초콜릿 비밀은 평범한 시야에 숨겨져 있습니다
그것은 모두 오해로 시작되었습니다.
스스로 선언 한 Chocoholic 인 Lisa는 그녀가 좋아하는 카페에서 스무디 메뉴를 응시했습니다. "카카오 스무디? 그게 멋진 초콜릿이 아닌가?" 그녀는 중얼 거렸다. 바리 스타는 들었다.
"그다지 말도 안 돼요."그는 그녀의 음료를 미끄러 뜨렸다. "원시 카카오 가루는 초콜릿이 원하는 것입니다. 순수하고 강력하며 산화 방지제로 가득합니다."
호기심 많은 리사는 한 모금을했다. 그녀가 기대했던 단맛이 아니 었습니다. 그것은 부자, 흙, 놀랍게도 만족 스러웠습니다. 그 한 잔은 그녀를 카카오 가루 뒤에있는 진실을 발견하는 토끼 구멍을 보냈습니다. 그리고 그녀는 다시는 초콜릿을 같은 방식으로 보지 않았습니다.
카카오 파우더 란 무엇입니까?
카카오 파우더는 테오 브로마 카카오 나무의 씨앗에서 나옵니다. 가공되고 종종 설탕과 짝을 이루는 코코아 분말과는 달리, 생 카카오 분말은 영양소를 그대로 유지하여 정제가 덜 정제되어 있습니다.
카카오 버터를 제거하기 위해 차가운 카카오 콩으로 만들어져 미세하고 어둡고 영양이 풍부한 가루를 남깁니다. 이 최소 가공은 카카오를 진정한 슈퍼 푸드로 만드는 항산화 전력을 보존하는 데 도움이됩니다.
카카오 분말의 건강상의 이점 : 단순한 치료 이상
1️⃣ 산화 방지제 초강대국
카카오에는 항산화 전력으로 알려진 천연 화합물 인 플라보노이드가 들어 있습니다. 이들은 세포를 손상으로부터 보호하고 심장 건강을 지원하며 염증을 줄일 수 있습니다. 실제로 생 카카오 분말에는 블루 베리, 녹차 또는 레드 와인보다 더 많은 산화 방지제가 들어 있습니다.
2️⃣ 기분 부스터
초콜릿이 왜 당신을 행복하게 만드는지 궁금한 적이 있습니까? 카카오에는 분위기를 높이고 카페인의 지터가없는 부드럽고 오래 지속되는 에너지 리프트를 제공하는 천연 자극제 인 테오브로민이 들어 있습니다. 또한 뇌의 "기분 좋은"화학 물질 인 세로토닌의 생산을 장려합니다.
3️⃣ 심장 건강 지원
카카오의 플라보노이드는 혈류 개선, 혈압이 낮고 심장 기능이 향상됩니다. 순환을지지함으로써 Cacao는 심장병의 위험을 줄일 수 있으며 맛을 희생하지 않으면 서 있습니다.
4️⃣ 뇌 연료
카카오의 화합물은 심장을지지 할뿐만 아니라 뇌에도 연료를 공급합니다. 뇌로의 혈류 개선은 더 나은인지 기능과 초점을 의미합니다. 또한 그 세로토닌 부스트? 그들은 당신의 마음을 긍정적 인 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.
5️⃣ 영양소 강국
카카오 분말에는 마그네슘, 철 및 칼륨과 같은 필수 영양소가 포장되어 있습니다. 모든 근육 기능, 산소 수송 및 전반적인 에너지 생산에 필수적입니다.
Cacao vs. Cocoa : 차이점은 무엇입니까?
카카오 파우더를 코코아 파우와 혼동하기 쉽습니다아르 자형그러나 그들은 똑같지 않습니다.
| 특징 | 생 카카오 가루 | 코코아 가루 |
| 처리 | 냉압, 최소 | 로스팅, 가공 |
| 영양소 함량 | 산화 방지제, 마그네슘 및 철 | 열 처리로 인한 영양소 함량이 낮습니다 |
| 맛 | 풍부하고 약간 쓴 맛 | 더 달콤하고 덜 강렬합니다 |
| 용도 | 스무디, 베이킹, 에너지 물기, 뜨거운 카카오 | 구운 식품, 초콜릿 음료 |
건강 혜택을받은 경우 무가당 한 카카오 산사태로 승리합니다.
카카오 파우더 사용 방법 (스무디 너머)
물론, 카카오를 스무디에 던지는 것은 쉬운 일입니다. 그러나 왜 거기서 멈추는가? 다음은식이 요법에 참여하는 몇 가지 창의적인 방법입니다.
🍫 카카오 블리스 볼: 날짜, 카카오 펜촉, 아몬드 버터 및 생 카카오 가루를 혼합하여 활력있는 간식을 섞습니다.
🍫 아침 오트밀 업그레이드: 귀리에 숟가락을 저어 초콜릿이 있고 영양가로 가득 찬 아침 식사를합니다.
🍫 DIY CACAO LATTE: 카카오 가루와 뜨거운 아몬드 우유, 계피 대시, 꿀 이슬비와 아늑하고 죄책감이없는 간식을 섞습니다.
🍫 건강한 브라우니: 브라우니 레시피에서 생 카카오로 코코아 파우더를 교체하여 더 풍부하고 건강한 대안을 위해.
🍫 스무디 그릇 토핑: 뿌린다 카카오 펜촉 만족스러운 위기를 위해 스무디 그릇에.
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원시 유기 카카오 가루를 선택하는 이유는 무엇입니까?
Cacao를 쇼핑 할 때는 이러한 주요 특성을 찾으십시오.
✅ 생과 유기농 - 영양소를 그대로 유지하기 위해 최소 가공.
✅ 무가당 - 첨가 된 설탕을 건너 뛰고 순수하게 유지하십시오.
✅ 글루텐 프리 -글루텐 프리 베이킹 또는 다이어트에 적합합니다.
✅ 지속적으로 공급됩니다 -친환경 카카오 농장을 지원합니다.
카카오 가루의 마지막 특종
Lisa의 카페 방문은 카페인 달리기 이상의 것으로 판명되었습니다. 더 건강하고 활력이 넘치는 라이프 스타일의 시작이었습니다. 그리고 비밀? 결국 초콜릿이 아니 었습니다 생 카카오 가루, 영양소가 가득한 강국은 평범한 시야에 숨겨져 있습니다.
다음에 초콜릿을 갈망 할 때 카카오 가루를 쏘지 않겠습니까? 죄책감이없는 방종입니다.
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