Thực phẩm bổ sung Tart Cherry giúp phục hồi giấc ngủ và cơ bắp

Một vận động viên chạy đường dài từng thú nhận rằng vũ khí bí mật của anh không phải là đôi giày chạy bộ mới nhất, thiết bị công nghệ cao hay thậm chí là tập giãn cơ hàng giờ. Đó là một ly nhỏ nước ép anh đào chua sau mỗi buổi tập luyện mệt mỏi. Lúc đầu, đồng đội của anh bật cười – làm sao một quả anh đào chua lại có thể chữa được chứng đau cơ và mất ngủ? Nhưng vài tuần sau, khi anh phục hồi nhanh hơn bao giờ hết và báo cáo giấc ngủ sâu hơn, tiếng cười chuyển thành sự tò mò.

Câu chuyện này không phải là duy nhất. Các vận động viên, người lớn tuổi và thậm chí cả những người chỉ đơn giản muốn nghỉ ngơi tốt hơn đang khám phá những lợi ích đáng ngạc nhiên của việc bổ sung quả anh đào chua. Từ việc hỗ trợ phục hồi cơ bắp đến cải thiện chất lượng giấc ngủ, quả anh đào chua—đặc biệt là giống Montmorency—đang thu hút được sự chú ý trong các tài liệu khoa học cũng như các thói quen chăm sóc sức khỏe thực tế.

Anh đào chua là gì?

Anh đào chua, đôi khi được gọi là anh đào chua, khác với những quả anh đào ngọt mà hầu hết mọi người ăn vặt vào mùa hè. Anh đào chua Montmorency, được trồng chủ yếu ở Hoa Kỳ, rất giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như anthocyanin và polyphenol, được biết đến với tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Những hợp chất này không chỉ tạo ra màu đỏ tươi; chúng ảnh hưởng đến sự cân bằng oxy hóa của cơ thể, giảm viêm và thậm chí có thể ảnh hưởng đến cách chúng ta ngủ.

Tart Cherry và giấc ngủ: Khoa học nói gì

Một trong những lý do phổ biến nhất khiến mọi người chuyển sang sử dụng thực phẩm bổ sung anh đào chua là tác động của chúng đến chất lượng giấc ngủ. Quả anh đào chua tự nhiên có chứa melatonin, một loại hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức.

• trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát, những người tham gia uống nước ép anh đào chua đã cải thiện được thời gian và chất lượng giấc ngủ so với nhóm dùng giả dược.

• Người lớn tuổi, những người thường xuyên phải vật lộn với tình trạng giấc ngủ bị gián đoạn, đã báo cáo những cải thiện đáng kể về khả năng nghỉ ngơi hàng đêm sau bổ sung anh đào.

• A phân tích tổng hợp Những phát hiện nhất quán đã được xác nhận: ăn quả anh đào chua có liên quan đến tổng thời gian ngủ dài hơn và giảm các triệu chứng mất ngủ.

Đối với những người không muốn dựa vào các dụng cụ hỗ trợ giấc ngủ tổng hợp, các chất bổ sung anh đào chua cung cấp một giải pháp thay thế tự nhiên được chứng minh bằng bằng chứng.

Phục hồi cơ bắp và giảm đau nhức

Ngoài giấc ngủ, quả anh đào chua còn tỏa sáng trong lĩnh vực phục hồi cơ bắp. Tập thể dục cường độ cao tạo ra những vết rách nhỏ trong cơ, dẫn đến đau nhức, viêm nhiễm và stress oxy hóa.

Nghiên cứu cho thấy quả anh đào chua có thể tăng tốc độ phục hồi bằng cách:

• Giảm stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra.

• Giảm các dấu hiệu viêm trong máu.

• Rút ngắn thời gian phục hồi sau khi tập luyện vất vả.

Trong các nghiên cứu với các vận động viên sức bền, tiêu thụ nước ép anh đào chua giúp giảm đau nhức cơ bắp và cải thiện khả năng phục hồi trong vài ngày. Một số thử nghiệm ghi nhận lợi ích chỉ sau 12 tuần bổ sung đều đặn.

Cho dù bạn là một vận động viên chuyên nghiệp hay chỉ đơn giản là đang cố gắng phục hồi sau một buổi tập luyện vất vả, chiết xuất anh đào chua có thể tạo ra sự khác biệt.

Quả anh đào chua và sức khỏe chuyển hóa tim mạch

Hỗ trợ giấc ngủ và cơ bắp không phải là những lợi ích duy nhất. Quả anh đào chua cũng có liên quan đến kết quả sức khỏe rộng hơn:

• Huyết áp: Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép anh đào chua có thể giúp giảm huyết áp một cách khiêm tốn ở những người có yếu tố nguy cơ chuyển hóa.

• Hội chứng chuyển hóa: Việc bổ sung đã cho thấy sự cải thiện về các dấu hiệu liên quan đến sức khỏe trao đổi chất, bao gồm chu vi vòng eo và mức lipid trong máu.

• Cholesterol: Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn anh đào chua thường xuyên có thể ảnh hưởng tích cực đến cân bằng cholesterol, góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch.

Đặc tính chống oxy hóa của quả anh đào chua có thể giải thích những tác dụng này vì chúng chống lại stress oxy hóa, nguyên nhân chính gây ra bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.

Nghiên cứu về quả anh đào và ung thư

Mặc dù vẫn còn ở giai đoạn đầu, một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã khám phá cách các hợp chất anh đào có vị chua tương tác với các tế bào ung thư. Các phát hiện chỉ ra rằng anthocyanin có thể ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào. Mặc dù đây không phải là phương pháp chữa bệnh hay điều trị nhưng nó nêu bật hoạt động sinh học trên phạm vi rộng của polyphenol anh đào chua.

Giống như nhiều chất bổ sung tự nhiên, các nghiên cứu trên người vẫn đang bắt kịp kết quả trong phòng thí nghiệm, nhưng tiềm năng rất hứa hẹn.

Các hình thức bổ sung: Nước trái cây so với chiết xuất so với viên nang

Khi nói đến việc bổ sung anh đào, bạn sẽ tìm thấy một số lựa chọn:

• Nước ép anh đào chua: Phổ biến trong số các vận động viên, nhưng chứa đường tự nhiên có thể không phù hợp với mọi lối sống.

• Chiết xuất anh đào chua: Dạng cô đặc có sẵn ở dạng lỏng hoặc dạng viên nang, mang lại sự tiện lợi mà không cần thêm đường.

• Dạng bột: Dễ dàng thêm vào sinh tố hoặc sữa lắc.

Để có liều lượng phù hợp và thuận tiện, nhiều người chuyển sang sử dụng viên nang như NOW Foods Tart Cherry 500 mg, mang lại lợi ích mà không cần thêm calo hoặc sự chuẩn bị.

Liều lượng khuyến nghị và an toàn

Hầu hết các nghiên cứu sử dụng tương đương 8–12 ounce nước ép anh đào chua mỗi ngày hoặc 500–1000 mg chiết xuất anh đào chua. Viên nang thường cung cấp liều lượng được kiểm soát phù hợp với nghiên cứu.

Tác dụng phụ rất hiếm nhưng có thể bao gồm khó chịu tiêu hóa nhẹ ở những người nhạy cảm. Như mọi khi, những người đang mang thai, cho con bú hoặc đang điều trị các bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bổ sung.

Ai được hưởng lợi nhiều nhất từ ​​​​các chất bổ sung Tart Cherry?

Mặc dù hầu hết mọi người đều có thể hưởng lợi, nhưng quả anh đào chua đặc biệt hữu ích cho:

• vận động viên cần phục hồi nhanh hơn.

• Người lớn tuổi trải qua những thử thách về giấc ngủ.

• Người mắc hội chứng chuyển hóa tìm kiếm sự hỗ trợ tự nhiên.

• Bất cứ ai chống lại stress oxy hóa do yếu tố lối sống hiện đại.

Đồng minh tự nhiên để nghỉ ngơi và phục hồi

Quả anh đào chua có thể trông giống như những loại trái cây chua đơn giản, nhưng tác dụng của chúng thì không hề bình thường. Từ việc cải thiện giấc ngủ đến giảm đau nhức cơ bắp, khoa học luôn chỉ ra những lợi ích có ý nghĩa.

Nếu bạn tò mò về việc tự mình trải nghiệm những lợi ích này, hãy cân nhắc NOW Foods Tart Cherry 500 mg—một cách thuận tiện để tận hưởng sức mạnh của quả anh đào chua mà không cần mang theo nước trái cây tươi.

Đôi khi, những giải pháp đơn giản nhất—chẳng hạn như một quả anh đào chua nhỏ—có thể lặng lẽ thay đổi cách chúng ta nghỉ ngơi, phục hồi và sống tốt như thế nào.