Ia bermula dengan tersandung.
Margot, seorang guru balet bersara 63 tahun, menyiram tamannya pada suatu pagi ketika dia tergelincir di atas jubin teres basah. Kejatuhan itu lembut, tetapi kesakitan di pergelangan tangannya tidak. X-ray mengesahkannya-patah kecil. Doktornya, selepas mengkaji imbasan tulangnya, bertanya sesuatu yang tidak pernah dia dengar sebelum ini: "Bagaimana pengambilan vitamin K anda?"
Margot berkedip. "Vitamin apa sekarang?"
Walaupun kita semua tahu tentang kalsium dan vitamin D untuk kekuatan tulang, vitamin K adalah wira unsung dalam orkestra tulang, jantung, dan kesihatan darah. Ia berfungsi secara senyap -senyap di latar belakang -membantu protein mengikat kalsium, menyokong keanjalan vaskular, dan membantu pembekuan darah. Namun ramai orang tidak tahu ia wujud, apalagi mengapa jumlah kecilnya boleh bermakna hasil yang besar.
Mari kita pecahkan apa yang dikatakan sains mengenai suplemen vitamin K, berapa banyak yang anda perlukan, dan mengapa vitamin larut lemak ini layak mendapat tempat pada radar kesihatan harian anda.
Apa itu Vitamin K?
Vitamin K bukan sekadar satu kompaun -ia adalah keluarga. Dua bentuk yang paling banyak diteliti adalah:
-
Vitamin K1 (Phylloquinone) - Ditemui dalam sayur -sayuran berdaun hijau, seperti kale, bayam, dan brokoli.
-
Vitamin K2 (Menaquinone) - Ditemui dalam makanan yang ditapai, produk haiwan, dan suplemen, seperti MK-7, bentuk yang lebih bioavailable dan tahan lama.
Vitamin K membantu mengaktifkan protein matriks GLA (MGP) dan osteocalcin, yang bertanggungjawab untuk mengawal selia kalsium dalam tulang dan arteri. Tanpa vitamin K, protein -protein ini tidak aktif untuk berpotensi patah tulang, kekakuan arteri, atau penyakit jantung.
Kesihatan Darah: Di luar pembekuan
Salah satu peranan Vitamin K yang paling awal adalah untuk menyokong pembekuan darah, itulah sebabnya orang yang sedang menipis darah (seperti warfarin) sering diberitahu untuk memantau pengambilan mereka. Tetapi di luar itu, Vitamin K menyokong keanjalan saluran darah, membantu mencegah pembentukan kalsium dalam arteri.
Satu kajian mencadangkan bahawa orang yang mempunyai pengambilan yang mencukupi (AIS) vitamin K2 mempunyai risiko pengaliran vaskular yang jauh lebih rendah. Fikirkannya sebagai pengawal trafik alam semula jadi -menanggung kalsium kepada tulang dan bukannya membiarkannya menyumbat arteri anda.
Kesihatan tulang: Sambungan kalsium
Tulang mungkin kelihatan tegar, tetapi mereka adalah tisu aktif secara biologi, sentiasa memecah dan membina semula. Vitamin K2, terutamanya bentuk MK-7, memainkan peranan utama dalam proses pertumbuhan semula ini.
-
Ia diaktifkan osteocalcin, yang membantu mengikat kalsium ke matriks tulang.
-
Tanpa itu, walaupun anda mengambil kalsium dan vitamin D yang cukup, badan anda mungkin tidak menggunakannya dengan betul.
-
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa tahap vitamin k yang rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang, terutamanya dalam wanita menopaus.
Bagi orang yang berusia lebih 50 tahun, atau mereka yang berurusan Osteopenia, termasuk suplemen vitamin K. Dalam rutin mereka boleh berubah permainan.
Jantung dan Otak: Manfaat Muncul
Faedah Vitamin K mungkin melampaui tulang dan darah. Penyelidikan baru meneroka peranannya dalam menyokong otak, jantung, pankreas, dan tulang sebagai sistem yang saling berkaitan.
-
Dalam otak, Vitamin K terlibat dalam metabolisme Sphingolipids, yang membantu mengekalkan membran sel dan boleh melindungi daripada penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
-
Dalam hati, peranannya dalam menjaga kalsium dari arteri dapat mengurangkan risiko aterosklerosis.
-
Dan sementara lebih banyak kajian diperlukan, penemuan awal menunjukkan vitamin K juga boleh menyokong Peraturan insulin pankreas.
Adakah anda mendapat cukup?
The Elaun pemakanan yang disyorkan (RDA) Untuk vitamin K bervariasi mengikut umur dan jantina:
| Kumpulan | RDA (MCG/hari) |
|---|---|
| Lelaki dewasa | 120 |
| Wanita dewasa | 90 |
| Wanita hamil | 90 |
Walau bagaimanapun, angka -angka ini hanya mencerminkan apa yang diperlukan untuk mencegah kekurangan -tidak semestinya untuk mengoptimumkan kesihatan.
Dengan diet moden beralih dari sumber tradisional seperti makanan yang ditapai dan sayur -sayuran berdaun, banyak orang kurang pengambilan vitamin k yang mencukupi, terutamanya K2.
Sumber vitamin k
-
Makanan yang kaya dengan vitamin K1:
-
Kale
-
Bayam
-
Broccoli
-
Collard Greens
-
-
Makanan yang kaya dengan vitamin K2:
-
Natto (kacang soya yang ditapai)
-
Keju (terutamanya jenis yang sukar)
-
Kuning telur
-
Hati ayam
-
-
Tambahan:
-
Bagi mereka yang berjuang dengan pengambilan makanan yang konsisten atau memerlukan rangsangan yang disasarkan, Suplemen Vitamin K2 MK-7 adalah pilihan yang boleh dipercayai.
-
Adakah suplemen selamat?
Umumnya, ya -terutamanya untuk orang dewasa yang sihat.
-
Vitamin K adalah larut lemak, jadi sebaiknya diambil dengan makanan yang mengandungi lemak yang sihat.
-
Tiada kesan toksik yang diketahui oleh dos tinggi vitamin K1 atau K2.
-
Walau bagaimanapun, mereka yang sedang menipis darah perlu berunding dengan doktor mereka sebelum menambah apa -apa bentuk vitamin K, kerana ia boleh mengganggu ubat.
Pilihan yang disyorkan kami
Untuk pilihan yang berkualiti tinggi, secara semulajadi, lihat:
👉 Solgar secara semulajadi bersumber Vitamin K2 (MK-7), 100 mcg, 50 kapsul sayur-sayuran
-
Menyokong kekuatan tulang
-
Membantu mengawal metabolisme kalsium
-
Bentuk MK-7 yang mudah diserap
-
Kapsul mesra vegetarian
Vitamin kecil, kesan besar
Vitamin K mungkin tidak mendapat akhbar seperti vitamin C atau D, tetapi ia bermain Peranan kritikal dalam sistem senyap badan anda- Kapal darah, tulang, dan juga otak anda. Jika anda memberi tumpuan kepada daya hidup jangka panjang, ini adalah satu nutrien yang anda tidak mahu mengabaikannya.
Sama ada ia meningkatkan pengambilan hijau berdaun anda, memanjakan sedikit natto (jika anda mencabar), atau memilih suplemen yang dipercayai, berikan badan anda, ia secara senyap -senyap.