Este delicioso deserto sem glúten combina a doçura natural das maçãs mais suculentas do outono com a boa bondade de uma quinoa rica em proteínas. É a adição perfeita sem culpa para concluir qualquer banquete de Ação de Graças.
Ingredientes:
4 maçãs, fatiadas
1/2 xícara Data de açúcar
1/4 xícara de picada finamente Fatias de gengibre, cristalizadas e orgânicas
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela
1/8 colher de chá de sal
1 copo Farinha de amêndoa
1 xícara cozida Quinoa grão inteiro
1/2 xícara Data de açúcar
1/2 xícara picada Pecanos assados por mel
3/4 xícara Óleo de côco
Instruções: Red Quinoa Streusel
Para uma tigela grande, adicione a farinha de amêndoa, a quinoa cozida, date açúcar e pecã picado e misture até bem combinado.
Em seguida, adicione o óleo de coco e continue a misturar até que uma textura grossa seja formada e, em seguida, reserve o streusel para mais tarde.
Instruções: Apple Crisp
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e unte levemente uma assadeira de 9 x 9 polegadas.
Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã, o açúcar, o gengibre cristalizado picado, o extrato de baunilha, a canela e o sal até que as fatias de maçã estejam uniformemente revestidas.
Em seguida, transfira a mistura de maçã para a panela preparada.
Polvilhe a mistura vermelha de streusel de quinoa em uma camada uniforme sobre as maçãs.
Asse a maçã crocante por cerca de 18 a 20 minutos, ou até que o streusel fique dourado.
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de servir.
Sirva e aproveite!
*Receita original de Nowfoods
*Adições feitas por DailyVita