Kayu manis…
Rempah-rempah, rasa dan wangian yang sangat 'cinn-onymous' dengan Kesyukuran dan cuti, sehingga kami hanya perlu memasukkan kegemaran kayu manis dalam senarai resipi percutian tanpa rasa bersalah kami. Dan siapa yang tidak suka gulungan kayu manis yang sedap?!
Bahagian yang terbaik, seperti biasa, kami telah menyediakannya untuk anda!
bahan-bahan :
1 3/4 cawan Tepung Badam Mentah
1 sudu besar Tepung Kelapa Organik
1 sudu besar Serbuk Penaik
4 biji Telur Besar
5.3 oz Yogurt Tanpa Tenusu
2 sudu besar Minyak Masak Kelapa Dara Organik , dicairkan
1 sudu kecil Ekstrak Vanila tulen
1/4 hingga 1/2 sudu kecil Cecair Buah Sami Organik
2 sudu besar Kayu Manis Kisar
4 sudu kecil Erythritol Organik
Arahan:
Panaskan ketuhar anda hingga 350°F.
Sediakan tin mufin anda dengan menyemburkannya dengan semburan tidak melekat atau salutkan dengan minyak kelapa secara rata untuk mengelakkan mufin anda melekat pada kuali!
Dalam mangkuk adunan besar, pukul bersama bahan kering: tepung badam, tepung kelapa, dan serbuk penaik, sehingga sebati.
Dalam mangkuk lain, pukul bersama bahan basah: telur, yogurt, minyak kelapa cair, ekstrak vanila, dan cecair buah sami sehingga tekstur seperti awan dicapai. Ini akan memastikan muffin anda ringan dan lapang dengan tekstur gebu yang indah.
Seterusnya, satukan bahan basah dan kering dan gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Berhati-hati agar tidak terlalu sebati, kerana kami mahu muffin kami menjadi ringan dan lapang.
Ketepikan adunan untuk kemudian.
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan bersama kayu manis tanah dan erythritol. Ini akan menghasilkan campuran gula kayu manis yang lazat yang akan menambah rasa gulungan kayu manis klasik itu pada mufin kami.
Sekarang kumpulkan mufin dengan membahagikan separuh adunan ke dalam cawan tin muffin dan kemudian taburkan sejumlah besar campuran gula kayu manis di atasnya.
Seterusnya, masukkan baki adunan di atas lapisan gula kayu manis dan menggunakan batang kebab atau pencungkil gigi, pusingkan adunan dan gula kayu manis bersama-sama untuk menghasilkan kesan marmar yang cantik.
Masukkan mufin ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 25 hingga 30 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah keluar bersih.
Setelah dikeluarkan dari ketuhar, biarkan muffin sejuk sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari loyang.
Lengkapkan kerosakan kayu manis percutian yang sihat ini dengan beberapa campuran gula kayu manis yang tinggal untuk sentuhan manis tambahan.
Ini cukup sihat untuk dinikmati sepanjang hari! Nikmati sebagai sarapan pagi yang selesa dengan kopi pagi anda; nikmatinya sebagai hidangan lewat petang di atas sofa apabila sinaran matahari terakhir hari itu hilang; atau memanjakan keluarga dengan padang pasir ini selepas anda kenduri kesyukuran.
Selamat membakar dan selamat bercuti!