Quế…
Một loại gia vị, hương vị và hương thơm vì vậy ’tên tuổi với Lễ Tạ ơn và các ngày lễ, mà chúng tôi phải đưa một yêu thích quế trong danh sách các công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi của chúng tôi. Và ai không yêu một chiếc quế ol tốt dù sao ?!
Phần tốt nhất, như mọi khi, chúng tôi đã lành mạnh cho bạn!
Thành phần:
1 3/4 cốc thô Bột hạnh nhân
1 muỗng canh của Bột dừa hữu cơ
1 muỗng cà phê bột nở
4 quả trứng lớn
5,3 oz sữa chua không sữa
2 muỗng canh của Nấu ăn dừa nguyên chất hữu cơ oil, tan chảy
1 muỗng chiết xuất vani nguyên chất
1/4 đến 1/2 muỗng Chất lỏng trái cây hữu cơ
2 muỗng cà phê quế xay
4 muỗng cà phê của Erythritol hữu cơ
Hướng dẫn:
Làm nóng lò nướng của bạn đến 350 ° F.
Chuẩn bị hộp muffin của bạn bằng cách phun nó bằng một số bình xịt không dính hoặc phủ đều Dầu dừa Để tránh bánh nướng xốp của bạn dính vào chảo!
Trong một bát trộn lớn, đánh vào các thành phần khô: bột hạnh nhân, bột dừa và bột nở, cho đến khi kết hợp tốt.
Trong một bát khác, đánh nhau các thành phần ướt: trứng, sữa chua, dầu dừa tan chảy, chiết xuất vani và chất lỏng trái cây cho đến khi đạt được kết cấu giống như đám mây. Điều này sẽ đảm bảo bánh nướng xốp của bạn nhẹ và thoáng mát với kết cấu mịn tuyệt vời.
Tiếp theo, kết hợp các thành phần ướt và khô và trộn nhẹ cho đến khi chỉ kết hợp. Hãy cẩn thận để không quá pha trộn, vì chúng tôi muốn bánh nướng xốp của chúng tôi nhẹ và thoáng.
Đặt bột sang một bên để sau này.
Trong một bát riêng, trộn với quế đất và erythritol. Điều này sẽ tạo ra hỗn hợp đường quế ngon sẽ thêm cảm giác cuộn quế cổ điển vào bánh nướng xốp của chúng tôi.
Bây giờ lắp ráp các bánh nướng xốp bằng cách chia đều một nửa của bột vào cốc thiếc muffin và sau đó rắc một lượng lớn hỗn hợp đường quế lên trên.
Tiếp theo, thêm bột còn lại lên trên lớp đường quế và sử dụng que kebab hoặc tăm, xoay bánh bột và đường quế với nhau để tạo ra hiệu ứng cẩm thạch đẹp.
Bỏ bánh nướng vào lò đã được làm nóng trước và nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra sạch.
Sau khi lấy ra khỏi lò, cho phép bánh nướng xốp làm nguội hoàn toàn trước khi tháo chúng ra khỏi hộp thiếc.
Trên hết những chiếc quế kỳ nghỉ lành mạnh này với một số hỗn hợp đường quế còn lại để có thêm vị ngọt.
Đây là đủ sức khỏe để thưởng thức cả ngày! Thưởng thức như một bữa sáng ấm cúng với cà phê buổi sáng của bạn; Thưởng thức nó như một buổi chiều muộn trên chiếc ghế dài khi những người mặt trời lặn cuối cùng của ngày biến mất; Hoặc làm hỏng gia đình với sa mạc này sau bữa tiệc Lễ Tạ ơn.
Happy Baking và Happy Holidays!