Yếu tố bị lãng quên đã cứu khu vườn của ông nội - và các khớp xương của ông
Nó bắt đầu với cà chua.
Ông nội Joe, một kỹ sư đã nghỉ hưu chuyển sang làm vườn đam mê, nhận thấy điều gì đó kỳ lạ. Cây cà chua của ông thường chín và mọng nước, bắt đầu mọc thân giòn và lá vàng. Một cuộc kiểm tra đất nhanh đã tiết lộ thủ phạm: thiếu boron.
Chỉ cần một chút sửa chữa – một nhúm phân bón giàu boron – khu vườn của anh đã phục hồi trở lại. Nhưng khám phá đó đã làm được nhiều điều hơn là cứu được những quả cà chua của anh ấy. Tò mò, Joe lao vào nghiên cứu khoa học về boron và biết được nó không chỉ cần thiết cho thực vật. Ở con người, boron đóng một vai trò tinh tế nhưng quan trọng đối với sức khỏe của xương và hormone, và có lẽ, chỉ có lẽ, việc đầu gối đau nhức của anh ấy không chỉ do tuổi tác mà là do thiếu nguyên tố vi lượng này.
Anh ấy bắt đầu dùng chất bổ sung boron, và trong vài tuần, anh ấy khẳng định rằng khả năng vận động và tinh thần được cải thiện. Sự trùng hợp ngẫu nhiên? Có thể. Nhưng nó đã dẫn chúng tôi tới một cái hố đáng để khám phá.
Vậy chính xác thì boron làm gì bên trong cơ thể chúng ta — và bạn có nên bổ sung thêm boron không?
Boron là gì và tại sao nó lại quan trọng?
Boron là một trong những nguyên tố vi lượng mà cơ thể bạn cần với số lượng nhỏ nhưng không thể hoạt động nếu không có. Được tìm thấy tự nhiên trong các loại thực phẩm như mận khô, nho khô, hạnh nhân và bơ, lượng boron hấp thụ trong chế độ ăn uống thay đổi đáng kể tùy theo khu vực và chế độ ăn uống.
Mặc dù boron chưa được Hoa Kỳ liệt kê trong Khẩu phần tham khảo chế độ ăn uống chính thức nhưng Tổ chức Y tế Thế giới đã công nhận tầm quan trọng sinh học của nó - đặc biệt đối với quá trình chuyển hóa xương, điều hòa hormone và chức năng não.
Sức khỏe xương: Vai trò tiềm ẩn của Boron trong bộ xương chắc khỏe
Boron hỗ trợ quá trình chuyển hóa canxi và magiê, rất quan trọng để duy trì mật độ khoáng của xương. Một số nghiên cứu cho thấy boron làm giảm sự bài tiết cả hai khoáng chất qua nước tiểu, giúp cơ thể giữ chúng lâu hơn.
Một thử nghiệm lâm sàng cho thấy những phụ nữ dùng chất bổ sung boron trong thời kỳ mãn kinh có khả năng giữ canxi tốt hơn và ít triệu chứng liên quan đến loãng xương hơn. Một nghiên cứu khác cho thấy canxi fructoborate, một dạng boron tự nhiên, có liên quan đến việc cải thiện sự thoải mái của khớp ở người lớn.
Nói cách khác, boron hoạt động giống như một phân tử trợ giúp - lặng lẽ đảm bảo rằng cơ thể giữ được các khối tạo xương.
Sự hài hòa nội tiết: Boron và hệ thống nội tiết
Ngoài lợi ích cho xương, boron còn ảnh hưởng đến việc sản xuất và cân bằng các hormone steroid, bao gồm estrogen và testosterone.
Đối với phụ nữ sau mãn kinh, việc tăng lượng boron đã được chứng minh là làm tăng nồng độ estrogen trong huyết thanh. Ở nam giới, nó có thể hỗ trợ sản xuất testosterone. Ở cả hai giới, hormone cân bằng góp phần tạo ra năng lượng, tâm trạng, ham muốn tình dục và thậm chí cả chức năng nhận thức.
Một nghiên cứu đối chứng giả dược mù đôi cho thấy những người tham gia dùng 10 mg boron mỗi ngày trong một tuần đã thấy mức testosterone tự do tăng lên và giảm các dấu hiệu viêm. Mặc dù cần có thêm bằng chứng để hỗ trợ cho những tuyên bố về hormone phổ biến nhưng dữ liệu ban đầu rất hứa hẹn.
Tiềm năng tăng cường trí não và chống viêm
Nghiên cứu mới nổi liên kết boron với chức năng não được tăng cường, đặc biệt là trong các lĩnh vực liên quan đến phối hợp vận động, trí nhớ và sự chú ý. Mức boron thấp có liên quan đến thời gian phản ứng chậm hơn và hiệu suất nhận thức kém hơn ở cả động vật và con người.
Ngoài ra, vai trò của boron trong việc điều chỉnh tình trạng viêm đã khiến nó trở thành một phân tử được quan tâm trong việc kiểm soát cơn đau mãn tính, đặc biệt ở những người bị viêm khớp.
Chúng ta thực sự cần bao nhiêu Boron?
Đó là một câu hỏi khó.
Không có tham chiếu chính thức về lượng boron trong chế độ ăn uống, nhưng các nghiên cứu cho thấy con người được hưởng lợi từ 1 đến 13 mg mỗi ngày, tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Cơ thể hấp thụ khoảng 85% lượng boron trong chế độ ăn uống từ thực phẩm và chất bổ sung, khiến nó có tính khả dụng sinh học cao.
Lượng boron vượt quá 20 mg mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ tác dụng phụ, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy và các vấn đề sinh sản. Luôn ở trong phạm vi được khuyến nghị, đặc biệt vì boron có thể tích tụ trong các mô theo thời gian.
Axit Boric có giống Boron không?
Không—và điều này rất quan trọng.
Axit boric là một hợp chất có chứa boron, nhưng nó thường được sử dụng làm thuốc trừ sâu, sát trùng và bảo quản. Nó không dành cho mục đích sử dụng trong chế độ ăn kiêng và việc tiêu thụ có thể gây độc. Các chất bổ sung boron cho con người sử dụng thường ở dạng boron citrate, boron glycinate hoặc canxi fructoborate, an toàn khi uống với liều lượng khuyến cáo.
Luôn đọc nhãn thực phẩm bổ sung và tránh các công thức có chứa axit boric trừ khi có chỉ dẫn của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe.
Có đủ nghiên cứu để tin tưởng vào Boron không?
Boron vẫn chưa được nghiên cứu nhiều so với các khoáng chất khác, nhưng sự quan tâm ngày càng tăng đã dẫn đến nhiều thử nghiệm lâm sàng hơn trong những năm gần đây. Mặc dù không có chất bổ sung nào được bán trên thị trường để điều trị, chữa khỏi hoặc ngăn ngừa bất kỳ bệnh nào trừ khi được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm chấp thuận, vai trò hỗ trợ của boron đối với sức khỏe ngày càng được các chuyên gia dinh dưỡng cũng như các nhà nghiên cứu thừa nhận.
Điều đó nói lên rằng, thật khôn ngoan khi xem boron như một chất hỗ trợ trong thói quen chăm sóc sức khỏe của bạn — không phải là một phương pháp chữa trị thần kỳ.
Bắt đầu từ đâu: Một lựa chọn bổ sung an toàn và đáng tin cậy
Nếu bạn đang muốn thử dùng boron ở dạng bổ sung, hãy bắt đầu với liều thấp, an toàn là 3 mg mỗi ngày. Một lựa chọn tốt là BÂY GIỜ Thực phẩm Boron 3 mg từ DailyVita, cung cấp một công thức đáng tin cậy được hỗ trợ bởi sự đảm bảo chất lượng.
Hãy nhớ nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn—đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc đang điều trị một tình trạng mãn tính.
Đừng bỏ qua kẻ yếu thế
Boron có thể không nổi tiếng như canxi hay magie nhưng vai trò hỗ trợ của nó đối với mật độ xương, điều hòa hormone và sức khỏe não bộ ngày càng khó có thể bỏ qua.
Đó không phải là về liều lượng lớn hay mốt nhất thời về sức khỏe. Đó là việc khôi phục những gì có thể còn thiếu trong chế độ ăn uống hiện đại của bạn và nhận ra sức mạnh của các nguyên tố vi lượng mà thiên nhiên lặng lẽ cung cấp.
Đôi khi, chìa khóa của sức mạnh và sự cân bằng—như khu vườn của ông nội Joe—đến từ những điều nhỏ nhặt nhất.