Biscoitos saudáveis ​​de chocolate escuro-sem glúten e sem açúcar

Os biscoitos de chocolate também são seu prazer culpado? Macio e mastigável por dentro, com a nitidez perfeita ao redor das bordas ...

Bem, vamos remover a 'culpa' do 'prazer' com esses biscoitos de chocolate escuro sem glúten e sem açúcar.

Lembre -se de nos marcar quando os fizer!

Porções: 12-15 cookies

Tempo de preparação: 15 minutos

Time de cozimento: 12 minutos

Produtos em destaque:

Ingredientes:

• 1 copo Óleo de cozinha de coco virgem orgânico

• 2 xícaras Xilitol

• 2 ovos

• Extrato de baunilha de 2 colheres de chá

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 2 colher de chá de água quente

• Pitada de sal

• 3 xícaras Farinha de amêndoa orgânica

• 2 xícaras de lascas de chocolate escuro sem açúcar de qualquer tipo

Instruções:

• Pré -aqueça o forno a 350 ° F (180 ° C) e alinhe uma assadeira.

• Para um liquidificador, adicione a manteiga e o xilitol e misture até ficar homogêneo.

• Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez e adicione o extrato de baunilha.

• Dissolva o bicarbonato de sódio na água quente e misture -a na massa junto com o sal.

• Em seguida, misture a farinha de amêndoa e as lascas de chocolate, mas tenha cuidado para não misturar demais.

• Pegue colheros de massa de cada vez, enrole -a em bolas e coloque -a em uma assadeira forrada, deixando cerca de dois centímetros no meio, à medida que os biscoitos se espalharão.

• Adicione algumas lascas de chocolate em cima de cada biscoito para decoração.

• Asse no rack do forno central por 10 a 12 minutos ou até dourar.

• Retire do forno, coloque em um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.

• Sirva e aproveite!