Terdapat jenis penyesalan makan malam istimewa yang tiba kira-kira 30 minit selepas pencuci mulut.
Hidangan itu sendiri tidak bersalah. Mungkin ada pasta, sedikit keju, sedikit sayur-sayuran, dan hidangan utama yang kaya dengan protein. Anda berasa sihat semasa makan. Kemudian, entah bagaimana, pinggang anda menjadi musuh.
Anda longgarkan tali pinggang anda. Anda salahkan garam. Anda menyalahkan air yang berkilauan. Anda berjanji pada diri sendiri bahawa esok adalah hari anda "makan bersih."
Tetapi bagaimana jika masalahnya bukan sekadar berapa banyak yang anda makan?
Kadang-kadang, masalahnya ialah apa yang berlaku kepada makanan selepas anda menelannya. Makanan tertentu mengandungi karbohidrat, protein, lemak atau serat yang memerlukan enzim pencernaan khusus untuk memecahkannya dengan cekap. Apabila sesetengah komponen tidak dihadam sepenuhnya, ia boleh sampai ke usus besar, tempat bakteria usus menapainya dan menghasilkan gas. Itu boleh menyumbang kepada kembung perut, tekanan, dan rasa kenyang yang tidak selesa.
Di sinilah enzim pencernaan memasuki perbualan.
Apakah yang dilakukan oleh enzim pencernaan?
Fikirkan enzim pencernaan sebagai pakar pemprosesan makanan yang kecil.
Badan anda sudah membuat enzim secara semula jadi. Enzim yang berbeza mempunyai tugas yang berbeza:
-
Amilase membantu memecahkan karbohidrat.
-
Protease memecahkan protein kepada komponen yang lebih kecil.
-
Lipase membantu mencerna lemak pemakanan.
-
Laktase memecah laktosa, gula yang terdapat dalam tenusu.
-
Alpha-galactosidase membantu memecahkan karbohidrat kompleks tertentu yang terdapat dalam makanan seperti kekacang dan beberapa sayuran.
-
Selulase dan enzim yang berkaitan boleh membantu memecahkan komponen tertentu serat tumbuhan.
Perkara penting ialah tiada "enzim kembung" tunggal.
Makanan yang berbeza mencipta cabaran pencernaan yang berbeza.
Contohnya, seseorang yang berasa tidak selesa selepas susu mungkin mengalami masalah pencernaan laktosa. Dalam keadaan itu, laktase adalah enzim yang berkaitan. NIDDK menyatakan bahawa produk laktase boleh membantu sesetengah orang menguruskan gejala intoleransi laktosa.
Orang lain mungkin menyedari ketidakselesaan selepas makan yang mengandungi kacang, sayur-sayuran, bijirin, protein dan lemak. Itu adalah situasi pencernaan yang sangat berbeza.
Mengapa Sesetengah Makanan Terasa Seperti "Duduk Di Sana"
Hidangan besar bukan hanya satu makanan.
Pertimbangkan makan malam restoran biasa:
Ayam → protein
Sos krim → lemak
Pasta → karbohidrat
Brokoli → serat dan karbohidrat kompleks
Pencuci mulut → karbohidrat tambahan dan mungkin laktosa
Sistem pencernaan anda perlu memproses semua komponen ini, menggunakan enzim yang berbeza sepanjang perjalanan.
Apabila penghadaman adalah cekap, makanan secara beransur-ansur dipecahkan kepada molekul yang lebih kecil yang boleh diserap oleh badan. Apabila karbohidrat tertentu tidak dicerna sepenuhnya sebelum sampai ke usus besar, bakteria menapainya dan menghasilkan gas. Makanan tinggi lemak juga boleh membuatkan sesetengah orang berasa lebih kembung.
Itu membantu menjelaskan mengapa orang yang sama mungkin berasa sangat selesa selepas satu hidangan tetapi terasa kembung selepas yang lain.
Ia bukan selalu tentang makan "terlalu banyak." Kadang-kadang gabungan makanan penting.
Enzim Pencernaan: Satu Formula, Pelbagai Pekerjaan
Ini adalah salah satu sebab formula multi-enzim menarik.
Daripada menumpukan hanya pada satu komponen makanan, formula enzim pencernaan yang luas boleh mengandungi beberapa jenis enzim yang direka untuk bekerja pada makronutrien yang berbeza.
Contohnya, Enzymedica Digest Gold® mengandungi enzim untuk karbohidrat, protein, serat, lemak dan laktosa. Formulanya termasuk amilase, glukoamilase, maltase, alpha-galactosidase, invertase, protease, selulase, beta-glukanase, xylanase, pectinase, hemicellulase, lipase, dan laktase.
Itu menjadikannya sangat berbeza daripada tablet laktase guna tunggal.
Matlamatnya bukan untuk "membuang" gas.
Ideanya adalah untuk menyokong pecahan makanan lebih awal dalam proses pencernaan, sebelum komponen yang tidak dihadam menjadi isu yang lebih besar di hiliran.
Di mana Digest Gold Sesuai
Bagi mereka yang mencari sokongan pencernaan yang lebih luas, Enzymedica Digest Gold 45 Kapsul menyediakan pendekatan multi-enzim dan bukannya menyasarkan hanya satu jenis makanan.
Formula ini mengandungi 430 mg Digest Gold® Enzyme Blend dan juga termasuk ATPro®. Campuran enzim meliputi aktiviti pencernaan karbohidrat, protein, serat, lemak dan laktosa.
Menurut pengilang, Digest Gold direka untuk mengatasi pelbagai keadaan pencernaan dan menyokong pecahan hidangan campuran biasa.
Perbezaan itu penting.
Jika isu utama anda khususnya laktosa, produk laktase mungkin lebih masuk akal. Jika ketidakselesaan anda cenderung muncul selepas hidangan campuran yang mengandungi beberapa makronutrien, formula enzim yang lebih luas mungkin patut dipertimbangkan.
Tetapi Enzim Pencernaan Bukan Pas Percuma untuk Setiap Makanan
Inilah bahagian yang patut diingat: enzim adalah penolong, bukan pemadam sihir.
Kembung kronik boleh mempunyai banyak punca. Gas mungkin dikaitkan dengan intoleransi laktosa, IBS, makanan kaya karbohidrat tertentu, sembelit, menelan udara berlebihan atau keadaan pencernaan yang lain.
Ini bermakna mengambil kapsul enzim sambil terus makan makanan yang secara konsisten menyebabkan gejala tidak semestinya strategi jangka panjang yang terbaik.
Pendekatan yang lebih baik ialah kerja detektif.
Cuba Kaedah "Makanan + Perasaan".
Selama satu atau dua minggu, perhatikan tiga perkara:
-
awak makan apa?
-
Berapa banyak yang anda makan?
-
Apa yang berlaku selepas itu?
Anda mungkin menemui corak khusus yang mengejutkan.
Mungkin kembung perut mengikuti sebahagian besar kacang.
Mungkin tenusu adalah pesalah berulang.
Mungkin masalah itu muncul selepas makan besar dan bukannya bahan individu.
Atau mungkin minuman berkilauan, gula-gula getah, atau makan terlalu cepat menyumbang dengan meningkatkan udara yang ditelan. NIDDK secara khusus mengesyorkan supaya perlahan semasa makan dan mengehadkan tabiat seperti mengunyah gula-gula getah, minum melalui penyedut minuman dan mengambil minuman bergas apabila gejala gas bertambah teruk.
Maklumat itu boleh menjadi lebih berguna daripada sekadar melabelkan segala-galanya "buruk untuk pencernaan."
Cara Memikirkan Enzim Pencernaan dalam Kehidupan Seharian
Rutin praktikal mungkin kelihatan seperti ini:
Sebelum hidangan campuran:
-
Pertimbangkan sama ada hidangan itu mengandungi beberapa makanan yang cenderung menyebabkan ketidakselesaan.
-
Ambil produk enzim mengikut arahan labelnya.
Semasa makan:
-
Perlahan.
-
Kunyah dengan teliti.
-
Elakkan menjadikan makan malam sebagai pertandingan makan laju.
Selepas makan:
-
Perhatikan perasaan anda dan bukannya secara automatik menganggap kembung perut adalah perkara biasa.
Untuk Digest Gold, cadangan penggunaan yang disenaraikan ialah satu kapsul dengan setiap hidangan, dengan lebih banyak jika perlu. Sentiasa ikuti label produk semasa daripada menganggap dos yang lebih tinggi adalah lebih baik.
Gambaran Lebih Besar: Pencernaan Bermula Dengan Makanan, Bukan Makanan Tambahan
Enzim pencernaan boleh berguna, tetapi ia berfungsi paling baik sebagai sebahagian daripada strategi yang lebih besar.
Makanan yang lebih kecil mungkin lebih mudah bagi sesetengah orang daripada yang sangat besar. Melaraskan pengambilan serat secara beransur-ansur boleh mengurangkan gas bagi orang yang bertindak balas terhadap peningkatan mendadak. Dan menyimpan diari makanan dan gejala boleh membantu mengenal pasti corak yang sebaliknya mudah terlepas.
Paling penting, jangan menganggap kembung perut yang berterusan adalah sesuatu yang perlu anda hadapi.
Jika kembung perut kerap, teruk, bertambah teruk, atau disertai dengan penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, muntah berterusan, darah dalam najis, sakit perut yang ketara, atau perubahan besar dalam tabiat buang air besar, adalah wajar berbincang dengan profesional penjagaan kesihatan. Gejala penghadaman boleh bertindih dengan beberapa keadaan yang berbeza, dan mengenal pasti punca adalah lebih penting daripada menyembunyikan gejala.
Bawa Pulang Akhir
Perut kembung dan gas yang kronik tidak selalunya menandakan anda "makan dengan teruk." Kadang-kadang sistem pencernaan hanya mempunyai lebih banyak kerja untuk dilakukan dengan makanan tertentu.
Enzim pencernaan menawarkan cara praktikal untuk menyokong pecahan karbohidrat, protein, lemak, serat dan laktosa, bergantung kepada enzim yang termasuk dalam formula. Produk spektrum luas seperti Digest Gold direka untuk menampung beberapa kerja pencernaan ini dalam satu kapsul.
Strategi paling bijak ialah jangan takut makanan.
Ia adalah untuk memahami makanan anda.
Sebaik sahaja anda mengetahui makanan yang cenderung menyebabkan masalah, anda boleh membuat pilihan yang lebih termaklum tentang bahagian, tabiat makan, enzim tertentu dan apabila nasihat profesional sesuai.