Certaines racines ont la réputation d’être ordinaires jusqu’à ce que l’on sache d’où elles viennent.
Maca en fait partie.
Haut dans les Andes péruviennes, où le paysage est plus montagnard que jardin, Lepidium meyenii est cultivé et consommé depuis des siècles. Il est finalement passé de la culture alimentaire traditionnelle aux routines de bien-être modernes, où il est désormais souvent abordé aux côtés de l'énergie, de la santé reproductive, de la libido et de l'équilibre hormonal.
Mais il y a un petit détail sur l’étiquette d’un supplément de maca qui mérite plus d’attention qu’il n’en reçoit habituellement :
"Gélatinisé."
Cela ressemble à quelque chose impliquant un dessert.
Ce n’est pas le cas.
Dans le monde des suppléments, la gélatinisation fait référence à une étape de transformation des aliments qui élimine une grande partie de l'amidon de la racine de maca. Le résultat est un ingrédient plus concentré qui peut être plus facile à intégrer dans une routine quotidienne de suppléments. NOW Foods décrit sa maca comme crue et gélatinisée, avec 750 mg de maca concentrée par capsule.
Alors, la maca gélatinisée est-elle vraiment le choix le plus sûr ?
La meilleure réponse est : c’est peut-être le choix le plus pratique pour certaines personnes, mais « plus sûr » ne doit pas être confondu avec « éprouvé pour équilibrer les hormones ».
Premièrement, que fait réellement la Maca ?
La maca est parfois commercialisée comme un « équilibreur hormonal naturel », mais cette expression peut donner l’impression que ses effets sont beaucoup plus spectaculaires que ne le prétend la science.
La Maca n'est pas une hormone.
C'est une racine de plante contenant des composés naturels tels que des macamides, des macaènes et des glucosinolates. Les chercheurs ont étudié la maca pour la fonction sexuelle, la santé reproductive, l’énergie, l’humeur et les symptômes de la ménopause.
Il est intéressant de noter que la recherche clinique ne montre pas systématiquement que la maca augmente ou diminue directement les principales hormones sexuelles.
Par exemple, un essai randomisé antérieur mené auprès d’hommes en bonne santé a révélé que la maca améliorait le désir sexuel sans produire de changements significatifs dans les niveaux de testostérone ou d’estradiol.
Cela nous donne une façon plus utile de penser à la maca.
Plutôt que de forcer les hormones à augmenter ou à diminuer, la maca peut influencer certains aspects du bien-être sans modifier directement les niveaux d’hormones en circulation.
C’est une histoire beaucoup plus intéressante et plus réaliste.
Pourquoi « l'équilibre hormonal » a besoin d'un peu de contexte
Les hormones ne sont pas comme les réglages du thermostat où « plus élevé » signifie automatiquement « meilleur ».
Votre système endocrinien est un réseau. L'œstrogène, la progestérone, la testostérone, le cortisol, les hormones thyroïdiennes, l'insuline et d'autres molécules de signalisation interagissent en permanence.
Essayer de pousser une hormone vers le haut sans comprendre le reste du système peut créer plus de confusion que de clarté.
C’est pourquoi il est préférable de considérer la maca comme une plante botanique susceptible de répondre à certains problèmes de bien-être liés aux hormones plutôt que comme un substitut naturel à l’hormonothérapie.
Une revue systématique de la maca pour les symptômes de la ménopause a trouvé des résultats favorables, mais a également souligné que le nombre et la qualité des essais cliniques étaient trop limités pour tirer des conclusions définitives.
Autrement dit, la maca est prometteuse.
Ce n'est pas magique.
Qu’est-ce qui différencie la Maca gélatinisée ?
Passons maintenant à la partie qui rend la maca gélatinisée intéressante.
La maca crue contient une quantité considérable d’amidon. Lors de la gélatinisation, cet amidon est éliminé lors du traitement, laissant une forme plus concentrée de maca.
Pensez-y comme à réduire un ingrédient volumineux avant de le mettre dans un emballage plus petit.
Le processus ne signifie pas que la maca contient de la gélatine animale. NOW Foods explique spécifiquement que son processus de gélatinisation est végétarien et qu'aucun ingrédient d'origine animale n'est ajouté.
Cette distinction est particulièrement utile pour les personnes qui voient le mot « gélatinisé » et supposent immédiatement que la capsule contient de la gélatine.
Ce n’est pas le cas.
Dans ce contexte, la gélatinisation fait référence à la façon dont la racine de maca elle-même est traitée.
Pourquoi supprimer l'amidon ?
Il y a une raison pratique.
L'élimination de l'amidon peut produire un ingrédient de maca plus concentré, permettant à une plus petite quantité de racine transformée de représenter une plus grande quantité équivalente de maca fraîche.
Par exemple, NOW Foods répertorie 750 mg de son concentré de racine de maca crue biologique par capsule, ce qui équivaut à 4 500 mg de racine de maca fraîche.
Cela ne veut pas dire « six fois plus fort » en termes d’effets biologiques.
Il décrit simplement le rapport de concentration.
Il s’agit d’une distinction importante, car les étiquettes des suppléments peuvent parfois donner l’impression que les ingrédients concentrés sont automatiquement plus puissants dans tous les sens du terme.
La concentration concerne ce qui est contenu dans la portion et ne constitue pas une garantie d'un résultat particulier pour la santé.
La maca gélatinisée est-elle meilleure pour l’équilibre hormonal ?
Potentiellement, mais pas parce qu’il contrôle les hormones comme par magie.
L’avantage réside davantage dans la préparation et la concentration.
La maca gélatinisée peut plaire aux personnes qui préfèrent une forme concentrée de racine et qui souhaitent un moyen plus simple d’inclure la maca dans leur routine quotidienne.
La recherche fournit également des indices intéressants sur la maca gélatinisée en particulier.
Un essai clinique randomisé en double aveugle mené auprès d'hommes présentant des symptômes associés à un hypogonadisme tardif a révélé des améliorations de plusieurs scores de symptômes après 12 semaines de supplémentation en maca gélatinisée, tandis que l'étude évaluait plusieurs mesures hormonales et métaboliques.
Une autre petite étude clinique impliquant des femmes ménopausées au début de la ménopause a exploré la maca gélatinisée en relation avec les symptômes de la ménopause et les mesures hormonales, avec des résultats favorables mais une taille d'échantillon très limitée.
Les plats à emporter ?
Il existe suffisamment de preuves pour rendre la maca intéressante.
Il n’y a pas suffisamment de preuves pour dire qu’il s’agit d’une solution garantie d’équilibrage hormonal.
Qui pourrait envisager la Maca gélatinisée ?
La Maca peut être intéressante à explorer pour les adultes intéressés par plusieurs domaines du bien-être.
Ménopause et bien-être de la quarantaine
Certaines recherches ont étudié la maca pour les symptômes de la ménopause, notamment les changements dans le bien-être général et l'inconfort. Cependant, les preuves restent limitées et doivent donc être considérées comme un soutien nutritionnel plutôt que comme un remplacement d'un traitement cliniquement indiqué.
Bien-être sexuel
La santé sexuelle est l’un des domaines les plus connus de la recherche sur la maca.
Plusieurs études ont étudié la maca et le désir sexuel, et certaines ont signalé des améliorations sans augmentation correspondante du taux de testostérone.
C’est l’une des raisons pour lesquelles la maca peut être intéressante pour les personnes qui souhaitent un soutien botanique sans cibler spécifiquement les niveaux d’hormones.
Énergie et vitalité au quotidien
La maca est traditionnellement utilisée comme aliment et comme tonique énergétique général dans les Andes. Les preuves modernes autour de l'énergie et de la performance sont encore en développement, mais ce rôle traditionnel fait toujours partie de l'attrait de la maca.
Qu'en est-il de NOW Foods Maca 750 mg ?
NOW Foods Maca 750 mg Raw Veg Capsules utilise de la racine de maca crue biologique dans un concentré 6:1 et décrit l'ingrédient comme gélatinisé et végétarien.
Chaque capsule apporte 750 mg de maca concentrée, équivalent à 4 500 mg de racine de maca fraîche. L'utilisation suggérée est d'une capsule une à deux fois par jour.
Cette combinaison rend le produit intéressant pour quelqu'un qui recherche un supplément concentré de maca sans transformer sa routine en une formule complexe à plusieurs ingrédients.
Vous pouvez découvrir le produit ici : NOW Foods Maca 750 mg crue 90 gélules végétales
« Plus sûr » ne signifie pas « sans risque »
C’est là que l’utilisation responsable des suppléments est importante.
La Maca est généralement considérée comme bien tolérée dans les recherches disponibles, mais les données de sécurité à long terme sont encore limitées. Une revue récente a noté une tolérance humaine généralement bonne tout en soulignant également la nécessité de poursuivre les recherches sur ses applications cliniques.
NOW Foods recommande aux adultes de consulter un médecin s'ils sont enceintes ou allaitent, s'ils prennent des médicaments ou s'ils ont un problème de santé.
Il existe également une considération inhabituelle pour les personnes subissant des tests de laboratoire liés aux hormones : un rapport de cas publié décrit une interférence possible avec un test immunologique de testostérone chez une femme prenant de la maca. Cela n’établit pas que la maca modifie les niveaux de testostérone, mais c’est un rappel utile pour informer les professionnels de santé des suppléments que vous prenez lorsque les résultats de laboratoire semblent inattendus.
La façon la plus intelligente de penser à la Maca
Si vous ne vous souvenez que de trois choses, notez-les :
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La Maca n'est pas un substitut hormonal.
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La gélatinisation fait référence au traitement et non à la gélatine animale.
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Les recherches actuelles suggèrent des avantages potentiels dans des domaines tels que le bien-être sexuel et les symptômes de la ménopause, mais les preuves d'une régulation hormonale directe restent limitées.
Ce troisième point pourrait en fait rendre la maca plus intéressante, pas moins.
Un supplément n’a pas besoin de modifier radicalement le nombre d’hormones pour être pertinent pour le bien-être hormonal.
Parfois, la question la plus utile n’est pas :
« Comment puis-je modifier mes hormones ? »
C'est :
« Comment puis-je soutenir ce que je ressens pendant que mon corps gère son propre système hormonal ? »
L'essentiel
La racine de maca gélatinisée présente une combinaison inhabituelle de tradition, de transformation moderne et de recherche émergente.
Les Andes ont donné à la maca son histoire. Le traitement moderne lui a donné un format plus concentré. La recherche clinique explore désormais sa place dans le bien-être sexuel, la santé reproductive et le soutien à la ménopause.
Pour ceux qui comparent la maca crue et la maca gélatinisée, la gélatinisation peut offrir un avantage pratique en réduisant l'amidon et en concentrant la racine. Mais cela ne doit pas être présenté comme une preuve que la maca gélatinisée est médicalement « plus sûre » ou qu’elle peut directement équilibrer les hormones.
Le choix le plus judicieux est celui basé sur la forme, la concentration, l’utilisation prévue et votre situation individuelle.
La Maca n’a pas besoin d’être un super-héros hormonal.
Parfois, être un joueur de soutien utile suffit.