Semuanya bermula satu petang hujan ketika Mia cuba melawan kemalangan tenaga pasca makan dengan satu lagi cawan kopi, hanya untuk menyedari bahawa dia telah mencapai batas kafeinnya. Itulah ketika kawannya menyerahkan kantung kecil bit kecil, coklat gelap yang kelihatan seperti cip coklat renyah. "Cuba ini," katanya sambil tersenyum. "Mereka adalah nibs kakao -cara untuk memberi anda tenaga dan kebahagiaan."
Ingin tahu, Mia merasai beberapa. Mereka tidak manis, tetapi rasa koko yang mendalam kaya, bersahaja, dan memuaskan. Dalam beberapa minit, dia berasa lebih terjaga dan lebih bahagia. Itulah pengenalan pertamanya kepada nibs kakao -dan mungkin juga anda.
Jadi, apakah bit renyah misteri ini, dan mengapa begitu banyak peminat kesihatan mengesyorkan mereka? Mari kita meneroka apa nibs kakao dan bagaimana mereka secara semula jadi boleh meningkatkan tenaga anda, menyokong mood anda, dan membanjiri badan anda dengan antioksidan.
Apa itu nibs kakao
Nibs kakao dihancurkan kacang kakao, bentuk coklat yang paling murni sebelum gula, susu, atau pemprosesan pernah memasuki gambar. Tidak seperti cip coklat biasa, nibs kakao adalah mentah atau panggang kacang kakao yang menyimpan nutrien semulajadi dan rasa koko yang sahih.
Mereka rasa serupa dengan coklat gelap tetapi tanpa tambahan gula atau tenusu. Fikirkan mereka sebagai jantung coklat -raw, nyata, dan penuh dengan faedah.
Terdapat dua jenis utama nibs kakao:
-
RAW CACAO NIBS - Minimally diproses untuk memelihara antioksidan dan nutrien.
-
Nibs kakao panggang - sedikit dibakar untuk mengeluarkan aroma coklat yang lebih dalam.
Sekiranya anda ingin mengalami kakao organik yang benar, periksa Sekarang makanan kakao nibs organik mentah 8 oz.
Dikemas dengan antioksidan dan nutrien
Nibs kakao dimuatkan dengan antioksidan, terutamanya flavonoid, yang melindungi sel -sel anda dari tekanan oksidatif dan menyokong kesihatan jantung. Sebatian yang sama dikaitkan dengan peredaran yang lebih baik dan mengurangkan keradangan.
Mereka juga kaya dengan magnesium, mineral penting yang membantu otot, saraf, dan pengeluaran tenaga. Satu sudu nibs kakao menambah serat, besi, dan mineral berasaskan tumbuhan yang lain keperluan badan anda setiap hari.
Itulah sebabnya ramai pakar pemakanan memanggil kakao nibs superfood -ramuan kecil dengan kesan yang besar.
Tenaga tanpa kemalangan
Nibs kakao memberi anda tenaga semulajadi tanpa tergesa -gesa gula atau kemalangan kopi dan gula -gula. Rahsia mereka terletak pada Theobromine, perangsang lembut yang berkaitan dengan kafein yang menawarkan kewaspadaan yang lancar dan mantap.
Theobromine meningkatkan tumpuan dan motivasi, menjadikan kakao nibs snek yang sempurna untuk waktu kerja yang panjang atau sesi belajar. Taburkannya pada yogurt, oat, atau ais krim untuk peningkatan yang renyah, bertenaga.
Penggalak mood semula jadi
Rasa letih atau tidak diberi motivasi? Nibs kakao mungkin mengangkat semangat anda. Mereka secara semulajadi mengandungi phenylethylamine, yang dikenali sebagai "molekul cinta," yang mencetuskan pembebasan serotonin dan dopamin di otak. Bahan kimia ini bertanggungjawab untuk kebahagiaan, tumpuan, dan ketenangan.
Digabungkan dengan kesan santai magnesium, nibs kakao menyokong keseimbangan emosi dan kejelasan mental. Ini cara yang lazat untuk meningkatkan mood anda secara semulajadi.
Cara untuk menikmati nibs kakao
Nibs kakao boleh ditambah kepada hampir apa -apa. Berikut adalah beberapa idea mudah untuk dicuba:
-
Smoothies - Campurkan sudu ke dalam goncangan pagi anda untuk tekstur dan rasa koko.
-
Barang Bakar - Gantikan cip coklat dengan nibs kakao dalam kuki, muffin, atau roti pisang.
-
Yogurt dan Oatmeal - Taburkan mereka di atas mangkuk sarapan untuk masalah dan antioksidan.
-
Ais krim dan pencuci mulut - gunakan sebagai topping untuk ais krim, pancake, atau mangkuk buah.
-
Campuran jejak - Campurkan dengan kacang, biji, dan buah -buahan kering untuk makanan ringan.
Nibs kakao secara semulajadi tanpa gula, jadi pasangkannya dengan madu, tarikh, atau kelapa jika anda lebih suka sedikit rasa manis.
Mentah vs panggang: yang lebih baik
Kedua -dua versi ini hebat; Ia bergantung pada rasa dan matlamat anda.
Nibs kakao mentah menyimpan antioksidan dan nutrien yang paling banyak kerana mereka kurang diproses.
Nibs kakao panggang menawarkan aroma coklat yang lebih hangat dan lebih sesuai untuk baking atau topping pencuci mulut.
Untuk pemula, nibs kakao mentah organik seperti Sekarang makanan kakao nibs organik mentah 8 oz adalah tempat yang sangat baik untuk bermula.
Faedah kesihatan disimpulkan
Berikut adalah ringkasan ringkas manfaat kesihatan utama nibs kakao:
-
Tinggi antioksidan yang melindungi sel anda dari kerosakan radikal bebas
-
Sumber magnesium dan serat yang baik untuk tenaga dan pencernaan
-
Sebatian semulajadi yang meningkatkan mood dan fokus
-
Menyokong kesihatan jantung dan dapat mengurangkan keradangan
-
Menyediakan tenaga tahan lama tanpa gula
-
Meningkatkan kejelasan dan kepekatan mental
Tidak hairanlah Cacao telah dirayakan sebagai "makanan tuhan -tuhan" sejak zaman purba.
Dari kacang untuk meningkatkan
Coklat sering dilihat sebagai kelonggaran, tetapi nibs kakao menjadikannya pemakanan. Potongan -potongan kecil ini adalah bentuk coklat yang murni dan tidak diproses, dipenuhi dengan kebaikan dan bukannya gula.
Menggantikan cip coklat dengan nibs kakao dalam resipi anda memberi anda semua rasa dan tidak ada rasa bersalah. Ia adalah perubahan gaya hidup kecil yang menyokong jantung, otak, dan tenaga keseluruhan secara semulajadi.
Kali seterusnya anda mengidamkan sesuatu coklat, melangkau bar gula -gula dan pilih nibs kakao -rasa coklat yang sahih dengan manfaat kesihatan yang sebenar.
Memilih nibs kakao organik berkualiti
Tidak semua nibs kakao adalah sama. Cari nibs organik, etika untuk memastikan kesucian dan kualiti. Mereka harus diproses secara minimum dan bebas dari bahan tambahan atau menambah gula.
Pilihan yang boleh dipercayai adalah Sekarang makanan kakao nibs organik mentah 8 oz. Nibs ini memberikan rasa koko yang kaya dan pemakanan yang berasal dari premium, kacang kakao mentah.
Nibs kakao mungkin kelihatan kecil, tetapi mereka adalah rumah kuasa pemakanan. Mereka menyediakan tenaga, antioksidan, dan mood semulajadi meningkatkan semua dalam satu gigitan renyah.
Sama ada dicampur ke dalam smoothies, barangan bakar, atau dinikmati terus dari beg, nibs kakao membuktikan bahawa coklat boleh memanjakan dan sihat.
Seperti Mia mendapati bahawa petang hujan, anda mungkin mendapati bahawa rangsangan tenaga terbaik anda tidak berasal dari kafein -ia berasal dari intipati kuno dan bertenaga kakao.