Cacao Powder Perks: Antioxidant Power in Your Diet
๋Œ“๊ธ€

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๋น„๋ฐ€์€ ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์‹œ์•ผ์— ์ˆจ๊ฒจ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ชจ๋‘ ์˜คํ•ด๋กœ ์‹œ์ž‘๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์Šค์Šค๋กœ ์„ ์–ธ ํ•œ Chocoholic ์ธ Lisa๋Š” ๊ทธ๋…€๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์นดํŽ˜์—์„œ ์Šค๋ฌด๋”” ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ์‘์‹œํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์นด์นด์˜ค ์Šค๋ฌด๋””? ๊ทธ๊ฒŒ ๋ฉ‹์ง„ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์•„๋‹Œ๊ฐ€?" ๊ทธ๋…€๋Š” ์ค‘์–ผ ๊ฑฐ๋ ธ๋‹ค. ๋ฐ”๋ฆฌ ์Šคํƒ€๋Š” ๋“ค์—ˆ๋‹ค.
"๊ทธ๋‹ค์ง€ ๋ง๋„ ์•ˆ ๋ผ์š”."๊ทธ๋Š” ๊ทธ๋…€์˜ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฏธ๋„๋Ÿฌ ๋œจ๋ ธ๋‹ค. "์›์‹œ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆœ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ๊ฐ•๋ ฅํ•˜๋ฉฐ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค."
ํ˜ธ๊ธฐ์‹ฌ ๋งŽ์€ ๋ฆฌ์‚ฌ๋Š” ํ•œ ๋ชจ๊ธˆ์„ํ–ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋…€๊ฐ€ ๊ธฐ๋Œ€ํ–ˆ๋˜ ๋‹จ๋ง›์ด ์•„๋‹ˆ ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ถ€์ž, ํ™, ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ๋งŒ์กฑ ์Šค๋Ÿฌ์› ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ํ•œ ์ž”์€ ๊ทธ๋…€๋ฅผ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ ๋’ค์—์žˆ๋Š” ์ง„์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๋Š” ํ† ๋ผ ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋ณด๋ƒˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋…€๋Š” ๋‹ค์‹œ๋Š” ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋ณด์ง€ ์•Š์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์นด์นด์˜ค ํŒŒ์šฐ๋” ๋ž€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

์นด์นด์˜ค ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ํ…Œ์˜ค ๋ธŒ๋กœ๋งˆ ์นด์นด์˜ค ๋‚˜๋ฌด์˜ ์”จ์•—์—์„œ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๊ณต๋˜๊ณ  ์ข…์ข… ์„คํƒ•๊ณผ ์ง์„ ์ด๋ฃจ๋Š” ์ฝ”์ฝ”์•„ ๋ถ„๋ง๊ณผ๋Š” ๋‹ฌ๋ฆฌ, ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๋ถ„๋ง์€ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜์—ฌ ์ •์ œ๊ฐ€ ๋œ ์ •์ œ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์นด์นด์˜ค ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ฐจ๊ฐ€์šด โ€‹โ€‹์นด์นด์˜ค ์ฝฉ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ ธ ๋ฏธ์„ธํ•˜๊ณ  ์–ด๋‘ก๊ณ  ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ตœ์†Œ ๊ฐ€๊ณต์€ ์นด์นด์˜ค๋ฅผ ์ง„์ •ํ•œ ์Šˆํผ ํ‘ธ๋“œ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ „๋ ฅ์„ ๋ณด์กดํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นด์นด์˜ค ๋ถ„๋ง์˜ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์  : ๋‹จ์ˆœํ•œ ์น˜๋ฃŒ ์ด์ƒ

1๏ธโƒฃ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ ์ดˆ๊ฐ•๋Œ€๊ตญ

์นด์นด์˜ค์—๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ „๋ ฅ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ์ฒœ์—ฐ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ ์ธ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ์„ธํฌ๋ฅผ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ  ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ง€์›ํ•˜๋ฉฐ ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๋ถ„๋ง์—๋Š” ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋…น์ฐจ ๋˜๋Š” ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์€ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2๏ธโƒฃ ๊ธฐ๋ถ„ ๋ถ€์Šคํ„ฐ

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์™œ ๋‹น์‹ ์„ ํ–‰๋ณตํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š”์ง€ ๊ถ๊ธˆํ•œ ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์นด์นด์˜ค์—๋Š” ๋ถ„์œ„๊ธฐ๋ฅผ ๋†’์ด๊ณ  ์นดํŽ˜์ธ์˜ ์ง€ํ„ฐ๊ฐ€์—†๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์˜ค๋ž˜ ์ง€์†๋˜๋Š” ์—๋„ˆ์ง€ ๋ฆฌํ”„ํŠธ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์ž๊ทน์ œ ์ธ ํ…Œ์˜ค๋ธŒ๋กœ๋ฏผ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋‡Œ์˜ "๊ธฐ๋ถ„ ์ข‹์€"ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ ์ธ ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ์˜ ์ƒ์‚ฐ์„ ์žฅ๋ คํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

3๏ธโƒฃ ์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ• ์ง€์›

์นด์นด์˜ค์˜ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๋Š” ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๊ฐœ์„ , ํ˜ˆ์••์ด ๋‚ฎ๊ณ  ์‹ฌ์žฅ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ํ–ฅ์ƒ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆœํ™˜์„์ง€์ง€ํ•จ์œผ๋กœ์จ Cacao๋Š” ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ง›์„ ํฌ์ƒํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์„œ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4๏ธโƒฃ ๋‡Œ ์—ฐ๋ฃŒ

์นด์นด์˜ค์˜ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์€ ์‹ฌ์žฅ์„์ง€์ง€ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‡Œ์—๋„ ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‡Œ๋กœ์˜ ํ˜ˆ๋ฅ˜ ๊ฐœ์„ ์€ ๋” ๋‚˜์€์ธ์ง€ ๊ธฐ๋Šฅ๊ณผ ์ดˆ์ ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ทธ ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ ๋ถ€์ŠคํŠธ? ๊ทธ๋“ค์€ ๋‹น์‹ ์˜ ๋งˆ์Œ์„ ๊ธ์ •์  ์ธ ์ƒํƒœ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5๏ธโƒฃ ์˜์–‘์†Œ ๊ฐ•๊ตญ

์นด์นด์˜ค ๋ถ„๋ง์—๋Š” ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜, ์ฒ  ๋ฐ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํฌ์žฅ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ๊ทผ์œก ๊ธฐ๋Šฅ, ์‚ฐ์†Œ ์ˆ˜์†ก ๋ฐ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์—๋„ˆ์ง€ ์ƒ์‚ฐ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

Cacao vs. Cocoa : ์ฐจ์ด์ ์€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

์นด์นด์˜ค ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ์ฝ”์ฝ”์•„ ํŒŒ์šฐ์™€ ํ˜ผ๋™ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค์•„๋ฅด ์žํ˜•๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜‘๊ฐ™์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠน์ง• ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ
์ฒ˜๋ฆฌ ๋ƒ‰์••, ์ตœ์†Œ ๋กœ์ŠคํŒ…, ๊ฐ€๊ณต
์˜์–‘์†Œ ํ•จ๋Ÿ‰ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๋ฐ ์ฒ  ์—ด ์ฒ˜๋ฆฌ๋กœ ์ธํ•œ ์˜์–‘์†Œ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค
๋ง› ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ์•ฝ๊ฐ„ ์“ด ๋ง› ๋” ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋œ ๊ฐ•๋ ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
์šฉ๋„ ์Šค๋ฌด๋””, ๋ฒ ์ดํ‚น, ์—๋„ˆ์ง€ ๋ฌผ๊ธฐ, ๋œจ๊ฑฐ์šด ์นด์นด์˜ค ๊ตฌ์šด ์‹ํ’ˆ, ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์Œ๋ฃŒ
๊ฑด๊ฐ• ํ˜œํƒ์„๋ฐ›์€ ๊ฒฝ์šฐ ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ํ•œ ์นด์นด์˜ค ์‚ฐ์‚ฌํƒœ๋กœ ์Šน๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นด์นด์˜ค ํŒŒ์šฐ๋” ์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ• (์Šค๋ฌด๋”” ๋„ˆ๋จธ)

๋ฌผ๋ก , ์นด์นด์˜ค๋ฅผ ์Šค๋ฌด๋””์— ๋˜์ง€๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฌ์šด ์ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์™œ ๊ฑฐ๊ธฐ์„œ ๋ฉˆ์ถ”๋Š”๊ฐ€? ๋‹ค์Œ์€์‹์ด ์š”๋ฒ•์— ์ฐธ์—ฌํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ฐฝ์˜์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿซ ์นด์นด์˜ค ๋ธ”๋ฆฌ์Šค ๋ณผ: ๋‚ ์งœ, ์นด์นด์˜ค ํŽœ์ด‰, ์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ํ™œ๋ ฅ์žˆ๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿซ ์•„์นจ ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์—…๊ทธ๋ ˆ์ด๋“œ: ๊ท€๋ฆฌ์— ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์ €์–ด ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์žˆ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐฌ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿซ DIY CACAO LATTE: ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์•„๋ชฌ๋“œ ์šฐ์œ , ๊ณ„ํ”ผ ๋Œ€์‹œ, ๊ฟ€ ์ด์Šฌ๋น„์™€ ์•„๋Š‘ํ•˜๊ณ  ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์ด์—†๋Š” ๊ฐ„์‹์„ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿซ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ธŒ๋ผ์šฐ๋‹ˆ: ๋ธŒ๋ผ์šฐ๋‹ˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์—์„œ ์ƒ ์นด์นด์˜ค๋กœ ์ฝ”์ฝ”์•„ ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ๊ต์ฒดํ•˜์—ฌ ๋” ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋Œ€์•ˆ์„ ์œ„ํ•ด.
๐Ÿซ ์Šค๋ฌด๋”” ๊ทธ๋ฆ‡ ํ† ํ•‘: ๋ฟŒ๋ฆฐ๋‹ค ์นด์นด์˜ค ํŽœ์ด‰ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์œ„๊ธฐ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์Šค๋ฌด๋”” ๊ทธ๋ฆ‡์—.
โœจ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ์˜ ์œ ๊ธฐ ์นด์นด์˜ค ๋ถ„๋ง์„ ์ฐพ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ๐Ÿ‘‰ ์ฒดํฌ ์•„์›ƒ DailyVita์œ ๊ธฐ๋† ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ

์›์‹œ ์œ ๊ธฐ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ์ด์œ ๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

Cacao๋ฅผ ์‡ผํ•‘ ํ•  ๋•Œ๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ฃผ์š” ํŠน์„ฑ์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
โœ… ์ƒ๊ณผ ์œ ๊ธฐ๋† - ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ตœ์†Œ ๊ฐ€๊ณต.
โœ…ย ๋ฌด๊ฐ€๋‹น - ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์„คํƒ•์„ ๊ฑด๋„ˆ ๋›ฐ๊ณ  ์ˆœ์ˆ˜ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
โœ…ย ๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ -๊ธ€๋ฃจํ… ํ”„๋ฆฌ ๋ฒ ์ดํ‚น ๋˜๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
โœ…ย ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ๊ณต๊ธ‰๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค -์นœํ™˜๊ฒฝ ์นด์นด์˜ค ๋†์žฅ์„ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ์˜ ๋งˆ์ง€๋ง‰ ํŠน์ข…

Lisa์˜ ์นดํŽ˜ ๋ฐฉ๋ฌธ์€ ์นดํŽ˜์ธ ๋‹ฌ๋ฆฌ๊ธฐ ์ด์ƒ์˜ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํŒ๋ช…๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ํ™œ๋ ฅ์ด ๋„˜์น˜๋Š” ๋ผ์ดํ”„ ์Šคํƒ€์ผ์˜ ์‹œ์ž‘์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋น„๋ฐ€? ๊ฒฐ๊ตญ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ์•„๋‹ˆ ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค ์ƒ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ, ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๊ฐ•๊ตญ์€ ํ‰๋ฒ”ํ•œ ์‹œ์•ผ์— ์ˆจ๊ฒจ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋‹ค์Œ์— ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์„ ๊ฐˆ๋ง ํ•  ๋•Œ ์นด์นด์˜ค ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์˜์ง€ ์•Š๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์ฃ„์ฑ…๊ฐ์ด์—†๋Š” ๋ฐฉ์ข…์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
โœจ "์‹ ๋“ค์˜ ์Œ์‹"์œผ๋กœ ๋ชธ์— ์—ฐ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•  ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋˜์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?
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๋Œ“๊ธ€์„ ๋‚จ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”

๋ชจ๋“  ๋Œ“๊ธ€์€ ๊ฒ€ํ†  ๊ณผ์ •์„ ๊ฑฐ์นœ ํ›„ ๊ฒŒ์‹œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.