذاكرة، والتركيز الذهني.

• بناء الدهون الفوسفاتية وأغشية الخلايا، ودعم نمو الدماغ ووظيفة الكبد

وبدون كمية كافية من الكولين، يزداد خطر نقص الكولين، مما يؤدي إلى الكبد الدهني، والتدهور المعرفي، وربما المساهمة في أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد الدماغ: تعزيز الإدراك والحماية من التدهور

يلعب الكولين دورًا حاسمًا في الذاكرة والتركيز وصحة الدماغ بشكل عام. يتم استخدامه لتجميع الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي ضروري للتعلم والاهتمام.

تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الكولين الغذائي المعتدل - ما بين 188 إلى 400 ملغ يوميًا - يرتبط بانخفاض خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 40٪.

حتى بعد تشخيص مرض الزهايمر، قد تؤدي مكملات الكولين إلى إبطاء تطور المرض، ربما عن طريق الحفاظ على وظيفة الخلايا العصبية من خلال المسارات المرتبطة بالأسيتيل كولين.

دعم الكبد واتصالات القلب والأوعية الدموية

الكولين ضروري لوظيفة الكبد المناسبة. وهو يدعم تخليق البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة للغاية (VLDLs)، مما يساعد على تصدير الدهون من الكبد. وبدون كمية كافية من الكولين، تتراكم الدهون، مما يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

من خلال العمل كمتبرع بالميثيل (عن طريق البيتين)، يساعد الكولين على تنظيم مستويات الهوموسيستين، مما قد يحمي من مشاكل القلب والأوعية الدموية.

مصادر الغذاء ومستويات المدخول النموذجية

تشمل المصادر الغنية بالكولين صفار البيض والكبد والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات والمكسرات والخضروات الصليبية مثل البروكلي وكرنب بروكسل.

ومع ذلك، فإن معظم الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية الغربية يحصلون على حوالي 300-400 ملجم/يوم فقط، وهو أقل من إرشادات الذكاء الاصطناعي.

تساعد مكملات الكولين - مثل بيتارترات الكولين والسيتيكولين (CDP-choline) - على سد هذه الفجوة، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نظام غذائي مقيد أو احتياجات أعلى. على سبيل المثال، صيغ جارو سيتيكولين 250 ملغ من ديلي فيتا يقدم نموذجًا عالي الجودة يدعم الصحة الإدراكية وصحة الكبد.

ما مقدار الكولين الذي يجب أن تتناوله؟

قيم الذكاء الاصطناعي في معهد الطب هي:

• 550 ملغ/يوم للرجال

• 425 ملغ/يوم للنساء

• 450 ملغ/يوم أثناء الحمل

• 550 ملغ/يوم أثناء الرضاعة

يتم تحديد مستوى المدخول العلوي المسموح به (UL) عند 3.5 جم / يوم للبالغين، حيث أن زيادة الكولين يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مثل انخفاض ضغط الدم، أو رائحة الجسم المريبة، أو الإسهال، أو التعرق، أو اضطرابات الجهاز الهضمي.

المكملات: متى وماذا تستخدم

بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، فإن زيادة تناول الكولين الغذائي والمكملات المعتدلة (على سبيل المثال 250-500 ملغم / يوم من سيتيكولين أو بيتارترات الكولين) يمكن أن تدعم دعم الدماغ والكبد بأمان.

قد يوفر سيتيكولين، وهو مادة رائدة تعبر حاجز الدم في الدماغ بكفاءة، فوائد معرفية معززة ودعمًا لخلايا الدماغ.

ابدأ بجرعة مكملة معتدلة، ويفضل مع وجبات الطعام، ولاحظ كيفية استجابة مستويات الإدراك والطاقة.

المخاطر ومن يجب عليه استشارة الطبيب

في حين أن الكولين جيد التحمل بشكل عام، فإن الإفراط في تناوله على UL قد يؤدي إلى آثار ضارة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو متلازمة رائحة السمك أو بعض الاضطرابات الأيضية استشارة مقدمي الرعاية الصحية.

ناقشي أيضًا المكملات الغذائية إذا كنتِ حاملًا أو مرضعة، نظرًا لاختلاف المتطلبات، وقد يتفاعل تناول كميات كبيرة من المكملات مع أدوية أو حالات معينة.

استثمر في الأساسيات

أثناء البحث عن المكملات الغذائية الفائقة، غالبًا ما يتم التغاضي عن الكولين. ومع ذلك، فإن أدواره الأساسية في نمو الدماغ، والوظيفة الإدراكية، وصحة الكبد، وحتى حماية القلب والأوعية الدموية تجعله عنصرًا غذائيًا أساسيًا - وليس مجرد الحصول عليه أمرًا رائعًا.

سواء كنت تحصل على الكولين من الطعام أو تفكر في المكملات الغذائية مثل سيتيكولين، فإن ضمان تناول كمية كافية يعد خطوة ذكية نحو طول العمر والوضوح والحيوية.

وربما في المرة القادمة التي يهيمن فيها شخص ما على لعبة الذاكرة، مثل ابن عمك، ستعرف السبب بالضبط.