รากเหง้าบางรากมีชื่อเสียงว่าเป็นคนธรรมดาจนกระทั่งคุณเรียนรู้ว่ามันมาจากไหน
มาค่าเป็นหนึ่งในนั้น
Lepidium meyenii บนที่สูงในเทือกเขาแอนดีสของเปรู ซึ่งมีภูมิทัศน์เป็นภูเขามากกว่าสวน Lepidium meyenii ได้รับการปลูกฝังและรับประทานมานานหลายศตวรรษ ในที่สุดมันก็ค้นพบหนทางจากวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมไปสู่กิจวัตรด้านสุขภาพสมัยใหม่ ซึ่งปัจจุบันมีการพูดคุยกันควบคู่ไปกับเรื่องพลังงาน อนามัยการเจริญพันธุ์ ความใคร่ และความสมดุลของฮอร์โมน
แต่มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ บนฉลากอาหารเสริม Maca ที่สมควรได้รับความสนใจมากกว่าปกติ:
“เจลาติไนซ์”
ดูเหมือนบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับของหวาน
มันไม่ได้
ในโลกของอาหารเสริม การทำเจลาติไนซ์เซชันหมายถึงขั้นตอนการแปรรูปอาหารที่กำจัดแป้งส่วนใหญ่ออกจากรากมาค่า ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนผสมที่มีความเข้มข้นมากขึ้นซึ่งสามารถรวมเข้ากับกิจวัตรการเสริมประจำวันได้ง่ายขึ้น NOW Foods อธิบายว่ามาค่าของมันเป็นแบบดิบและเจลาติไนซ์ โดยมีมาค่าเข้มข้น 750 มก. ต่อแคปซูล
ดังนั้นมาค่าเจลาติไนซ์จึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าจริงหรือ?
คำตอบที่ดีกว่าคือ: อาจเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์มากกว่าสำหรับบางคน แต่ไม่ควรสับสนระหว่าง "ปลอดภัยกว่า" กับ "ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถปรับสมดุลของฮอร์โมนได้"
ประการแรก Maca ทำอะไรได้บ้าง?
บางครั้ง Maca ถูกวางตลาดว่าเป็น "ฮอร์โมนสมดุลตามธรรมชาติ" แต่วลีดังกล่าวสามารถทำให้เอฟเฟกต์ฟังดูน่าทึ่งมากกว่าที่วิทยาศาสตร์สนับสนุน
มาค่าไม่ใช่ฮอร์โมน
เป็นรากพืชที่มีสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เช่น มาคาไมด์ มาเคน และกลูโคซิโนเลต นักวิจัยได้ศึกษามาค่าเกี่ยวกับการทำงานทางเพศ อนามัยการเจริญพันธุ์ พลังงาน อารมณ์ และอาการวัยหมดประจำเดือน
สิ่งที่น่าสนใจคือการวิจัยทางคลินิกไม่ได้แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอว่ามาค่าเพิ่มหรือลดฮอร์โมนเพศที่สำคัญโดยตรง
ตัวอย่างเช่น การทดลองแบบสุ่มก่อนหน้านี้ในผู้ชายที่มีสุขภาพดี พบว่ามาค่าช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศโดยไม่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในระดับฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนหรือเอสตราไดออล
นั่นทำให้เรามีวิธีคิดเกี่ยวกับมาคาที่เป็นประโยชน์มากขึ้น
แทนที่จะบังคับให้ฮอร์โมนขึ้นหรือลง มาค่าอาจส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีบางประการโดยไม่ต้องเปลี่ยนระดับฮอร์โมนหมุนเวียนโดยตรง
นั่นเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจและสมจริงมากกว่ามาก
เหตุใด “สมดุลฮอร์โมน” จึงจำเป็นต้องมีบริบทเพียงเล็กน้อย
ฮอร์โมนไม่เหมือนกับการตั้งค่าเทอร์โมสตัทที่ "สูง" หมายความว่า "ดีขึ้น" โดยอัตโนมัติ
ระบบต่อมไร้ท่อของคุณเป็นเครือข่าย เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน เทสโทสเตอโรน คอร์ติซอล ฮอร์โมนไทรอยด์ อินซูลิน และโมเลกุลส่งสัญญาณอื่นๆ มีปฏิกิริยาโต้ตอบกันอย่างต่อเนื่อง
การพยายามดันฮอร์โมนตัวหนึ่งขึ้นโดยไม่เข้าใจระบบที่เหลืออาจสร้างความสับสนมากกว่าความชัดเจนได้
นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมมาค่าจึงถูกกล่าวถึงดีกว่าในฐานะพฤกษศาสตร์ที่อาจสนับสนุนความกังวลเรื่องสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนมากกว่าการทดแทนฮอร์โมนบำบัดตามธรรมชาติ
การทบทวนมาค่าอย่างเป็นระบบสำหรับอาการวัยหมดประจำเดือนพบผลลัพธ์ที่ดี แต่ยังเน้นย้ำว่าจำนวนและคุณภาพของการทดลองทางคลินิกมีจำกัดเกินกว่าที่จะสรุปผลได้แน่ชัด
กล่าวอีกนัยหนึ่ง maca มีแนวโน้มดี
มันไม่ใช่เวทมนตร์
อะไรทำให้ Maca Gelatinized แตกต่าง?
ตอนนี้เรามาถึงส่วนที่ทำให้มาค่าเจลาติไนซ์น่าสนใจแล้ว
มาค่าดิบมีแป้งเป็นจำนวนมาก ในระหว่างการเจลาติไนเซชัน แป้งนั้นจะถูกเอาออกโดยผ่านกระบวนการ ทำให้มัจฉามีความเข้มข้นมากขึ้น
ให้คิดว่าเป็นการลดส่วนผสมที่เทอะทะลงก่อนที่จะบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่เล็กลง
กระบวนการนี้ไม่ได้หมายความว่ามาค่าจะมีเจลาตินจากสัตว์ NOW Foods อธิบายโดยเฉพาะว่ากระบวนการเจลาติไนเซชันนั้นเป็นมังสวิรัติและไม่มีส่วนผสมจากสัตว์เพิ่ม
ความแตกต่างนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เห็นคำว่า "เจลาติไนซ์" และสันนิษฐานทันทีว่าแคปซูลมีเจลาติน
มันไม่ได้
ในบริบทนี้ การเกิดเจลาติไนเซชันหมายถึงวิธีการประมวลผลรากของมาค่า
ทำไมต้องเอาแป้งออก?
มีเหตุผลเชิงปฏิบัติ
การเอาแป้งออกจะทำให้เกิดส่วนผสมของมาค่าที่มีความเข้มข้นมากขึ้น ส่งผลให้รากที่ผ่านกระบวนการมีปริมาณน้อยลง เพื่อให้ได้มาค่าสดในปริมาณที่เท่ากันมากขึ้น
ตัวอย่างเช่น NOW Foods แสดงรายการรากมาคาดิบออร์แกนิกเข้มข้น 750 มก. ต่อแคปซูล ซึ่งเทียบเท่ากับรากมาค่าสด 4,500 มก.
นั่นไม่ได้หมายความว่า “แข็งแกร่งขึ้นหกเท่า” ในแง่ของผลกระทบทางชีวภาพ
มันเพียงอธิบายอัตราส่วนความเข้มข้น
นี่เป็นข้อแตกต่างที่สำคัญ เนื่องจากบางครั้งฉลากอาหารเสริมอาจทำให้ส่วนผสมที่มีความเข้มข้นดูเหมือนว่ามีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยอัตโนมัติในทุกแง่มุม
ความเข้มข้นเป็นเรื่องเกี่ยวกับสิ่งที่มีอยู่ในการเสิร์ฟ ไม่ใช่การรับประกันผลลัพธ์ด้านสุขภาพโดยเฉพาะ
Gelatinized Maca ดีกว่าสำหรับความสมดุลของฮอร์โมนหรือไม่?
อาจเป็นไปได้ แต่ไม่ใช่เพราะมันควบคุมฮอร์โมนได้อย่างน่าอัศจรรย์
ข้อดีอยู่ที่การเตรียมการและสมาธิมากกว่า
มาค่าเจลาติไนซ์อาจดึงดูดผู้ที่ชอบรากที่มีความเข้มข้นและต้องการวิธีที่ง่ายกว่าในการรวมมาค่าในชีวิตประจำวัน
การวิจัยยังให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับมาค่าเจลาติไนซ์โดยเฉพาะ
การทดลองทางคลินิกแบบสุ่มและปกปิดทั้งสองด้านในผู้ชายที่มีอาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะ hypogonadism ที่เริ่มมีอาการช้า พบว่าคะแนนอาการต่างๆ ดีขึ้นหลังจากการเสริมมาค่าเจลาติไนซ์เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ในขณะที่การศึกษาประเมินการวัดฮอร์โมนและเมตาบอลิซึมหลายอย่าง
การศึกษาทางคลินิกขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับสตรีวัยหมดประจำเดือนตอนต้นได้สำรวจมาค่าเจลาติไนซ์ที่เกี่ยวข้องกับอาการวัยหมดประจำเดือนและการวัดฮอร์โมน โดยมีข้อค้นพบที่น่าพอใจบางประการแต่มีขนาดตัวอย่างที่จำกัดมาก
ซื้อกลับบ้าน?
มีหลักฐานเพียงพอที่จะทำให้มาค่าน่าสนใจ
ไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะเรียกว่าเป็นวิธีแก้ปัญหาการปรับสมดุลฮอร์โมนที่รับประกันได้
ใครบ้างที่อาจพิจารณา Gelatinized Maca?
Maca อาจคุ้มค่าแก่การสำรวจสำหรับผู้ใหญ่ที่สนใจด้านสุขภาพหลายๆ ด้าน
สุขภาพวัยหมดประจำเดือนและวัยกลางคน
งานวิจัยบางชิ้นได้ตรวจสอบมาค่าเพื่อดูอาการวัยหมดประจำเดือน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของความเป็นอยู่โดยรวมและความรู้สึกไม่สบาย อย่างไรก็ตาม หลักฐานยังคงมีจำกัด ดังนั้นจึงควรมองว่าเป็นการสนับสนุนทางโภชนาการมากกว่าการทดแทนการรักษาตามที่ระบุไว้ทางคลินิก
สุขภาพทางเพศ
สุขภาพทางเพศเป็นหนึ่งในสาขาที่รู้จักกันดีของการวิจัยมาค่า
การศึกษาหลายชิ้นได้ตรวจสอบมาค่าและความต้องการทางเพศ และบางการศึกษารายงานว่ามีการปรับปรุงโดยไม่มีการเพิ่มฮอร์โมนเพศชายที่สอดคล้องกัน
นั่นคือเหตุผลหนึ่งที่ Maca น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือทางพฤกษศาสตร์โดยไม่ต้องเน้นที่ระดับฮอร์โมนโดยเฉพาะ
พลังงานและความมีชีวิตชีวาทุกวัน
ประเพณีมาค่าถูกนำมาใช้เป็นอาหารและยาชูกำลังทั่วไปในเทือกเขาแอนดีส หลักฐานสมัยใหม่เกี่ยวกับพลังงานและสมรรถนะยังคงมีการพัฒนา แต่บทบาทดั้งเดิมนี้ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของมาค่า
สิ่งที่เกี่ยวกับ NOW Foods Maca 750 มก.?
NOW Foods Maca 750 มก. Raw Veg Capsules ใช้รากมาค่าดิบออร์แกนิกในปริมาณเข้มข้น 6: 1 และอธิบายว่าส่วนผสมเป็นแบบเจลาติไนซ์และเป็นมังสวิรัติ
แต่ละแคปซูลให้มาค่าเข้มข้น 750 มก. เทียบเท่ากับรากมาค่าสด 4,500 มก. การใช้ที่แนะนำคือหนึ่งแคปซูลวันละหนึ่งถึงสองครั้ง
การผสมผสานดังกล่าวทำให้ผลิตภัณฑ์น่าสนใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารเสริม Maca แบบเข้มข้น โดยไม่ต้องเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันให้กลายเป็นสูตรที่มีส่วนผสมหลากหลายที่ซับซ้อน
คุณสามารถสำรวจผลิตภัณฑ์ได้ที่นี่: NOW Foods Maca 750 มก. ดิบ 90 แคปซูลผัก
“ปลอดภัยกว่า” ไม่ได้หมายความว่า “ปราศจากความเสี่ยง”
นี่คือจุดที่การใช้อาหารเสริมอย่างมีความรับผิดชอบมีความสำคัญ
โดยทั่วไปถือว่า Maca สามารถยอมรับได้ดีในการวิจัยที่มีอยู่ แต่ข้อมูลด้านความปลอดภัยในระยะยาวยังคงมีจำกัด การทบทวนล่าสุดระบุว่าโดยทั่วไปแล้วความอดทนของมนุษย์ที่ดีในขณะเดียวกันก็เน้นย้ำถึงความจำเป็นในการวิจัยเพิ่มเติมในการใช้งานทางคลินิก
NOW Foods แนะนำให้ผู้ใหญ่ปรึกษาแพทย์หากพวกเขากำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร รับประทานยา หรือมีอาการป่วย
นอกจากนี้ยังมีการพิจารณาที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่เข้ารับการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน: รายงานกรณีที่ตีพิมพ์ได้อธิบายถึงการแทรกแซงที่อาจเกิดขึ้นกับการทดสอบอิมมูโนแอสเสย์ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนในผู้หญิงที่รับประทานมาค่า สิ่งนี้ไม่ได้แสดงให้เห็นว่ามาค่าเปลี่ยนระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน แต่เป็นการเตือนที่มีประโยชน์ในการบอกผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเกี่ยวกับอาหารเสริมที่คุณใช้เมื่อผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการดูเหมือนไม่คาดคิด
วิธีที่ชาญฉลาดกว่าในการคิดเกี่ยวกับ Maca
ถ้าคุณจำได้เพียงสามสิ่ง ให้ทำดังนี้:
-
มาค่าไม่ใช่ฮอร์โมนทดแทน
-
เจลาตินหมายถึงการแปรรูป ไม่ใช่เจลาตินจากสัตว์
-
การวิจัยในปัจจุบันชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นในด้านต่างๆ เช่น สุขภาพทางเพศและอาการวัยหมดประจำเดือน แต่หลักฐานในการควบคุมฮอร์โมนโดยตรงยังคงมีจำกัด
ประเด็นที่สามนั้นอาจทำให้มาค่าน่าสนใจขึ้นไม่น้อยเลยทีเดียว
อาหารเสริมไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจำนวนฮอร์โมนอย่างรวดเร็วเพื่อให้สัมพันธ์กับความเป็นอยู่ที่ดีของฮอร์โมน
บางครั้งคำถามที่มีประโยชน์มากกว่าก็ไม่ใช่:
“ฉันจะเปลี่ยนฮอร์โมนได้อย่างไร”
มันคือ:
“ฉันจะสนับสนุนความรู้สึกของฉันได้อย่างไรในขณะที่ร่างกายจัดการระบบฮอร์โมนของตัวเอง”
บรรทัดล่าง
รากมาค่าเจลาติไนซ์มีการผสมผสานที่แปลกระหว่างประเพณี การแปรรูปสมัยใหม่ และการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่
เทือกเขาแอนดีสให้ประวัติศาสตร์แก่มาค่า การประมวลผลสมัยใหม่ทำให้มีรูปแบบที่เข้มข้นมากขึ้น ขณะนี้การวิจัยทางคลินิกกำลังสำรวจว่าประเด็นใดที่อาจเหมาะสมกับสุขภาพทางเพศ อนามัยการเจริญพันธุ์ และการสนับสนุนวัยหมดประจำเดือน
สำหรับคนที่เปรียบเทียบมาค่าดิบกับเจลาติไนซ์ การทำเจลาติไนเซชั่นสามารถให้ข้อได้เปรียบในทางปฏิบัติโดยการลดแป้งและทำให้รากเข้มข้น แต่ไม่ควรนำเสนอเป็นข้อพิสูจน์ว่ามาค่าที่เจลาติไนซ์นั้น "ปลอดภัยกว่า" ในทางการแพทย์ หรือว่ามันสามารถปรับสมดุลของฮอร์โมนได้โดยตรง
ตัวเลือกที่ชาญฉลาดกว่าคือตัวเลือกที่ขึ้นอยู่กับรูปแบบ ความเข้มข้น การใช้งานที่ตั้งใจไว้ และสถานการณ์ส่วนบุคคลของคุณ
มาค่าไม่จำเป็นต้องเป็นซูเปอร์ฮีโร่ที่มีฮอร์โมน
บางครั้งการเป็นผู้เล่นสนับสนุนที่เป็นประโยชน์ก็เพียงพอแล้ว