Berapa lama keracunan makanan bertahan? Masa pemulihan dan remedi

Burrito hari jadi yang kembali

Mark baru saja bertukar menjadi 29 dan bersedia untuk merayakan dengan kawan -kawannya di pusat bandar Mexico yang bergaya. Kemuncaknya? Burrito besar yang dimuatkan dengan keju lembut, ayam pedas, dan guacamole berkrim. Ia lazat -sehingga 3 pagi, ketika parti beralih ke lantai bilik mandi. Apa yang diikuti adalah kabur muntah, menggigil, dan menyesal.

Bunyi biasa? Kisah Mark tidak jarang. Setiap tahun, 48 juta rakyat Amerika menjadi mangsa penyakit bawaan makanan. Oleh itu, mari kita dapatkan soalan yang ditanya oleh semua orang pada pukul 3 pagi antara lawatan bilik mandi: Berapa lama keracunan makanan bertahan-Dan apa yang boleh anda lakukan?

Memahami keracunan makanan

Keracunan makanan (atau penyakit bawaan makanan) berlaku apabila kita mengambil makanan atau minuman yang tercemar. Penyebabnya terdiri daripada bakteria seperti Staphylococcus aureus kepada virus dan parasit.

Sumber biasa termasuk:

• Deli Daging tidak lama lagi tidak lama lagi

• Mentah atau kurang matang telur, ayam, dan makanan laut

• Keju lembut Dibuat dari Susu yang tidak dipasteur

• Buah -buahan dan sayur -sayuran Itu tidak dibasuh dengan teliti

Anda mungkin tidak selalu merasakan atau mencium bahaya. Kadang -kadang, salad "segar" menyembunyikan kejutan mikroba yang tidak diingini.

Gejala keracunan makanan

Bergantung pada jenis pencemaran dan individu anda faktor risiko (Seperti kesihatan sistem umur atau imun), gejala boleh muncul dalam beberapa jam atau mengambil masa beberapa hari.

Gejala biasa:

• Loya dan muntah

• Berair atau Cirit -birit berdarah

• Kekejangan perut

• Demam atau menggigil

• Keletihan dan sakit kepala

Berita baik? Kebanyakan kes menyelesaikan sendiri. Berita buruk? Anda mungkin mempunyai beberapa hari yang sukar.

Jadi, berapa lama keracunan makanan bertahan?

Tidak ada satu-saiz-sesuai-semua jawapan, tetapi kebanyakan kes terakhir antara 24 hingga 48 jam. Berikut adalah pecahan berapa lama gejala yang mungkin berlaku berdasarkan pada Jenis keracunan makanan:

• Staphylococcus aureus (dari makanan atau daging berkrim): permulaan pesat dalam 2-6 jam, biasanya menyelesaikan dalam 1-2 hari

• Salmonella (selalunya dari telur mentah atau ayam): Berlahan 4-7 hari

• E. coli (dikaitkan dengan daging lembu yang tidak matang dan sayur -sayuran berdaun): Bolehkah berlama -lama sehingga 10 hari dan boleh menyebabkan cirit -birit berdarah

• Listeria (dalam tenusu yang tidak dipasteurisasi dan daging deli): Mungkin mengambil masa beberapa minggu untuk menunjukkan, terutamanya berbahaya bagi individu hamil

Cara merawat keracunan makanan di rumah

Bagi kebanyakan orang dewasa yang sihat, anda tidak memerlukan doktor. Tetapi anda memerlukan kesabaran, cecair, dan rehat.

1. Hydrate, Hydrate, Hydrate

Muntah dan cirit -birit mengalirkan badan anda. Gunakan rehidrasi lisan garam atau air kelapa untuk memulihkan elektrolit.

2. Makan dengan bijak

Sebaik sahaja mual berkurangan, pergi untuk makanan hambar -berfikir pisang, roti bakar, nasi. Elakkan tenusu, sayur -sayuran mentah, makanan berminyak atau pedas.

3. Elakkan ubat anti-diarrheal

Biarkan badan anda menghilangkan toksin secara semulajadi. Dalam sesetengah kes, ubat boleh memburukkan jangkitan bakteria.

4. Berehat dan memantau

Tidur meningkatkan anda sistem imun. Menjejaki gejala anda. Jika mereka bertambah buruk selepas 48 jam atau anda mengembangkan najis berdarah, dapatkan bantuan perubatan dengan segera.

Bila hendak berjumpa doktor

Hubungi penyedia penjagaan kesihatan jika:

• Gejala bertahan lebih lama daripada 48 jam

• Anda melihat tanda -tanda dehidrasi (mulut kering, pening, air kencing gelap)

• Anda mengalami demam berterusan atau Cirit -birit berdarah

• Anda hamil, tua, atau mempunyai sistem imun yang dikompromi

Mencegah keracunan makanan pada masa akan datang

Ubat terbaik? Pencegahan. Ikuti langkah -langkah praktikal ini:

• Cuci tangan anda Sebelum makan atau menyediakan makanan

• Bilas Buah -buahan dan sayur -sayuran dengan teliti

• Masak daging dan telur mentah kepada suhu yang betul

• Elakkan Susu yang tidak dipasteur dan keju lembut apabila tidak pasti sumbernya

• Simpan Deli Daging disejukkan dan memakannya dengan segera

• Jangan makan makanan yang ditinggalkan selama lebih dari 2 jam

• Simpan barang mentah dan dimasak yang terpisah semasa persediaan

Kawasan sedikit pergi jauh untuk menjaga usus anda selamat.

Suplemen yang menyokong pemulihan

Flora usus anda melanda semasa keracunan makanan. Selepas pemulihan, pertimbangkan Probiotik, penggalak elektrolit, atau Suplemen sokongan imun Untuk kembali ke landasan.
Terokai keperluan pemulihan kami di 👉 Dailyvita

Walaupun tiada siapa yang merancang untuk menghabiskan hari jadi mereka membongkok di atas tandas, kehidupan (dan makanan) dapat mengejutkan kita. Lain kali anda tertanya -tanya, "Berapa lama keracunan makanan berlangsung?", ingat: ia biasanya berlalu dalam 1-2 hari, tetapi pemulihan bermula dengan penghidratan, rehat, dan tabiat makanan yang lebih bijak.

Dengan memahami sebab -sebab dan ubat -ubatan, anda bukan sahaja akan melantun kembali lebih cepat -tetapi mungkin mengelakkan lawatan bilik mandi tengah malam itu sama sekali.