อุบัติเหตุแพนเค้กที่ทำให้ขนลุก
ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยความล้มเหลวในมื้อสายวันอาทิตย์ Jenna เชฟมือสมัครเล่นที่มีความฝันเกี่ยวกับ TikTok ตอกไข่ห้าฟองสำหรับ "แพนเค้กโปรตีนขั้นสุดยอด" ของเธอ เพียงเพื่อทิ้งไข่แดงทั้งหมดเพราะ "พวกมันไม่ดีต่อสุขภาพ" ตามที่เธอได้ยินทางออนไลน์ ต่อมาสัปดาห์นั้น เล็บของเธอเริ่มแตกเป็นชิ้นเหมือนสีเก่า ผมของเธอดูหมอง และพลังงานของเธอลดลงตอนบ่าย 3 โมงทุกวัน หลังจากที่กระทู้ Reddit และบล็อกโภชนาการมีคำหนึ่งที่โผล่ขึ้นมา: ไบโอติน
ช่วงเวลานั้นทำให้เธอได้เดินทางสู่เส้นทางแห่งความงามและสุขภาพที่ดี โดยมีศูนย์กลางอยู่ที่วิตามินชนิดนี้ซึ่งมองข้ามได้ง่ายแต่ขาดไม่ได้
เรามาพูดถึงสาเหตุที่จู่ๆ ไบโอตินหรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 7 จึงเป็นวิตามินมันและสนับสนุนกระบวนการเผาผลาญ การเจริญเติบโตของเส้นผม และศักยภาพในการเปล่งประกายโดยรวม
ไบโอตินคืออะไรและทำไมจึงจำเป็น?
ไบโอตินเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบีคอมเพล็กซ์ เนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถกักเก็บมันไว้ได้ คุณจึงต้องได้รับมันเป็นประจำจากการรับประทานอาหารที่สมดุลหรืออาหารเสริม ไบโอตินช่วยเปลี่ยนอาหารที่คุณกิน โดยเฉพาะกรดไขมันและกรดอะมิโน ให้เป็นพลังงาน ทำให้ไบโอตินมีส่วนสำคัญในการเผาผลาญของคุณ
การศึกษาแนะนำว่าปริมาณไบโอตินที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือประมาณ 30 ไมโครกรัม แม้ว่าไบโอตินในปริมาณสูงมักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมความงามก็ตาม
ไบโอตินและการเจริญเติบโตของเส้นผม: ความจริงหรือแฟนตาซี?
หากแปรงของคุณดูเหมือนจะรวบผมมากกว่าที่ศีรษะ คุณอาจสงสัยว่าไบโอตินสามารถช่วยได้หรือไม่ แม้ว่าการขาดไบโอตินจะเกิดขึ้นได้ยาก แต่เมื่อเกิดขึ้นแล้ว อาการแรกๆ อย่างหนึ่งก็คือผมร่วง
นั่นเป็นเพราะว่าไบโอตินสนับสนุนการผลิตเคราตินซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพเส้นผมที่ดี แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ แต่หลายคนรายงานว่าการเจริญเติบโตของเส้นผมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหลังจากเพิ่มไบโอตินเสริมในกิจวัตรประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับอาหารที่อุดมด้วยถั่วและเมล็ดพืช มันเทศ และไข่แดง
สุขภาพเล็บ: โบนัสที่ซ่อนอยู่
บอกลาเล็บเปราะ ไบโอตินเป็นอาวุธลับในการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของเล็บ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานไบโอตินทุกวันเป็นเวลาหลายเดือนจะทำให้สุขภาพเล็บดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเล็บของคุณมีแนวโน้มที่จะแตกหรือลอกง่าย
จะหาไบโอตินในอาหารของคุณได้ที่ไหน
กำลังมองหาแหล่งไบโอตินจากธรรมชาติอยู่ใช่ไหม? คุณอาจกินบางส่วนไปแล้ว:
-
ไข่แดง (อย่าโยนมันออกไปเหมือนเจนน่า!)
-
ถั่วและเมล็ดพืช (อัลมอนด์,เมล็ดทานตะวัน)
-
มันเทศ
-
ผักโขม
-
แซลมอน
แต่หากรูปแบบการใช้ชีวิตหรือการรับประทานอาหารของคุณทำให้ยากต่อการได้รับไบโอตินในปริมาณที่เหมาะสม อาหารเสริมก็สามารถเติมเต็มช่องว่างนี้ได้
ระบบประสาทและสุขภาพเมตาบอลิซึม
ไบโอตินไม่เพียงทำให้คุณสวยขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นด้วย ช่วยให้ระบบประสาทแข็งแรง และเนื่องจากช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันและโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระดับพลังงานตลอดทั้งวัน นั่นเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่า "ตัวกระตุ้นการเผาผลาญ" ของโลกวิตามิน
มีผลข้างเคียงหรือไม่?
โดยทั่วไปไบโอตินจะปลอดภัยแม้ในปริมาณที่สูง เนื่องจากไบโอตินละลายน้ำได้และปริมาณส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะ แต่เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่นๆ ยิ่งมากก็ไม่ได้ดีเสมอไป ปริมาณที่สูงมากอาจรบกวนผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการหรือมีปฏิกิริยากับยา สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณไบโอตินที่รับประทานเข้าไปและปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหากจำเป็น
สัญญาณของการขาดไบโอติน
แม้ว่าจะพบไม่บ่อยนัก แต่การขาดไบโอตินสามารถเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะในผู้ที่ติดแอลกอฮอล์ สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่รับประทานยาปฏิชีวนะในระยะยาว สัญญาณทั่วไป ได้แก่:
-
ผมบาง
-
เล็บเปราะ
-
ผื่นที่ผิวหนัง
-
ความเมื่อยล้า
-
อาการทางระบบประสาท
สัญญาณเหล่านี้ไม่ควรมองข้าม เนื่องจากไบโอตินมีบทบาทสำคัญในปฏิกิริยาระหว่างวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ภายในร่างกาย
คุณควรทานไบโอตินหรือไม่?
หากคุณประสบปัญหาผมร่วง เล็บอ่อนแอ หรือพลังงานลดลง และอาหารของคุณขาดไข่แดง ถั่ว หรือมันเทศ อาหารเสริมไบโอตินอาจเป็นตัวช่วยด้านสุขภาพและความงามของคุณ
ประโยชน์ของไบโอตินมีมากกว่าความสวยงาม แต่เป็นวิตามินที่มีวัตถุประสงค์ ดังนั้นไม่ว่าคุณจะต้องการปรับปรุงสุขภาพเล็บของคุณ บำรุงระบบประสาทของคุณ หรือแค่เพิ่มการเผาผลาญ ไบโอตินก็คู่ควรกับคุณ
ช้อปอย่างชาญฉลาด เปล่งประกายสดใส
พร้อมที่จะเปล่งประกายจากภายในแล้วหรือยัง?