การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดของคุณ: รายละเอียดง่ายๆ ของสิ่งที่ควรกินและหลีกเลี่ยง

เพื่อนคนหนึ่งเล่าให้ฉันฟังเกี่ยวกับลุงของเขา ชายคนหนึ่งที่เชื่อว่ากรุ๊ปเลือดของเขาถือเป็นกุญแจสำคัญในการตัดสินใจทุกครั้งของเขา เมื่อเลือกอาหารกลางวัน เขาจะกระซิบกับตัวเองราวกับกำลังปรึกษากับนักทำนายโบราณ: “วันนี้กรุ๊ป O พูดว่าเนื้อ” เมื่อไปซื้อผลไม้เขาหลีกเลี่ยงสับปะรดเหมือนกำลังวางแผนต่อต้านเขา ไม่ว่าเขาจะซื้อของชำหรือวางแผนออกกำลังกาย เขาก็ติดตามกรุ๊ปเลือดของเขาเหมือนกับคนอื่นติดตาม GPS
อยากรู้? คนส่วนใหญ่มักได้ยินเรื่อง “อาหารตามกรุ๊ปเลือด”

แนวคิดที่ว่ากรุ๊ปเลือดของคุณควรมีอิทธิพลต่ออาหารที่คุณกินนั้นมีมานานหลายทศวรรษแล้ว บางคนสาบานว่ามันช่วยลดน้ำหนัก รู้สึกดีขึ้น และปรับปรุงการย่อยอาหาร บางคนตั้งคำถามว่ามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะสนับสนุนหรือไม่
ดังนั้นวันนี้ เราจะแจกแจงรายละเอียดอย่างชัดเจนและเรียบง่าย: จริงๆ แล้วการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดของคุณหมายถึงอะไร กรุ๊ปเลือดแต่ละกลุ่ม "ควร" ควรรับประทานหรือหลีกเลี่ยง ประโยชน์ที่ผู้คนกล่าวอ้าง และจุดยืนของวิทยาศาสตร์

หากคุณเคยสงสัยว่าประเภท A ควรอาศัยพืชเป็นหลักจริงๆ หรือไม่ หรือประเภท O ควรยึดติดกับรูปแบบการกินของนักล่าและนักเก็บของมากขึ้นหรือไม่ คู่มือนี้จะให้ภาพรวมทั้งหมดแก่คุณ

และหากคุณกำลังสำรวจโภชนาการ อาหารเสริม หรือกิจวัตรที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะพบแหล่งข้อมูลด้านสุขภาพเพิ่มเติมได้ที่ https://dailyvita.com.

อาหารตามกรุ๊ปเลือดคืออะไร?

อาหารตามกรุ๊ปเลือดขึ้นอยู่กับแนวคิดที่ว่ากรุ๊ปเลือด O, A, B และ AB แปรรูปอาหารบางชนิดแตกต่างกัน ทฤษฎีกล่าวว่ากรุ๊ปเลือดของคุณส่งผลต่อการย่อยอาหาร กระบวนการเผาผลาญ และแม้แต่วิธีที่อาหารบางชนิดมีปฏิกิริยากับเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณ

แนวคิดนี้ชี้ให้เห็นว่า:

• ประเภทโอ = ดีที่สุดกับอาหารที่มีโปรตีนสูง
• ประเภท ก = เจริญเติบโตได้ด้วยอาหารที่มีพืชเป็นหลัก
• ประเภทบี = ประโยชน์จากอาหารผสมที่สมดุล
• ประเภทเอบี = ควรรวมหลักการของ A และ B

เป็นการนำเสนอง่ายๆ: รับประทานอาหารให้เหมาะกับประเภทของคุณ ลดน้ำหนัก สนับสนุนสภาวะสุขภาพของคุณ เพิ่มพลังงาน และรู้สึกดีขึ้นโดยรวม

แต่มันได้ผลเหรอ?
บางคนรายงานถึงประโยชน์ — แต่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังมีจำกัด ก่อนที่เราจะสำรวจการวิจัย เรามาดูกันว่าแต่ละประเภทแนะนำอะไรบ้าง

ประเภท O: อาหาร "นักล่ารวบรวม"

นี่คือหมวดหมู่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารตามกรุ๊ปเลือด
คนกรุ๊ป O จะถูกบอกให้กินเหมือนนักล่าสัตว์ในสมัยโบราณ

อาหารแนะนำ:
• เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว เนื้อแกะ สัตว์ปีก)
• ปลา
• ผัก
• ผลไม้บางชนิด
• น้ำมันมะกอก
• ธัญพืชมีจำนวนจำกัด

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:
• นมส่วนใหญ่
• ข้าวสาลี
• อาหารแปรรูปสูง

ตามทฤษฎีแล้ว คนประเภท O มักจะย่อยโปรตีนได้ดีแต่อาจมีปัญหาเรื่องธัญพืช ผู้ติดตามบางคนกล่าวว่าสิ่งนี้ช่วยลดน้ำหนักและให้พลังงานดีขึ้น

ประเภท A: โปรไฟล์จากพืช

กล่าวกันว่าคนที่มีเลือดกรุ๊ป A ชอบรับประทานอาหารมังสวิรัติที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้ แนวคิดก็คือร่างกายประเภท A “ชอบ” ระบบย่อยอาหารที่สงบกว่าและอาหารมื้อเบากว่า

อาหารแนะนำ:
• ผลไม้และผักสด
• ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
• ธัญพืชไม่ขัดสี
• โปรตีนจากพืช

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:
• เนื้อหนักและผลิตภัณฑ์จากนม
• เนื้อสัตว์แปรรูป
• ตัวเลือกที่มีไขมันสูง

บางคนอ้างว่าการรับประทานอาหารแบบนี้ช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจและช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่

ประเภท B: ผู้กินที่ยืดหยุ่นและสมดุล

อาหารประเภท B เป็นแบบเปิดกว้างกว่าและประกอบด้วยอาหารจากพืชและสัตว์ผสมกัน

อาหารแนะนำ:
• เนื้อสัตว์ (ยกเว้นไก่)
• ผลิตภัณฑ์นม (ในปริมาณที่พอเหมาะ)
• ผักและผลไม้
• ไข่
• ธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ต

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:
• ไก่
• เมล็ดพืชบางชนิด
• อาหารมื้อหนักที่มีข้าวสาลี

ผู้สนับสนุนกล่าวว่าคนประเภท B อาจรู้สึกมีพลังมากขึ้นกับรูปแบบการกินที่สมดุลนี้

ประเภท AB: แนวทางแบบผสมผสาน

กรุ๊ปเลือด AB เป็นกลุ่มเลือดที่หายากที่สุด และคำแนะนำด้านโภชนาการของกรุ๊ปเลือดนี้ผสมผสานระหว่างรายชื่อกรุ๊ป A และกรุ๊ป B อาหารแนะนำให้รักษาระดับการย่อยอาหารให้เบา

อาหารแนะนำ:
• อาหารทะเล
• โปรตีนจากพืช
• ผลิตภัณฑ์นมในปริมาณเล็กน้อย
• ผักและผลไม้

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง:
• เนื้อแดงหนัก
• อาหารแปรรูป
• ดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีนมากเกินไป

ผู้ที่ปฏิบัติตามแนวทางนี้กล่าวว่าวิธีนี้ช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงอาการเกียจคร้านและรักษาจังหวะการย่อยอาหารให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

ผู้คนลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้จริงหรือ?

บางคนรายงานว่าน้ำหนักลด แต่ส่วนที่ยุ่งยากมีดังนี้:
อาหารที่แนะนำส่วนใหญ่เป็นอาหารไม่แปรรูป ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด และมีแคลอรี่ส่วนเกินต่ำ

ดังนั้นหากใครเปลี่ยนอาหารจานด่วนด้วยผัก ปลา หรือถั่ว พวกเขามักจะลดน้ำหนัก — โดยไม่คำนึงถึงกรุ๊ปเลือด.

มันอาจไม่ใช่เวทมนตร์ มันอาจจะเป็นแค่โภชนาการที่ดีกว่า

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนหรือไม่?

นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ

นักวิจัยได้ตรวจสอบอาหารโดยมองหาสัญญาณว่ากลุ่มเลือดมีอิทธิพลต่อการย่อยอาหารอย่างแท้จริง
จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนยืนยันว่าผู้คนได้รับประโยชน์ โดยเฉพาะ เพราะกรุ๊ปเลือดของพวกเขา

อย่างไรก็ตาม:

ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่มีโครงสร้างมักจะรับประทานอาหารอย่างมีสติมากขึ้น เลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ซึ่งนำไปสู่สุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น

กล่าวอีกนัยหนึ่ง:
การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้นได้ผลสำหรับบางคน ไม่จำเป็นต้องเป็นเพราะกรุ๊ปเลือด แต่เป็นเพราะอาหารที่แนะนำโดยทั่วไปนั้นดีต่อสุขภาพ

ผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นคืออะไร?

แม้จะมีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์อย่างจำกัด ผู้ติดตามก็มักจะรายงานว่า:

• การย่อยอาหารดีขึ้น
• พลังงานดีขึ้น
• แนวทางการรับประทานอาหารที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
• ลดการบริโภคอาหารแปรรูป
• ผักและผลไม้มากขึ้น
• น้ำหนักลดบ้าง
• ตระหนักดีขึ้นว่าอาหารส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

หากการรับประทานอาหารช่วยให้ใครบางคนรับประทานอาหารอย่างตั้งใจและรู้สึกดีขึ้น ถึงแม้จะไม่มีหลักฐานที่สมบูรณ์ก็ตาม นั่นก็ยังสามารถมีความหมายได้

มีข้อเสียหรือไม่?

ข้อกังวลที่ใหญ่ที่สุดคือ:

• บางชนิดจำกัดอาหารทั้งกลุ่ม
• อาจไม่คำนึงถึงสภาวะสุขภาพของแต่ละบุคคล
• ข้อจำกัดเรื่องนมอาจจำกัดแคลเซียมสำหรับบางคน
• การรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์มากอาจไม่เหมาะกับไลฟ์สไตล์บางประเภท
• การรับประทานอาหารจากพืชเพียงอย่างเดียวอาจไม่เหมาะกับความต้องการของทุกคน

เช่นเคย การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณมีความสำคัญ

คุณควรลองรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดของคุณหรือไม่?

หากคุณชอบลองใช้กรอบโภชนาการใหม่ๆ การทดลองนี้อาจเป็นการทดลองที่สนุกและมีโครงสร้างชัดเจน
เพียงจำไว้ว่า:

• ร่างกายทุกคนตอบสนองแตกต่างกัน
• กรุ๊ปเลือดของคุณเป็นเพียงส่วนหนึ่งของสุขภาพของคุณ
• อาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยผักผลไม้ โปรตีนไร้มัน และอาหารทั้งมื้อมีประโยชน์ต่อทุกคน

และไม่ว่ากรุ๊ปเลือดของคุณจะเป็นอย่างไร การเลือกอาหารเสริมคุณภาพสูงและส่วนผสมจากอาหารทั้งหมดก็สามารถสร้างความแตกต่างได้มาก

คุณสามารถสำรวจข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพได้ที่:
https://dailyvita.com