في صباح بارد في شيكاغو، جلست خبيرة تغذية تدعى كلارا مقابل عميلها، وهو سائق شاحنة يدعى بن. أكبر معاناة واجهها بن لم تكن وظيفته، بل كانت آلة البيع. كانت الساعات الطويلة على الطريق تعني تناول وجبات خفيفة مستمرة، ووجبات غير منتظمة، وارتفاع مستويات السكر في الدم. وقال: "أنا لا أبحث عن معجزة، أريد فقط أن أشعر أنني طبيعي مرة أخرى". ابتسمت كلارا وسلمته زجاجة صغيرة مكتوب عليها بيكولينات الكروم.
وفي غضون أسابيع قليلة، لاحظ بن شيئًا خفيًا ولكنه حقيقي: رغبة أقل في تناول الطعام، وطاقة أكثر استقرارًا، وانخفاضًا ثابتًا في إرهاقه بعد الظهر. هذا هو السحر الهادئ لبيكولينات الكروم، وهو معدن لا يجذب الانتباه، ولكنه يعمل بهدوء لإعادة توازن عملية التمثيل الغذائي لديك.
ما هو بيكولينات الكروم؟
الكروم هو معدن نادر، مما يعني أن الجسم يحتاج إليه بكميات صغيرة جدًا فقط. من بين الأشكال المختلفة للكروم، يعتبر الكروم ثلاثي التكافؤ - وخاصة بيكولينات الكروم - هو الأكثر أمانًا والأكثر توفرًا بيولوجيًا. يربط هذا الشكل الكروم بحمض البيكولينيك، مما يساعد جسمك على امتصاصه بكفاءة أكبر.
يوجد الكروم بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والقرنبيط واللحوم، ولكن الأنظمة الغذائية الحديثة غالبا ما تفتقر إلى ما يكفي منه. وهنا يأتي دور مكملات بيكولينات الكروم، مما يساعد على سد الفجوة ودعم قدرة الجسم على إدارة نسبة السكر في الدم.
السيطرة على الكروم والسكر في الدم
يستخدم جسمك الأنسولين لنقل الجلوكوز (السكر) من الدم إلى خلاياك للحصول على الطاقة. يعزز الكروم فعالية الأنسولين، مما يحسن ما يعرف بحساسية الأنسولين. بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقاومة الأنسولين، يمكن أن يحدث ذلك فرقًا كبيرًا في إدارة مستويات السكر في الدم.
أظهرت الدراسات أن تناول 200 إلى 1000 ميكروجرام من بيكولينات الكروم يوميًا قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام وتحسين استجابة الجسم للأنسولين. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن الكروم يساعد جسمك على استخدام الأنسولين بشكل أكثر كفاءة، إلا أنه ليس بديلاً عن علاجات مرض السكري الموصوفة.
إذا كنت مهتمًا بتجربة مكمل موثوق به، يمكنك الاستكشاف سولجار بيكولينات الكروم 200 ميكروجرام- كبسولة نباتية عالية الجودة مصممة لدعم التمثيل الغذائي المتوازن.
الكروم وإدارة الوزن
سبب آخر لاكتساب بيكولينات الكروم شعبية هو ارتباطها المحتمل بإدارة الوزن. تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تقليل الرغبة الشديدة ودعم كتلة الجسم النحيل من خلال التأثير على استجابة الدماغ للجوع.
دراسة نشرت في مجلة البحوث النفسية الجسدية وجدت أن النساء اللاتي تناولن بيكولينات الكروم أبلغن عن انخفاض في تناول الطعام ونوبات جوع أقل مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهمياً. على الرغم من أن النتائج كانت متواضعة، إلا أنها تسلط الضوء على التأثير الدقيق للكروم على التحكم في الشهية، وهو أمر يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للذين يتناولون الطعام بدافع الانفعال.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تأثير الكروم على حساسية الأنسولين قد يدعم عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يساعد في الحفاظ على مؤشر كتلة الجسم الصحي (BMI). على الرغم من أنه ليس "حارقًا للدهون"، إلا أنه قد يدعم بشكل غير مباشر جهود فقدان الوزن عندما يقترن بنظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
العلاقة بين الكروم وصحة القلب
بالإضافة إلى نسبة السكر في الدم والوزن، يلعب الكروم دورًا في صحة القلب. ربطت الأبحاث بين مكملات الكروم وتحسين مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) - الكوليسترول "الجيد" الذي يساعد على إزالة الدهون الزائدة من مجرى الدم.
وهذا مهم لأن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 غالبًا ما يكون لديهم مستويات منخفضة من HDL ومخاطر أعلى لأمراض القلب والأوعية الدموية. قد يساعد الكروم أيضًا في إدارة الدهون الثلاثية، وهو عامل آخر مرتبط بأمراض القلب. وعلى الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق، إلا أن الأدلة المبكرة واعدة.
بيكولينات الكروم ومتلازمة تكيس المبايض
غالبًا ما تواجه النساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) مقاومة للأنسولين وتقلبات في نسبة السكر في الدم مماثلة لتلك التي يعاني منها مرضى السكري. تشير العديد من التجارب السريرية الصغيرة إلى أن بيكولينات الكروم قد تحسن حساسية الأنسولين، وتساعد في تنظيم الدورة الشهرية، وحتى تدعم توازن المزاج.
إلى جانب اتباع نظام غذائي كثيف المغذيات وممارسة الرياضة والإرشادات الطبية، يمكن أن تكون بيكولينات الكروم إضافة قيمة للنساء اللاتي يعانين من متلازمة تكيس المبايض بشكل طبيعي.
فهم الجرعة والسلامة
تصنف إدارة الغذاء والدواء (FDA) الكروم كمكمل غذائي آمن عند تناوله ضمن الحدود الموصى بها. لم يتم تحديد مستوى المدخول العلوي المسموح به (UL) للكروم رسميًا لأن السمية نادرة للغاية عند تناول جرعات المكملات القياسية.
تتراوح المكملات اليومية النموذجية من 200 إلى 1000 ميكروغرام، لكن معظم الناس يرون فوائد عند الطرف الأدنى من هذا النطاق. وبما أن الكروم يعمل بالتآزر مع الأنسولين، فمن الأفضل تناوله مع الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات.
ومع ذلك، فإن تناول جرعات زائدة لفترات طويلة قد يسبب آثارًا جانبية مثل الصداع أو الدوخة أو تغيرات في المزاج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل البدء في تناول المكملات.
مصادر الغذاء الطبيعية من الكروم
على الرغم من أن المكملات الغذائية مثل Solgar تعد خيارًا مناسبًا، إلا أنه من الجيد دائمًا الحصول على العناصر الغذائية من الطعام أولاً. يمكن العثور على الكروم بكميات صغيرة في:
-
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير
-
البروكلي والفاصوليا الخضراء
-
عصير عنب
-
تركيا ولحم البقر العجاف
-
البطاطس
-
التفاح والموز
ومع ذلك، فإن استنزاف التربة الحديثة وتصنيع الأغذية يمكن أن يقلل من مستويات الكروم في الأطعمة - وهو سبب آخر يمكن أن تساعد المكملات الغذائية في الحفاظ على التوازن.
دور الكروم في عملية التمثيل الغذائي والعضلات الخالية من الدهون
يتجه الرياضيون والأفراد النشطون أيضًا إلى بيكولينات الكروم لقدرته على دعم كتلة الجسم النحيل واستقلاب الطاقة. تشير بعض الأدلة إلى أن الكروم قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم مع الحفاظ على الأنسجة العضلية، على الرغم من اختلاف النتائج.
من خلال تعزيز كيفية استخدام الجسم للجلوكوز والأحماض الأمينية، قد يعزز الكروم بشكل غير مباشر تعافي العضلات والقدرة على التحمل، خاصة عندما يقترن بتناول كمية كافية من البروتين والتدريب المنتظم على المقاومة.
ما الذي تبحث عنه في ملحق الكروم
عند اختيار مكمل الكروم، ركز على:
-
النموذج: يوفر بيكولينات الكروم أفضل امتصاص مقارنة بالأشكال الأخرى مثل كلوريد الكروم أو نيكوتينات الكروم.
-
الجرعة: يستفيد معظم الأشخاص من 200 ميكروغرام يوميًا، كما هو موجود في سولجار كروم بيكولينات.
-
الطهارة: ابحث عن المكملات الغذائية التي تصنعها العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة والتي تفي بمعايير GMP.
-
التوافق مع نمط الحياة: اختر الكبسولات النباتية أو النباتية إذا كنت تفضل ذلك.
قد لا تتصدر بيكولينات الكروم عناوين الأخبار مثل الأطعمة الفائقة العصرية، ولكن دعمها الهادئ والمتسق لتنظيم نسبة السكر في الدم، والتمثيل الغذائي، والتحكم في الوزن يجعلها واحدة من المعادن الأكثر موثوقية للصحة الحديثة.
من مساعدة سائقي الشاحنات مثل بن في الحفاظ على استقرار طاقتهم إلى دعم النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض والأفراد الذين يديرون توازن السكر في الدم، يقدم الكروم فوائد واقعية مدعومة بالعلم.
عند استخدامه بحكمة - مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والإرشادات الطبية - يمكن أن يكون بيكولينات الكروم هو المعدن المفقود الذي يحافظ على عمل جسمك بسلاسة، وجبة واحدة في كل مرة.