Une découverte inattendue sur un ferry grec
On ne s’attendrait pas à trouver des conseils de santé lors d’un voyage en ferry, mais c’est exactement ce qui est arrivé à Claire. Lors d'un voyage ensoleillé entre Athènes et l'île de Chios, un ancien local lui a offert une petite pastille translucide après qu'elle se soit plainte de brûlures d'estomac. «Mâchez ça», dit-il, «ça vient du lentisque.» Quelques heures plus tard, son malaise s'est estompé et sa curiosité a éclaté.
Il s’avère que cette petite résine moelleuse n’était pas seulement une sagesse populaire. La gomme mastic, connue traditionnellement sous le nom de « Chios Mastiha », est vénérée depuis des siècles pour ses propriétés de santé bucco-dentaire et de soutien digestif. Aujourd’hui, la science moderne rattrape son retard, confirmant ce que les cultures méditerranéennes savent depuis des générations.
Qu’est-ce que la gomme mastic ?
La gomme mastic est une résine naturelle récoltée sur le lentisque (Pistacia lentiscus var. chia), que l'on trouve principalement sur l'île grecque de Chios. Cette substance translucide est séchée au soleil et utilisée sous diverses formes : mastic en poudre, chewing-gum, gélules ou encore huile de mastic.
La résine de mastic est traditionnellement utilisée comme complément alimentaire et est appréciée pour son activité antimicrobienne, ses effets anti-inflammatoires et même son activité antibactérienne contre des bactéries coriaces comme Helicobacter pylori, une cause connue d'ulcères et de gastrite.
Héros de la santé bucco-dentaire
L’une des premières utilisations enregistrées du mastic était pour l’hygiène bucco-dentaire. Les Grecs de l’Antiquité le mâchaient pour rafraîchir l’haleine, renforcer les gencives et nettoyer les dents. Contrairement aux chewing-gums modernes remplis d'édulcorants artificiels, la gomme de mastic est entièrement naturelle et possède même une activité antibactérienne, aidant à maintenir l'équilibre du microbiome oral.
Des essais cliniques récents et des essais contrôlés randomisés ont exploré le potentiel de la gomme mastic à réduire les bactéries buccales nocives et l’inflammation. C’est particulièrement prometteur pour ceux qui souffrent de gingivite persistante ou de mauvaise haleine, offrant une alternative naturelle de haute qualité.
Un allié naturel pour le confort digestif
Au-delà de la santé bucco-dentaire, la gomme mastic brille dans le soutien intestinal. Plusieurs études montrent sa capacité à apaiser les irritations de l’estomac, à favoriser une digestion saine et à réduire les symptômes des maladies inflammatoires de l’intestin (MII). Son action anti-inflammatoire douce mais puissante le rend adapté même à une utilisation à long terme.
La clé réside dans sa capacité à inhiber l’activité des bactéries sensibles au mastic, comme H. pylori. Ces bactéries peuvent endommager la muqueuse de l’estomac, provoquant des douleurs chroniques, des ballonnements et même des ulcères. Avec une supplémentation régulière en gomme de mastic, de nombreuses personnes signalent une réduction notable de ces problèmes digestifs.
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Avantages anti-inflammatoires et soutien immunitaire
La nature anti-inflammatoire de la gomme mastic va au-delà de la santé intestinale. Ses effets sur l’inflammation systémique sont de plus en plus étudiés, ce qui en fait une aide potentielle dans la gestion des maladies auto-immunes et de l’équilibre immunitaire général. Ceci est particulièrement utile pour les personnes souffrant d’inconfort digestif chronique, car l’inflammation en est souvent la cause profonde.
Dans des essais contrôlés randomisés, les sujets prenant un supplément de résine de mastic ont connu une diminution mesurable des marqueurs inflammatoires, tout en notant également moins de poussées digestives. L’activité du mastic contre les radicaux libres et les agents pathogènes intestinaux est particulièrement utile pour créer un environnement digestif plus résilient.
Gomme de mastic et Helicobacter Pylori
L'un des domaines de recherche les plus prometteurs concerne Helicobacter pylori (H. pylori), une bactérie liée aux ulcères gastriques, au RGO et même au cancer de l'estomac. Contrairement à de nombreux antibiotiques pharmaceutiques, la gomme mastic peut aider à gérer les populations de H. pylori sans anéantir la flore intestinale bénéfique.
L’activité antibactérienne de la résine de mastic est unique dans la mesure où elle combat non seulement les microbes nocifs, mais semble également soutenir les bactéries bénéfiques. Certains essais cliniques suggèrent même qu’il pourrait être efficace dans les cas où les antibiotiques traditionnels échouent.
La qualité est importante : pourquoi l'approvisionnement est essentiel
Tous les produits à base de mastic ne sont pas égaux. Le véritable mastic de qualité thérapeutique provient de l'île de Chios, où la récolte de la résine se fait encore à la main, une tradition transmise depuis des siècles. L'île grecque est le seul endroit bénéficiant de l'appellation d'origine protégée (AOP) pour la résine de mastic.
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L’or à mâcher de la nature
De la médecine ancienne à la science moderne, le lentisque continue d’offrir une valeur thérapeutique qui a résisté à l’épreuve du temps. Que vous souffriez d'inconfort digestif, que vous luttiez contre les bactéries buccales ou que vous souhaitiez simplement favoriser la santé intestinale de manière naturelle, la gomme mastic peut être la solution naturelle que vous recherchiez.
Alors la prochaine fois que vous mâcherez, envisagez d’éviter les chewing-gums riches en sucre et optez pour quelque chose d’ancien, d’efficace et soutenu par des siècles de tradition.
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