ในช่วงบ่ายของเดือนมิถุนายนที่อากาศหนาวเย็นผิดปกติ—วันหนึ่งที่ฤดูร้อนดูเหมือนจะหมดหนทาง—ฉันบังเอิญไปเจอร้านขายของเก่าเล็กๆ แห่งหนึ่งที่มีกลิ่นของไม้ขัดเงาจางๆ และเรื่องราวที่ถูกลืมไป ใกล้หน้าต่าง ผู้หญิงผมสีเงินกำลังต้มบางสิ่งที่มีกลิ่นหอมในหม้อพอร์ซเลนที่บิ่น ก่อนที่ฉันจะถามได้ เธอเทถ้วยนึ่งใส่มือฉันแล้วพูดว่า "นี่คือชาที่เยียวยาทุกสิ่งยกเว้นภาษี"
ของเหลวมีกลิ่นหอมเย็นแต่อบอุ่นในความสบาย—มิ้นต์ สว่าง และสงบอย่างไม่คาดคิด
ถ้วยนั้นกลายเป็นชาเปปเปอร์มินต์ และเจ้าของร้านก็ไม่ผิดเลย ตั้งแต่การช่วยย่อยอาหารหลังมื้อเที่ยงที่หนักเกินไปไปจนถึงการผ่อนคลายจิตใจที่ตึงเครียดก่อนนอน ชาเปปเปอร์มินต์สามารถเข้ากับกิจวัตรของเกือบทุกคนได้อย่างลงตัว
วันนี้ เรากำลังเจาะลึกถึงสิ่งที่ทำให้ชาเปปเปอร์มินต์มีความพิเศษ: ส่วนผสมที่ทำให้สดชื่น การใช้แบบดั้งเดิม ประโยชน์ที่ได้รับการวิจัย และการเปรียบเทียบกับชาเขียวหรือน้ำมันเปปเปอร์มินต์ ไม่ว่าคุณจะชอบชาใบหลวมหรือชอบชาถุงที่สะดวก ชาเปปเปอร์มินต์ก็มีประวัติย่อที่ยาวและคุ้มค่าแก่การสำรวจ
อะไรทำให้ชาเปปเปอร์มินท์แตกต่าง?
ชาเปปเปอร์มินต์ไม่ใช่แค่ “น้ำร้อนมิ้นต์” ใบเปปเปอร์มินต์แท้มีสารประกอบอะโรมาติกสามชนิดจากธรรมชาติ ได้แก่ เมนทอล เมนโทน และลิโมนีน ซึ่งสร้างความรู้สึกเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ เมนทอลมอบความสดชื่นให้กับจมูกและลำคอของคุณ เมนโทนเพิ่มกลิ่นสมุนไพรเล็กน้อย และลิโมนีนนำกลิ่นซิตรัสจาง ๆ ที่ช่วยรักษารสชาติไม่ให้กลายเป็นมิติเดียว
ชาเปปเปอร์มินต์ไม่มีคาเฟอีนตามธรรมชาติ จึงเหมาะสำหรับช่วงบ่าย เย็น และใครก็ตามที่ต้องการหลีกหนีจากความวุ่นวาย ต่างจากชาเขียวที่มีกลิ่นหญ้าและมีคาเฟอีนเล็กน้อย ชามินต์ให้ความกระจ่างใสโดยไม่เกิดอาการกระวนกระวายใจ
ความสบายในการย่อยอาหาร: ประโยชน์จากชาเปปเปอร์มินต์เป็นที่รู้จักมากที่สุด
หลายๆ คนค้นพบชาเปปเปอร์มินต์เมื่อต้องการความช่วยเหลือสำหรับอาการไม่สบายทางเดินอาหารเป็นครั้งคราว ชื่อเสียงไม่ใช่เรื่องใหม่ ในการปฏิบัติด้วยสมุนไพรแบบดั้งเดิม เปปเปอร์มินต์ถูกนำมาใช้เป็นเวลานานหลังมื้ออาหารเพื่อช่วยพยุงกระเพาะ
แต่การวิจัยสมัยใหม่กล่าวว่าอย่างไร?
เปปเปอร์มินท์ทำหน้าที่คลายกล้ามเนื้อเรียบ
นั่นหมายความว่าอาจช่วยลดอาการกระตุกในระบบทางเดินอาหารได้ เหตุผลหนึ่งที่ทำให้คนที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หันมารับประทานแคปซูลน้ำมันเปปเปอร์มินต์ แม้ว่าชาเปปเปอร์มินต์จะอ่อนโยนกว่าและมีความเข้มข้นน้อยกว่าน้ำมันเปปเปอร์มินต์ แต่การดื่มชาเปปเปอร์มินต์สามารถช่วยให้กระเพาะอาหารสงบลงตามธรรมชาติหลังรับประทานอาหารได้
ผู้คนมักจะหยิบแก้วมาหลังจาก:
• อาหารค่ำมื้อหนักมื้อดึก
• งานเลี้ยงวันหยุด
• อาหารที่ทราบกันว่าทำให้ท้องอืดได้
• วันที่ความเครียดมาเยือนลำไส้
มันไม่ได้ “รักษา” ปัญหาทางเดินอาหาร แต่สามารถเพิ่มความสะดวกสบายในลักษณะที่ให้ความรู้สึกอ่อนโยนและสนุกสนาน
ลมหายใจสดชื่นด้วยวิธีธรรมชาติ
หนึ่งในคุณสมบัติที่ประเมินต่ำเกินไปของชาเปปเปอร์มินต์คือความสามารถในการช่วยเรื่องกลิ่นปาก คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของใบเปปเปอร์มินต์สามารถช่วยลดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดกลิ่นปากได้ ในขณะที่เมนทอลช่วยให้ลมหายใจสดชื่นตามธรรมชาติ
ไม่ได้ใช้แทนสุขอนามัยทางทันตกรรม แต่เป็นอาหารเสริมที่น่าพึงพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ดหรือเผ็ด
การผ่อนคลายและการสนับสนุนความเครียด
มีบางสิ่งที่สงบเงียบเป็นพิเศษเกี่ยวกับกลิ่นของชาเปปเปอร์มินต์เพียงอย่างเดียว สมองของคุณตีความกลิ่นมิ้นต์ว่าเป็นความเย็น สดชื่น และสดชื่น เกือบจะเหมือนกับการรีเซ็ตจิตใจ
เนื่องจากเปปเปอร์มินต์ทำหน้าที่เป็นยาคลายกล้ามเนื้อ บางคนพบว่ามันช่วยได้:
• คลายความตึงเครียดหลังจากวันที่ยาวนาน
• สร้างพิธีกรรมก่อนนอนที่ส่งสัญญาณว่า "ถึงเวลาผ่อนคลายแล้ว"
• ช่วยให้หายใจลึกขึ้นและการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น
• ส่งเสริมความผ่อนคลายไม่ง่วงนอน
เป็นหนึ่งในชาไม่กี่ชนิดที่ปลุกประสาทสัมผัสและผ่อนคลายร่างกายของคุณไปพร้อมๆ กัน
ชาเปปเปอร์มินท์และความสบายประจำเดือน
ผลการผ่อนคลายของเปปเปอร์มินท์อาจขยายไปถึงอาการปวดประจำเดือนด้วย แม้ว่าประสบการณ์ของทุกคนจะแตกต่างกัน แต่การผ่อนคลายตามธรรมชาติบนกล้ามเนื้อเรียบทำให้ชาเปปเปอร์มินต์เป็นตัวเลือกที่อ่อนโยนและให้ความอบอุ่นระหว่างรอบเดือนของคุณ
หลายๆ คนพบว่าการดื่มชาเปปเปอร์มินต์ช่วยให้รู้สึกสงบและสบายใจขึ้นเมื่อเป็นตะคริว
เปรียบเทียบชาเปปเปอร์มินท์กับน้ำมันเปปเปอร์มินท์
น้ำมันเปปเปอร์มินท์มีประสิทธิภาพมากกว่าชามาก การศึกษาเกี่ยวกับ IBS มักใช้แคปซูลน้ำมันแทนชา เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงกว่า อย่างไรก็ตาม น้ำมันเปปเปอร์มินต์อาจแรงเกินไปสำหรับบางคนและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้
ชาเปปเปอร์มินต์เป็นทางเลือกที่อ่อนโยนกว่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเข้มข้น คุณยังคงได้รับกลิ่นหอม ความรู้สึกสงบ และการช่วยย่อยอาหาร แต่ในลักษณะที่ให้ความรู้สึกสมดุลและสบายใจ
โรคกรดไหลย้อนหรือกรดไหลย้อนเป็นอย่างไร?
แม้ว่าชาเปปเปอร์มินต์จะรู้สึกผ่อนคลายสำหรับหลายๆ คน แต่อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) การผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของเปปเปอร์มินต์สำหรับบางคนสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารส่วนล่างมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้กรดเคลื่อนตัวขึ้นด้านบนได้
ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบปัญหานี้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะสังเกต หากคุณเป็นโรคกรดไหลย้อน ให้สังเกตว่าร่างกายของคุณตอบสนองอย่างไร
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย
เปปเปอร์มินต์มีโพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารประกอบเหล่านี้อาจช่วยรองรับเนื้อเยื่อที่เกิดการระคายเคือง ทำให้ชาเปปเปอร์มินต์เป็นตัวเลือกที่น่าพึงพอใจในช่วงที่ไม่สบายตามฤดูกาลหรือช่วงเวลาที่คอของคุณรู้สึกเหนื่อย
ธรรมชาติของการต้านเชื้อแบคทีเรียยังช่วยให้ช่องปากสดชื่นและสุขภาพโดยรวมโดยรวมอีกด้วย
ใบหลวมหรือถุงชา?
ทั้งสองรูปแบบมีเสน่ห์ของตัวเอง:
ถุงชา
• สะดวก
• รสชาติสม่ำเสมอ
• ง่ายสำหรับสำนักงานหรือการเดินทาง
ชาใบหลวม
• กลิ่นหอมเต็มอิ่ม
• รายละเอียดรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น
• เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชา
ชาเปปเปอร์มินต์คุณภาพสูง ไม่ว่าจะแบบหลวมหรือแบบถุง ก็มีรสชาติที่สดใส สะอาด และหวานตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล
ลองใช้ตัวเลือกออร์แกนิกนี้:
https://dailyvita.com/products/now-foods-peppermint-tea-organic-24-tea-bags
วิธีการชงชาเปปเปอร์มินท์อย่างถูกต้อง
การทำชาเปปเปอร์มินต์นั้นง่ายมาก:
-
ใส่ใบเปปเปอร์มินต์ลงในน้ำร้อน (หรือใช้ถุงชา)
-
ชันเป็นเวลา 5-7 นาที
-
เพลิดเพลินตามที่เป็นหรือเสริมด้วยมะนาว น้ำผึ้ง หรือขิงสดฝานบาง
ชาเปปเปอร์มินต์มักไม่ชันจนเกินไป คุณจึงสามารถทิ้งถุงไว้ในแก้วขณะดื่มได้ รสชาติจะเข้มข้นขึ้นโดยไม่เกิดรสขม
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
ชาเปปเปอร์มินต์ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่มีข้อสังเกตบางประการ:
• ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนอาจพบว่าอาการแย่ลง
• ปริมาณมากอาจทำให้กระเพาะที่บอบบางระคายเคือง
• น้ำมันเปปเปอร์มินต์ซึ่งมีฤทธิ์แรงกว่าชา อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ แม้ว่าชาจะไม่ค่อยทำปฏิกิริยาก็ตาม
เมื่อบริโภคตามปกติ ชาเปปเปอร์มินต์จะเป็นสิ่งที่อ่อนโยนและเป็นเพื่อนคู่ใจในชีวิตประจำวัน
ชาที่ให้ความสดชื่นและฟื้นฟู
ชาเปปเปอร์มินต์ตั้งอยู่ที่สี่แยกที่น่าสนใจ: สว่างแต่สงบ มีกลิ่นหอมแต่เรียบง่าย เรียบง่ายแต่มีประโยชน์หลากหลายอย่างน่าทึ่ง ไม่ว่าคุณจะดื่มเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร ลมหายใจสดชื่น ผ่อนคลายจิตใจ ปลอบประโลมร่างกายระหว่างรอบเดือน หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติมิ้นต์ ก็ทำให้คุณกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายาม
คุณประโยชน์ไม่ได้มาจากเมนทอล เมนโทน และลิโมนีนเท่านั้น แต่ยังมาจากการหยุดมีสติในแต่ละถ้วยเพื่อกระตุ้น
เมื่อโลกรู้สึกวุ่นวาย บางครั้งสิ่งที่คุณต้องการก็มีเพียงความอบอุ่น สดชื่น และไม่ซับซ้อน
ชาเปปเปอร์มินท์เข้ากับช่วงเวลาได้อย่างลงตัว