早上7点12分，咖啡机坏了，我的手机电量只剩下4%，而我距离当天的第一次会议正好有十分钟的时间。通常的选择在我脑海中闪过：不吃早餐，吃一份油炸薯饼，或者去汽车餐厅买一些高热量和饱和脂肪的东西。那天早上改变了我对早餐的看法。我意识到健康的一天的开始不一定是复杂的、昂贵的或缓慢的。
许多人认为健康早餐需要花费太多时间，而快餐则感觉更容易。事实上，一些最简单的膳食可以比传统快餐更令人满意，热量和脂肪含量更低，并且提供更持久的能量。
为什么早餐选择比你想象的更重要
早餐为您身体全天的能量、血糖和饥饿水平定下基调。高热量、饱和脂肪或大量加工的食物会导致能量快速飙升，然后崩溃——类似于油炸食品或高热量早餐三明治。
另一方面，基于蛋白质、纤维和健康脂肪的早餐可以帮助您保持饱腹感和注意力。好消息是，您不需要花哨的厨房工具或花费数小时的准备时间来做出更明智、更健康的选择。
当“健康”感觉像快餐时
便利并不总是等于营养。许多人依赖所谓的健康快餐选择，认为他们做出了更好的选择。虽然一些快餐店确实提供清淡的选择，但大多数仍然依赖油炸食品、精制面包和隐藏的卡路里。
例如，将薯条换成配菜沙拉或水果杯会更好，但仍然不如新鲜的自制餐点令人满意。即使是快餐连锁店的烤鸡肉三明治也可能含有比您想象的更多的卡路里和脂肪。
美好早晨的真正捷径是学习制作快速早餐，既像快餐一样简单，又提供真正的营养。
10 分钟健康早餐创意
这些想法很实用 忙碌的早晨、有限的时间和最少的烹饪:
蛋白质吐司配简单配料
从全麦吐司开始，加入花生酱和香蕉片、鳄梨泥或干酪和少许蜂蜜。填满、平衡，而且比在汽车餐厅排队等候更快。
酸奶动力碗
将原味希腊酸奶与浆果、一勺种子和一小把格兰诺拉麦片混合。提供蛋白质、纤维和天然甜味，不含包装早餐中的高糖含量。
一锅炒鸡蛋
将两个鸡蛋打入锅中，加入菠菜和西红柿，煮 3-5 分钟。鸡蛋自然可以满足饥饿感并减少早上晚些时候对油炸食品的渴望。
感觉像款待的冰沙
将杏仁奶、冷冻水果、一勺蛋白粉和一小勺坚果酱混合。一顿均衡的膳食，与制作速溶咖啡的时间相同。
隔夜燕麦（前一天晚上准备）
将燕麦、牛奶、奇亚籽和水果放入罐子中混合，冷藏过夜。早上即食，尽情享受，不含过多热量或脂肪。
如何让“禁食”变得真正健康
健康的早餐不仅仅在于速度，还在于选择正确的食物。
限制：
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油炸食品
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高饱和脂肪食物
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高度加工食品
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精制含糖量高的物品
重点关注：
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全谷物
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蛋白质来源，如鸡蛋或酸奶
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新鲜水果
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来自坚果和种子的健康脂肪
这个简单的转变可以帮助你的早餐支持你的身体，而不是损害它。
处理早上对快餐的渴望
有时，对鸡肉三明治或驾车游览的渴望比你的意志力更强烈。诀窍不是永远避免这些食物，而是在外出就餐时做出更健康的选择：
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烤鸡代替炸鸡
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配菜沙拉代替薯条
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水果杯代替甜点
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水代替苏打水
像这样的小额交换不会让人感觉受到限制，但随着时间的推移会增加。
日常习惯在更好的早餐中的作用
当十分钟早餐成为习惯时效果最好。让你的厨房备有鸡蛋、酸奶、面包、水果和坚果等基本食品。这减少了对不健康快餐的诱惑。
您还可以通过可靠来源的高质量补充剂和生活方式工具来支持整体健康，例如 DailyVita，重点关注日常健康必需品以支持一致的日常生活。
健康的早晨不是完美创造的——它们是通过微小的、可重复的行动创造的，即使在你最忙碌的日子里也能发挥作用。
对忙碌的人的现实期望
并不是每个早晨都是完美的。有时您可能仍然选择快餐或包装食品，这没关系。目标是进步，而不是完美。
每周选择三到四次更健康的早餐仍然可以对精力、注意力和饮食习惯产生明显的影响。随着时间的推移，这些小小的改进会构建出更加平衡的生活方式。
适合您的早晨
最好的健康早餐是您可以实际制作并享用的早餐。一顿饭花上十分钟或更短的时间是现实的，味道好，并且可以为你的身体提供适当的能量。
您不需要专业的厨房或复杂的膳食计划，只需要一些简单的食材，一点计划，并相信您的早晨应该有一个更好的开始。