พรีไบโอติก vs โปรไบโอติก: อะไรคือความแตกต่างและเหตุใดทั้งสองจึงมีความสำคัญ

เวลาที่เพื่อนของฉันเควินตัดสินใจ "ทำความสะอาดลำไส้ขั้นสุดยอด" คือตอนที่ฉันรู้ว่าคนส่วนใหญ่สับสนเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้ เขาโทรหาฉันตอน 7 โมงเช้า รายงานอย่างภาคภูมิใจว่าเขาเพิ่งหยิบคอมบูชาหนึ่งขวดและกินโยเกิร์ตธรรมดาสองชาม “ท้องของฉันรู้สึกแปลก แต่ก็แปลกดี” เขากล่าว วันรุ่งขึ้น เขาค้นหา "พรีไบโอติกที่ดีที่สุด" ใน Google และสั่งผงไฟเบอร์ก้อนใหญ่ “นี่คือวิธีที่ฉันอยู่ยงคงกระพัน?” เขาส่งข้อความ

การเดินทางของลำไส้ของเควินสอนฉันบางอย่าง: คนส่วนใหญ่คิดว่าพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเป็นสิ่งเดียวกัน หรือแย่กว่านั้นคือไม่รู้ว่าทั้งสองมีความสำคัญ

ดังนั้นพรีไบโอติกและโปรไบโอติกแตกต่างกันอย่างไร และเหตุใดคุณจึงควรใส่ใจ? มาดำดิ่งกัน

โปรไบโอติกคืออะไร?

โปรไบโอติกคือจุลินทรีย์ที่มีชีวิต—ส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรีย—ซึ่งอาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม พวกมันมักถูกเรียกว่าแบคทีเรีย “ดี” หรือ “เป็นมิตร” เพราะพวกมันช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และแม้กระทั่งมีอิทธิพลต่ออารมณ์

คุณจะพบโปรไบโอติกใน:

• โยเกิร์ตและคีเฟอร์

• อาหารหมักดอง เช่น กิมจิ กะหล่ำปลีดอง มิโซะ

• อาหารเสริม

คำสำคัญที่นี่คือ มีชีวิตอยู่- โปรไบโอติกจะต้องมีชีวิตอยู่เพื่อทำงาน ซึ่งหมายความว่าจะจัดเก็บและบริโภคอย่างไร ตัวอย่างเช่น การให้ความร้อนสามารถฆ่าพวกมันได้

พรีไบโอติกคืออะไร?

พรีไบโอติกไม่ใช่แบคทีเรีย เป็นเส้นใยประเภทหนึ่งที่ร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยได้ แต่แบคทีเรียในลำไส้ของคุณสามารถย่อยได้ คิดว่ามันเป็นปุ๋ยสำหรับแบคทีเรียที่ดีที่มีอยู่ในระบบย่อยอาหารของคุณ

แหล่งพรีไบโอติกทั่วไป ได้แก่:

• รากชิโครี

• กระเทียมและหัวหอม

• กล้วย (โดยเฉพาะที่ยังไม่สุก)

• ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์

• ผงพรีไบโอติกเช่น Nordic ฟลอร่า พรีไบโอติก พาวเดอร์

เส้นใยเหล่านี้จะผ่านลำไส้เล็กโดยไม่ได้ย่อยและไปถึงลำไส้ใหญ่ ซึ่งเป็นที่ที่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะเข้าไปอาศัยอยู่และเจริญเติบโต

ทำไมพรีไบโอติกและโปรไบโอติกถึงเป็นทีม

ลองนึกภาพการปลูกดอกไม้ (โปรไบโอติก) ในสวน หากไม่มีน้ำและแสงแดด (พรีไบโอติก) พวกมันก็จะเหี่ยวเฉา ในทำนองเดียวกัน การรับประทานโปรไบโอติกโดยไม่ให้พรีไบโอติกก็เหมือนกับการจ้างผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลแล้วรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดทุกมื้อ คุณต้องการทั้งสองอย่างเพื่อสร้างไมโครไบโอมในลำไส้ที่สมดุลและเจริญรุ่งเรือง

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรวมทั้งสองกลยุทธ์ที่เรียกว่า "ซินไบโอติก" เข้าด้วยกัน สามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร สนับสนุนการดูดซึมสารอาหาร ลดการอักเสบ และแม้แต่ปรับปรุงสุขภาพจิต

สุขภาพลำไส้และสุขภาพร่างกายโดยรวม

ทำไมคุณถึงต้องใส่ใจเรื่องลำไส้ของคุณด้วย?

เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องการย่อยอาหารเท่านั้น ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณมีบทบาทใน:

• ภูมิคุ้มกัน: 70% ของเซลล์ภูมิคุ้มกันของคุณอาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ

• สุขภาพอารมณ์และสมอง: แกนลำไส้และสมองเชื่อมโยงสุขภาพของไมโครไบโอมเข้ากับการผลิตเซโรโทนินและการควบคุมความเครียด

• การจัดการน้ำหนัก: ไมโครไบโอมที่สมดุลส่งผลต่อการเผาผลาญและการสะสมไขมัน

• สุขภาพผิว: การอักเสบจากลำไส้ที่ไม่สมดุลอาจทำให้เกิดสิว กลาก และสภาพผิวอื่นๆ ได้

ด้วยการให้อาหารตามที่ต้องการ คุณจะสนับสนุนทั้งระบบตั้งแต่หัวจรดเท้า

คุณควรทานอาหารเสริมหรือไม่?

ตามหลักการแล้ว อาหารที่หลากหลายที่อุดมไปด้วยใยอาหารและอาหารหมักดองจะให้ทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติก แต่ชีวิตไม่ได้สมบูรณ์แบบเสมอไป ใส่อาหารเสริม.

ตัวอย่างเช่น Nordic ฟลอร่า พรีไบโอติก พาวเดอร์ เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มไฟเบอร์พรีไบโอติกในชีวิตประจำวันของคุณ ไม่มีรสชาติ ละลายได้ดี และช่วยให้ลำไส้ของคุณไม่บวมซึ่งมักเกิดจากเส้นใยอื่นๆ

เมื่อเลือกซื้อโปรไบโอติก ให้มองหา:

• สายพันธุ์เช่นแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรีย

• CFUs (หน่วยการขึ้นรูปอาณานิคม) ในพันล้าน

• แคปซูลหรือผงที่ออกฤทธิ์ช้าซึ่งรอดจากกรดในกระเพาะอาหาร

วิธีเพิ่มทั้งสองอย่างในอาหารของคุณ

เริ่มจากเล็กๆ น้อยๆ เพื่อหลีกเลี่ยงแก๊สหรือท้องอืด จากนั้นค่อยๆ เพิ่มขึ้น

ตัวอย่างกิจวัตรสุขภาพลำไส้รายวัน:

• เช้า: ผงพรีไบโอติกหนึ่งช้อนเต็มในสมูทตี้ของคุณ

• อาหารกลางวัน: สลัดกับหัวหอมดิบหรือหน่อไม้ฝรั่ง

• อาหารเย็น: กิมจิหรือซุปมิโซะเสิร์ฟ

• สแน็ค: โยเกิร์ตหนึ่งถ้วยกับกล้วย

ผสมและจับคู่ตามสิ่งที่ร่างกายของคุณชอบ และจำไว้ว่าความสม่ำเสมอคือกุญแจสำคัญ

ความเข้าใจผิดที่พบบ่อย

ความเชื่อที่ 1: โปรไบโอติกจะตั้งรกรากในลำไส้ของคุณอย่างถาวร
ความจริง: ส่วนใหญ่ผ่านระบบของคุณและจำเป็นต้องเติมใหม่เป็นประจำ

ตำนานที่ 2: คุณต้องการเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น
ความจริง: หากไม่มีพรีไบโอติก โปรไบโอติกจะไม่เจริญเติบโต หากไม่มีโปรไบโอติก พรีไบโอติกจะไม่บรรลุวัตถุประสงค์

เรื่องที่ 3: ไฟเบอร์ทั้งหมดเป็นพรีไบโอติก
ความจริง: เฉพาะเส้นใยเฉพาะ เช่น อินนูลิน FOS และ GOS เท่านั้นที่ถือเป็นพรีไบโอติก

ให้อาหารลำไส้ของคุณ เติมพลังชีวิตของคุณ

ลำไส้ของคุณเป็นมากกว่าเครื่องเตรียมอาหาร แต่เป็นระบบนิเวศที่เจริญรุ่งเรืองซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของคุณในรูปแบบนับไม่ถ้วน การให้พรีไบโอติกและโปรไบโอติกผสมผสานกันอย่างเหมาะสมนั้นไม่เพียงแต่ฉลาดเท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย

ไม่ว่าคุณจะเป็นเหมือนเควินที่เจาะลึกเรื่องสุขภาพของลำไส้ด้วยโยเกิร์ตและผงไฟเบอร์ หรือเพียงแค่เริ่มต้นการเดินทางเพื่อสุขภาพที่ดี การทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเป็นก้าวแรกในการมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น