物語は古代の謎、つまり何十年も科学者を困惑させたパラドックスから始まります。なぜ一部の文化は、高脂肪食を消費しているにもかかわらず、心臓の健康と強い骨を老年期によく持っていたのですか？答えは、コレステロールやトレンディなスーパーフードの存在ではありませんでした。代わりに、それはあまり知られていないビタミンのグループ、ビタミンK2に隠されていました。
ほとんどの人はビタミンK1（フィロキノン）に精通していますが、血液凝固をサポートする緑豊かなグリーンに見られる形態は、あまり知られていないカウンターパートであるビタミンK2（メナキノン）が骨の健康、心臓保護などに重要な役割を果たします。これらの2つの形式の違いは、単なる学術ではありません。骨折を防ぎ、動脈の柔軟性を維持し、必要な場所にカルシウムが進むために不可欠です。
しかし、ビタミンK2の源はどこにありますか？なぜ研究は、ほとんどの現代の食事がそれを欠いていることを示しているのですか？そして、長期的な健康のためにビタミンKの摂取を最適化するにはどうすればよいですか？飛び込みましょう。
ビタミンK2：見過ごされている栄養素
ビタミンKは脂肪可溶性ビタミンです。つまり、吸収には食事脂肪が必要です。 2つの主要な形式があります。
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ビタミンK1（フィロキノン）： ほうれん草やケールのような緑豊かなグリーンで主に発見され、それはその役割でよく知られています 血液凝固.
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ビタミンK2（メナキノン）： で見つかりました 動物製品 そして 発酵食品、原因となるタンパク質を活性化します 骨の健康 および血管の健康。
両方の形態は重要ですが、研究は、ビタミンK2の補給が骨密度の改善と動脈石灰化の減少においてより効果的である可能性があることを示しています。
ビタミンK2が骨の健康をどのようにサポートするか
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骨の強化と骨折の防止
私たちの骨にはカルシウムが必要ですが、方向性も必要です。ビタミンK2はマトリックスGLAタンパク質を活性化します。これは、カルシウムを動脈ではなく骨や歯に堆積させるのに役立ちます。このプロセスは、骨折を防止し、年齢とともに骨格の強度を維持するために重要です。
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心を病気から保護します
動脈の過剰なカルシウムは、心臓病につながる可能性があります。ビタミンK2の補給は、カルシウムを血管から離して、それが属する骨に向けて誘導することにより、これを防ぐのに役立ちます。ビタミンK2の摂取量が高い国は、心血管の問題の発生率が低いことを示しています。
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全体的な長寿を後押しします
骨の健康と心血管機能の両方を改善することにより、ビタミンK2サプリメントはより長く、より健康的な生活に貢献する可能性があります。一部の研究者は、定期的な摂取が骨粗鬆症と動脈石灰化のリスクを減らすことができるとさえ示唆しています。
ビタミンK2の最高の食事源
とは異なり ビタミンK1、植物食品には豊富であり、ビタミンK2の供給源はより限られており、主に以下にあります。
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発酵食品：natto（日本の発酵大豆皿）は最も豊かな源です ビタミンK2メナキノン.
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動物製品: 卵黄、チーズ、バターには適度な量が含まれています。
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ある 肉：肝臓やその他の臓器肉は少量を提供します。
ほとんどの現代の食事は発酵食品や臓器肉が不足しているため、多くの人は適切な摂取を確保するためにビタミンK2サプリメントの恩恵を受ける可能性があります。
誰がビタミンK2サプリメントを検討すべきですか？
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骨密度と骨折の防止を懸念している個人
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心臓病のリスクがある人 動脈石灰化による
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動物製品や発酵食品が少ない食事を消費する人
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脂肪溶性ビタミンで長期的な健康を最適化しようとしている人は誰でも
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ビタミンK2は他の栄養素ほど有名ではないかもしれませんが、心臓の健康と骨の強さへの影響は否定できません。食事源であろうとビタミンKの補給を通じて、十分な摂取量を確保することは、あなたが生涯の健康のために取る最も強力なステップの1つになる可能性があります。
あなたの体に必要なサポートを与えたいですか？今日のルーチンにビタミンK2サプリメントを追加することを検討してください。