Giải thích về Axit Folic: Không chỉ là Vitamin dành cho bà bầu

Folic Acid Explained: More Than Just a Prenatal Vitamin

0 Nhận xét

Tại thành phố có nhịp độ nhanh của Singapore, một cặp vợ chồng trẻ Mei và Jian đang háo hức chuẩn bị đón đứa con đầu lòng chào đời. Họ lên kế hoạch tỉ mỉ cho mọi thứ—từ lớp học tiền sản cho đến hình nền nhà trẻ hoàn hảo. Nhưng trong lúc phấn khích, họ đã bỏ qua một chi tiết thiết yếu: axit folic.

Không nhận thức được tầm quan trọng của nó, họ đã bỏ qua việc bổ sung. Nhiều tháng sau, con của họ được chẩn đoán mắc bệnh nứt đốt sống - một tình trạng có thể được ngăn ngừa bằng cách bổ sung axit folic thích hợp.

Câu chuyện có thật và đau lòng này là một lời nhắc nhở mạnh mẽ: axit folic không chỉ là “vitamin dành cho bà bầu”. Đó là một sức khỏe cần thiết cho mọi người.

Axit Folic: Không chỉ dành cho bà mẹ tương lai

Axit Folic so với Folate: Sự khác biệt là gì?

Axit folic là dạng tổng hợp của folate, vitamin B (B9) cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA, sản xuất hồng cầu và chức năng tổng thể của tế bào. Trong khi folate được tìm thấy tự nhiên trong các loại rau lá xanh, các loại đậu và trái cây họ cam quýt, axit folic được thêm vào thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường để đảm bảo lượng hấp thụ thích hợp.

Tăng cường axit folic: Yếu tố thay đổi cuộc chơi sức khỏe cộng đồng

Từ năm 1998, Hoa Kỳ đã yêu cầu tăng cường axit folic trong các sản phẩm ngũ cốc như ngũ cốc, bánh mì và mì ống. Chính sách này đã giúp giảm đáng kể các khuyết tật ống thần kinh (NTD) như tật nứt đốt sống. Thực phẩm tăng cường hiện nay đóng vai trò là nguồn cung cấp axit folic quan trọng cho hàng triệu người.

Liều lượng khuyến nghị và lượng folate tương đương trong chế độ ăn uống (DFE)

Lượng khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy theo giai đoạn cuộc sống:

Người lớn: 400 mcg DFE/ngày
Phụ nữ mang thai: 600 mcg DFE/ngày
Phụ nữ đang cho con bú: 500 mcg DFE/ngày

Chất tương đương folate trong chế độ ăn uống (DFE) giúp giải thích sự khác biệt trong khả năng hấp thụ. Ví dụ:

1 mcg folate thực phẩm tự nhiên = 1 mcg DFE
1 mcg axit folic từ thực phẩm bổ sung = 1,7 mcg DFE

Điều đó có nghĩa là axit folic tổng hợp dễ hấp thu hơn nhưng phải kiểm soát liều lượng để tránh dùng quá mức.

Lợi ích sức khoẻ của việc bổ sung axit folic

Axit folic là một chất dinh dưỡng mạnh mẽ với những lợi ích ngoài việc chăm sóc trước khi sinh:

Giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh: Dùng trước và trong thời kỳ đầu mang thai, axit folic có thể làm giảm tới 70% nguy cơ mắc các bệnh NTD như tật nứt đốt sống.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Axit folic giúp hạ thấp mức homocysteine, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa thiếu máu do thiếu folate: Nó hỗ trợ sự hình thành tế bào hồng cầu và có thể điều trị bệnh thiếu máu hồng cầu khổng lồ do thiếu folate.
Tăng cường sức khỏe và tăng trưởng tế bào: Đặc biệt quan trọng đối với các mô phân chia nhanh chóng như nhau thai và thai nhi.

Tác dụng phụ tiềm ẩn và rủi ro tiêu thụ quá mức

Axit folic nói chung là an toàn, nhưng quá nhiều có thể che giấu sự thiếu hụt vitamin B12, có khả năng gây tổn thương thần kinh. Để giữ an toàn:

Tuân thủ liều lượng khuyến cáo
Tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi dùng thuốc bổ sung lâu dài
Thận trọng với trẻ em, người già hoặc những người mắc bệnh mãn tính

Nguồn thực phẩm hàng đầu của Folate

Bạn muốn nhận được folate một cách tự nhiên? Hãy thử các tùy chọn sau:

Các loại rau lá xanh (rau bina, cải xoăn, rau diếp romaine)
Các loại đậu (đậu đen, đậu xanh)
Các loại trái cây họ cam quýt (cam, bưởi)
Ngũ cốc tăng cường (ngũ cốc, mì ống, bánh mì)
Thực phẩm bổ sung (viên nang, viên nén, bột)

Sự kết hợp giữa thực phẩm giàu folate và chất bổ sung sẽ đảm bảo mức tối ưu.

Axit Folic là chất thiết yếu suốt đời

Axit folic không chỉ dành cho bà mẹ tương lai. Nó cần thiết cho tất cả mọi người—từ việc xây dựng các tế bào khỏe mạnh đến bảo vệ trái tim của bạn và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh nghiêm trọng. Cho dù từ thực phẩm, sản phẩm ngũ cốc tăng cường hay thực phẩm bổ sung, axit folic xứng đáng có một vị trí trong thói quen sức khỏe hàng ngày của bạn.