Một compote việt quất là một loại nước sốt việt quất ngon, nâng cao bất kỳ bánh kếp, bánh pho mát, bánh nướng xốp hoặc bánh nướng và nó thật tuyệt vời với sữa chua nguyên chất. Và bây giờ bạn có thể thêm thêm thìa mà không cảm thấy tội lỗi, vì công thức này không có đường!
Thành phần:
-
3 cốc Xylitol
-
3 cốc quả việt quất
-
2 muỗng canh pectin
-
2 muỗng cà phê nước chanh
-
1 muỗng cà phê Xanthan Gum Powder
Hướng dẫn:
-
Trong một nồi lớn, kết hợp tất cả các thành phần.
-
Đun sôi và khuấy liên tục cho đến khi xylitol tan chảy. Hãy nhớ điều đó Xylitol tan chảy ở 197,6 ° f / 92 ° C.
-
Khi xylitol bắt đầu tan chảy, giảm xuống lửa và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi các loại quả bị vỡ ra và hỗn hợp đã dày lên.
-
Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
-
Đổ vào một lọ thủy tinh, giữ lạnh trong tối đa một tháng và thưởng thức!
Sản phẩm nổi bật:
