البريبايوتكس مقابل البروبيوتيك: ما الفرق ولماذا كلاهما مهم

الوقت الذي قرر فيه صديقي كيفن إجراء "تطهير نهائي للأمعاء" كان عندما أدركت أن معظم الناس مرتبكون بشأن صحة الأمعاء. اتصل بي في الساعة السابعة صباحًا، وأخبرني بفخر أنه تناول للتو زجاجة من كومبوتشا وأكل وعاءين من الزبادي العادي. وقال: "معدتي تبدو غريبة، لكنها غريبة بشكل جيد". وفي اليوم التالي، بحث في جوجل عن "أفضل البريبايوتك" وطلب حوضًا ضخمًا من مسحوق الألياف. "هل هذه هي الطريقة التي أصبح بها لا يقهر؟" أرسل رسالة نصية.

لقد علمتني رحلة كيفن في الأمعاء شيئًا ما: يعتقد معظم الناس أن البريبايوتكس والبروبيوتيك هما نفس الشيء - أو الأسوأ من ذلك، ليس لديهم أي فكرة عن أهمية كل منهما.

إذًا، ما الفرق بين البريبايوتكس والبروبيوتيك، ولماذا يجب أن تهتم به؟ دعونا نتعمق.

ما هي البروبيوتيك؟

البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة - البكتيريا في المقام الأول - تعيش في الجهاز الهضمي وتقدم فوائد صحية عند تناولها بكميات مناسبة. غالبًا ما يطلق عليها البكتيريا "الجيدة" أو "الصديقة" لأنها تساعد في تحقيق التوازن بين الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، ودعم وظيفة المناعة، وحتى التأثير على الحالة المزاجية.

ستجد البروبيوتيك في:

• الزبادي والكفير

• الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي، ومخلل الملفوف، والميسو

• المكملات الغذائية

الكلمة الأساسية هنا هي يعيش. يجب أن تكون البروبيوتيك حية لتؤدي وظيفتها، مما يعني أن كيفية تخزينها واستهلاكها أمر مهم. فالتدفئة، على سبيل المثال، يمكن أن تقتلهم.

ما هي البريبايوتكس؟

ومن ناحية أخرى، البريبايوتكس ليست بكتيريا. إنها أنواع من الألياف لا يستطيع جسمك هضمها، لكن بكتيريا الأمعاء تستطيع ذلك. فكر فيها كسماد للبكتيريا الجيدة الموجودة بالفعل في جهازك الهضمي.

تشمل مصادر البريبايوتك الشائعة ما يلي:

• جذر الهندباء

• الثوم والبصل

• الموز (خاصة غير الناضج منه)

• الشوفان والشعير

• مساحيق البريبايوتك مثل Nordic مسحوق فلورا بريبيوتيك

تمر هذه الألياف عبر الأمعاء الدقيقة دون هضمها وتصل إلى القولون، حيث تتغذى عليها البكتيريا المفيدة وتزدهر.

لماذا البريبايوتكس والبروبيوتيك فريق واحد؟

تخيل زراعة الزهور (البروبيوتيك) في الحديقة. وبدون الماء وأشعة الشمس (البريبايوتكس)، فإنها تذبل. وبالمثل، فإن تناول البروبيوتيك دون إطعامه بالبريبايوتكس يشبه استئجار مدرب شخصي ثم تناول الوجبات السريعة في كل وجبة. أنت بحاجة إلى كليهما لإنشاء ميكروبيوم أمعاء متوازن ومزدهر.

تشير الدراسات إلى أن الجمع بين الاثنين - استراتيجية تسمى "سينبيوتيكس" - يمكن أن يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويدعم امتصاص العناصر الغذائية، ويقلل الالتهاب، وحتى يحسن الصحة العقلية.

صحة الأمعاء وعافية الجسم بالكامل

لماذا يجب أن تهتم بأمعائك؟

لأن الأمر لا يتعلق فقط بالهضم. يلعب الميكروبيوم المعوي دورًا في:

• الحصانة: 70% من الخلايا المناعية موجودة في أمعائك.

• المزاج وصحة الدماغ: يربط محور الأمعاء والدماغ صحة الميكروبيوم بإنتاج السيروتونين وتنظيم الإجهاد.

• إدارة الوزن: يؤثر الميكروبيوم المتوازن على عملية التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.

• صحة الجلد: يمكن أن يؤدي الالتهاب الناتج عن عدم توازن الأمعاء إلى ظهور حب الشباب والأكزيما وأمراض جلدية أخرى.

من خلال تغذية أمعائك بما تحتاجه، فإنك تدعم نظامك بأكمله، من الرأس إلى أخمص القدمين.

هل يجب أن تأخذ مكملاً؟

من الناحية المثالية، يمنحك النظام الغذائي المتنوع الغني بالألياف والأطعمة المخمرة كلاً من البريبايوتكس والبروبيوتيك. لكن الحياة ليست مثالية دائمًا. أدخل المكملات الغذائية.

على سبيل المثال، Nordic مسحوق فلورا بريبيوتيك هي طريقة سهلة لإضافة ألياف البريبايوتك إلى روتينك. إنه عديم النكهة، ويذوب جيدًا، ويدعم أمعائك دون الانتفاخ الذي غالبًا ما تسببه الألياف الأخرى.

عند التسوق لشراء البروبيوتيك، ابحث عن:

• سلالات مثل Lactobacillus و Bifidobacterium

• CFUs (وحدات تشكيل مستعمرة) بالمليارات

• كبسولات أو مساحيق متأخرة الإطلاق تنجو من حمض المعدة

كيفية إضافة كليهما إلى نظامك الغذائي

ابدأ بكميات صغيرة لتجنب الغازات أو الانتفاخ، ثم زد الكمية تدريجيًا.

عينة من الروتين اليومي لصحة الأمعاء:

• الصباح: ملعقة كبيرة من مسحوق البريبايوتك في العصير الخاص بك

• الغداء: سلطة مع البصل النيئ أو الهليون

• العشاء: حصة من حساء الكيمتشي أو الميسو

• وجبة خفيفة: كوب من الزبادي مع موزة

امزجي وطابقي بناءً على ما يحبه جسمك، وتذكري أن الاتساق هو المفتاح.

المفاهيم الخاطئة الشائعة

الخرافة الأولى: البروبيوتيك يستعمر أمعائك بشكل دائم.
الحقيقة: معظمها يمر عبر نظامك ويحتاج إلى التجديد بانتظام.

الخرافة الثانية: ما عليك سوى واحدة أو أخرى.
الحقيقة: بدون البريبايوتك، لا تزدهر البروبيوتيك. بدون البروبيوتيك، البريبايوتكس لا تحقق غرضها.

الخرافة الثالثة: جميع الألياف عبارة عن بريبيوتيك.
الحقيقة: فقط ألياف محددة – مثل الإينولين، وFOS، وGOS – تعتبر بريبيوتيك.

غذي أمعائك، غذِّ حياتك

أمعائك هي أكثر من مجرد معالج طعام، إنها نظام بيئي مزدهر يؤثر على صحتك بطرق لا حصر لها. إن إعطائها المزيج الصحيح من البريبايوتكس والبروبيوتيك ليس أمرًا ذكيًا فحسب، بل إنه ضروري.

سواء كنت مثل كيفن - تغوص في صحة الأمعاء باستخدام الزبادي ومسحوق الألياف - أو تبدأ للتو رحلة العافية، فإن فهم الفرق بين البريبايوتكس والبروبيوتيك هو الخطوة الأولى نحو التمتع بصحة أفضل.