L’élément oublié qui a sauvé le jardin de grand-père – et ses articulations
Cela a commencé avec les tomates.
Grand-père Joe, ingénieur à la retraite devenu jardinier passionné, a remarqué quelque chose d'étrange. Ses plants de tomates, généralement mûrs et juteux, ont commencé à développer des tiges cassantes et des feuilles jaunissantes. Une analyse rapide du sol a révélé le coupable : une carence en bore.
Avec une petite dose d’engrais riche en bore, son jardin a rebondi. Mais cette découverte a fait plus que sauver ses tomates. Curieux, Joe s’est plongé dans la science du bore et a appris qu’il n’était pas seulement essentiel pour les plantes. Chez les humains, le bore joue un rôle subtil mais vital dans la santé des os et des hormones, et peut-être, peut-être, que ses genoux douloureux n'étaient pas seulement dus à l'âge, mais à un manque de cet oligo-élément.
Il a commencé à prendre un supplément de bore et, en quelques semaines, il a constaté une amélioration de sa mobilité et de sa clarté mentale. Coïncidence? Peut-être. Mais cela nous a conduit dans un terrier de lapin qui mérite d’être exploré.
Alors, que fait exactement le bore dans notre corps – et devriez-vous en consommer davantage ?
Qu’est-ce que le bore et pourquoi est-ce important ?
Le bore fait partie de ces oligo-éléments dont votre corps a besoin en petites quantités mais sans lequel il ne pourrait pas fonctionner. Naturellement présent dans des aliments comme les pruneaux, les raisins secs, les amandes et les avocats, les apports alimentaires en bore varient considérablement selon la région et le régime alimentaire.
Bien que le bore ne soit pas encore répertorié dans les apports alimentaires officiels de référence aux États-Unis, l’Organisation mondiale de la santé reconnaît son importance biologique, en particulier pour le métabolisme osseux, la régulation hormonale et la fonction cérébrale.
Santé des os : le rôle caché du bore dans la solidité des squelettes
Le bore soutient le métabolisme du calcium et du magnésium, essentiels au maintien de la densité minérale osseuse. Certaines études suggèrent que le bore réduit l’excrétion urinaire des deux minéraux, aidant ainsi l’organisme à les retenir plus longtemps.
Un essai clinique a révélé que les femmes prenant des suppléments de bore pendant la ménopause présentaient une meilleure rétention du calcium et moins de symptômes associés à la perte osseuse. Une autre étude a révélé que le fructoborate de calcium, une forme naturelle de bore, était associé à un meilleur confort articulaire chez les adultes.
En d’autres termes, le bore agit comme une molécule auxiliaire, garantissant silencieusement que le corps conserve ses éléments constitutifs des os.
Harmonie hormonale : le bore et le système endocrinien
En plus de ses bienfaits sur les os, le bore influence la production et l’équilibre des hormones stéroïdes, notamment les œstrogènes et la testostérone.
Il a été démontré que chez les femmes ménopausées, l’augmentation de la consommation de bore augmente les taux sériques d’œstrogènes. Chez les hommes, il peut soutenir la production de testostérone. Chez les deux sexes, des hormones équilibrées contribuent à l’énergie, à l’humeur, à la libido et même à la fonction cognitive.
Une étude en double aveugle contrôlée par placebo a montré que les participants ayant pris 10 mg de bore par jour pendant une semaine ont constaté une augmentation de la testostérone libre et une diminution des marqueurs inflammatoires. Bien que davantage de preuves soient nécessaires pour étayer les allégations généralisées sur les hormones, les premières données sont prometteuses.
Stimulation cérébrale et potentiel anti-inflammatoire
Des recherches émergentes associent le bore à une fonction cérébrale améliorée, en particulier dans les domaines liés à la coordination motrice, à la mémoire et à l'attention. De faibles niveaux de bore ont été associés à des temps de réaction plus lents et à de moins bonnes performances cognitives chez les animaux et les humains.
De plus, le rôle du bore dans la modulation de l’inflammation en a fait une molécule intéressante dans la gestion de la douleur chronique, en particulier chez les personnes souffrant d’arthrite.
De quelle quantité de bore avons-nous réellement besoin ?
C’est une question délicate.
Il n’existe pas d’apport alimentaire de référence officiel pour le bore, mais des études suggèrent que les humains en bénéficient entre 1 et 13 mg par jour, selon l’âge, le sexe et l’état de santé. Le corps absorbe environ 85 % du bore alimentaire provenant des aliments et des suppléments, ce qui le rend hautement biodisponible.
Des quantités de bore dépassant 20 mg par jour peuvent augmenter le risque d’effets indésirables, notamment des nausées, de la diarrhée et des problèmes de reproduction. Restez toujours dans les limites recommandées, d’autant plus que le bore peut s’accumuler dans les tissus au fil du temps.
L'acide borique est-il le même que le bore ?
Non, et c’est crucial.
L'acide borique est un composé qui contient du bore, mais il est couramment utilisé comme insecticide, antiseptique et conservateur. Il n’est pas destiné à un usage diététique et sa consommation peut être toxique. Les suppléments de bore à usage humain se présentent généralement sous la forme de citrate de bore, de glycinate de bore ou de fructoborate de calcium, qui peuvent être pris par voie orale sans danger aux doses recommandées.
Lisez toujours les étiquettes des suppléments et évitez les formulations contenant de l’acide borique, sauf indication contraire d’un professionnel de la santé.
Existe-t-il suffisamment de recherches pour faire confiance au bore ?
Le bore reste sous-étudié par rapport à d’autres minéraux, mais un intérêt croissant a conduit à davantage d’essais cliniques ces dernières années. Même si aucun supplément ne devrait être commercialisé pour traiter, guérir ou prévenir une maladie à moins d’être approuvé par la Food and Drug Administration, le rôle bénéfique du bore dans la santé est de plus en plus reconnu par les nutritionnistes et les chercheurs.
Cela dit, il est sage de considérer le bore comme un élément de soutien dans votre routine de bien-être et non comme une solution miracle.
Par où commencer : une option de supplément sûre et fiable
Si vous souhaitez essayer le bore sous forme de supplément, commencez par une dose faible et sûre de 3 mg par jour. Une bonne option est NOW Foods Bore 3 mg de DailyVita, qui offre une formulation fiable soutenue par une assurance qualité.
Assurez-vous d’en parler avec votre médecin, surtout si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous souffrez d’une maladie chronique.
Ne négligez pas l’opprimé
Le bore n'est peut-être pas aussi célèbre que le calcium ou le magnésium, mais son rôle de soutien dans la densité osseuse, la régulation hormonale et la santé cérébrale est de plus en plus difficile à ignorer.
Il ne s’agit pas de mégadoses ou de modes de santé. Il s’agit de restaurer ce qui pourrait manquer à votre alimentation moderne et de reconnaître le pouvoir des oligo-éléments que la nature fournit tranquillement.
Parfois, la clé de la force et de l’équilibre, comme dans le jardin de grand-père Joe, vient des plus petites choses.