Bổ sung protein đã trở thành một mặt hàng chủ lực trong thế giới thể thao và thể dục. Từ các vận động viên chuyên nghiệp đến các chiến binh cuối tuần, mọi người dường như đang sử dụng họ để cải thiện hiệu suất của họ và đạt được mục tiêu thể lực của họ. Nhưng các vận động viên thực sự cần bổ sung protein? Hãy cùng xem xét kỹ hơn.
Protein là gì?
Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng rất cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Nó được tạo thành từ các axit amin, là các khối protein xây dựng. Có 20 axit amin khác nhau mà cơ thể cần phải hoạt động bình thường và chín trong số chúng được coi là thiết yếu, điều đó có nghĩa là cơ thể không thể tự sản xuất chúng và chúng phải được lấy thông qua chế độ ăn kiêng.
Sản phẩm được đề xuất:
Tại sao vận động viên cần protein?
Các vận động viên đòi hỏi nhiều protein hơn so với người bình thường để hỗ trợ khối lượng cơ bắp tăng của họ và sửa chữa và xây dựng lại mô cơ bị tổn thương trong khi tập thể dục. Protein Cũng giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, điều này rất quan trọng đối với các vận động viên đang đào tạo với cường độ cao.
Sản phẩm được đề xuất:
Vận động viên cần bao nhiêu protein?
Lượng protein mà một vận động viên cần phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm trọng lượng cơ thể của họ, cường độ và thời gian tập luyện và loại thể thao mà họ tham gia. Trường đại học Thể thao Hoa Kỳ khuyến nghị các vận động viên tiêu thụ từ 1,2 đến 2,0 gram protein mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
Sản phẩm được đề xuất:
Vận động viên có cần bổ sung protein không?
Mặc dù bổ sung protein có thể là một cách thuận tiện để tăng lượng protein, nhưng chúng không cần thiết cho hầu hết các vận động viên. Trên thực tế, có thể đáp ứng nhu cầu protein thông qua chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều nguồn protein như thịt nạc, thịt gia cầm, cá, trứng, sản phẩm sữa, đậu và các loại hạt.
Tuy nhiên, có một số tình huống bổ sung protein có thể có lợi. Ví dụ, các vận động viên đang ăn kiêng calo bị hạn chế hoặc bị dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp có thể gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu protein của họ thông qua thực phẩm. Trong những trường hợp này, bổ sung protein có thể là một công cụ hữu ích để giúp đáp ứng các yêu cầu protein.
Sản phẩm được đề xuất:
Các loại bổ sung protein
Có một số loại bổ sung protein có sẵn, bao gồm cả Whey, casein, đậu nành, Và Protein dựa trên thực vật. Whey Protein là loại bổ sung protein phổ biến nhất và có nguồn gốc từ sữa. Nó là một protein hoàn chỉnh, có nghĩa là nó chứa tất cả chín axit amin thiết yếu. Casein Protein cũng có nguồn gốc từ sữa và tiêu hóa chậm hơn protein whey, điều này có thể làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt hơn cho các vận động viên cần giải phóng protein bền vững. Protein đậu nành có nguồn gốc từ đậu nành và là một lựa chọn tốt cho người ăn chay và người ăn chay. Các protein dựa trên thực vật, như PEA, gạo và protein cây gai dầu, cũng đang trở nên phổ biến hơn và có thể là một lựa chọn tốt cho các vận động viên bị dị ứng hoặc không dung nạp với sữa hoặc đậu nành.
Sản phẩm được đề xuất:
Bổ sung protein có an toàn không?
Bổ sung protein thường an toàn khi được sử dụng theo chỉ dẫn. Tuy nhiên, điều quan trọng là chọn một sản phẩm chất lượng cao và làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Một số bổ sung protein có thể chứa các thành phần bổ sung, chẳng hạn như creatine hoặc caffeine, có thể có tác dụng phụ tiềm tàng. Nó cũng quan trọng cần nhớ rằng bổ sung protein là một bổ sung cho chế độ ăn uống lành mạnh, không phải là sự thay thế cho nó.
Phần kết luận
Mặc dù bổ sung protein có thể là một cách thuận tiện để tăng lượng protein, nhưng chúng không cần thiết cho hầu hết các vận động viên. Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều nguồn protein có thể đáp ứng nhu cầu protein. Tuy nhiên, trong một số tình huống nhất định, chẳng hạn như khi một vận động viên có chế độ ăn kiêng hạn chế hoặc bị dị ứng thực phẩm hoặc không dung nạp, bổ sung protein có thể là một công cụ hữu ích. Khi sử dụng bổ sung protein, điều quan trọng là chọn một sản phẩm chất lượng cao và làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.