健康的なグルテンフリーチキンペストパスタ
より良い生活によって書かれています
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春と夏の食事は、新鮮なハーブ、新鮮な味、軽い料理に関するものです。また、より健康的な食材を毎日の食事に持ち込むことを実験し始めるのに最適な時期です。新鮮なバジルとペストのフレーバーを備えた簡単でおいしいプロテインパスタ料理のために、この温かいグルテンフリーのチキンペストパスタサラダのレシピをお試しください。ランチ、ディナー、ブランチの料理に最適です。新鮮なペスト、レッドグレープトマト、春のアスパラガス、トーストした松の実、すりおろしたチーズを添えてグルテンフリーのパスタを投げます。提供する前に、私たちはスライスしたロティサリーまたは家のローストチキンで、いつでもおいしくて健康的な食事をしています。
前にペストを作ったことがないなら、必ず試してみてください。信じられないほど簡単で健康的で、パスタ料理だけでなく、サラダのドレッシング、サンドイッチ、グリルした魚や肉の上にスプーンでも、素敵な草本の風味を加えます。投稿全体にリンクを追加して、このレシピに必要な材料を見つけるのに役立ちました。それらはすべてで利用可能です DailyVita、すべての健康的なパントリーのニーズのためのオンラインヘルスとウェルネスソース。
ペストは何ですか？
イタリアのジェノヴァからの健康的で、新鮮でハーブのサルサのようなソースであるペストは、パスタ料理の主要な風味コンポーネントです。新鮮なバジルとともに、それは伝統的にニンニクで構成されています、 松のナッツ （Piñón、Pinoli、またはPignoliとも呼ばれます）、Parmigiano-reggianoなどのハードチーズとはすべて、スムーズにブレンドされています オリーブオイル。ピンチの塩とレモンジュースのダッシュを追加すると、ピリッとした明るさとおいしいおいしい仕上げが追加されます。
新鮮なバジルペストの成分と栄養上の利点は次のとおりです。
バジル - ミントファミリーの緑の葉のハーブであるバジルは、ビタミンK、ビタミンA、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルの豊富な供給源を提供します。カロリーはほとんど含まれていません。このレシピには約2カップの新鮮なバジルが必要になり、食料品店の農産物セクションで見つけることができます。
オリーブオイル - この抗炎症性の発電所と地中海式食事の重要な成分は、心臓の健康的なモノの飽和脂肪と年齢と戦う抗酸化物質の豊富な供給源を提供します。オリーブオイルは、ペストに滑らかな一貫性を与えるものです。試してみてください Now Foods オーガニックエクストラバージンオリーブオイル。
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松のナッツ - 松の木のコーンから来るこれらのおいしい食用ナッツは、実際のナッツではなく硬化した果物と見なされます。それらはビタミンK、リン、マグネシウム、亜鉛が多く、鉄、チアミンE、ナイアシン、健康脂肪の良い供給源です。パインナッツは、目の健康に有益な抗酸化ルテインもかなりの量を提供します。松の実は伝統的なペストであり、ペストに追加する前に軽く乾杯することをお勧めします。このペストレシピには、½カップの軽くトーストした松の実と、最終的なパスタ料理には追加の½カップが必要です。私たちは認定されたオーガニックパインナッツが大好きです Now Foods 私は信じられないほど新鮮な味を見つけ、パッケージから直接中毒で満足のいくカリカリのスナックです。松のナッツにアレルギーがある場合は、代わりにアーモンドやクルミに代わるものです。完全にナッツがない場合は、軽度のナッツの風味を持ち、タンパク質、鉄、リン、マグネシウムも高い麻の種子を置き換えてみてください。サラダ、スープ、パスタなどのお気に入りの料理に、おいしい栄養素を後押しするのに最適です。
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ニンニク - 抗菌薬の本質的に、ニンニクは、カリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛、セレンの豊富な供給源を提供します。また、抗酸化物質が高く、しばしば心臓の健康を改善し、抗菌性、抗ウイルス性、および抗菌活性を有することが研究で示されている化合物アリシンに関連しています。ペストのレシピでは、ニンニクの2つのクローブが好きですが、十分なものを手に入れることができない場合は、自由に追加してください。
パルメザンチーズ - この低乳酸チーズは、最適な骨の健康に有益であると考えられているカルシウムの良い供給源です。このレシピには、ペスト用にすりおろした約½カップとパスタに追加の½カップが必要です。ロマーノチーズは置き換えられるか、パルメザンチーズとハーフロマーノの組み合わせを試してみてください。
レモン汁 - ビタミンC、レモン、健康な植物化合物であるレモンは、心臓の健康、消化、および免疫の増加に役立つことができます。また、ビタミンB6、チアミン（B1）、鉄、銅、カルシウムも提供しています。レモンジュースはこのペストに素敵な風味を加え、味に加えることができます。
新鮮なバジルペストを作る方法
キッチンの電化製品が物事である前日、ペストは迫撃砲と乳棒を使って手で貼り付けていました。その素敵であるが少し面倒なテクニックを使用することを歓迎しますが、フードプロセッサ、ミニチョッパー、またはブレンダーは、あなたの側での努力を少なくして、確かにトリックを行います。フードプロセッサにすべての材料を梱包してから、ブレンド中にオイルをストリーミングします。好みに応じて、非常に滑らかなペストを選択したり、多かれ少なかれブレンドすることでもう少しテクスチャを持つペストを選択できます。
ペストを保管します
このレシピは、約1¼カップのペストを作成しますが、パスタ皿には約1/2〜2/3カップしか必要ありません。残りのペストを気密容器または瓶に保管します。
ペストストレージのヒント： 保管中にペストの上部にオリーブオイルの余分な層を追加すると、ペストの新鮮さと色を維持するのに役立ちます。
パスタを作る
イタリアの家族で育った愛するパスタは私の血の中にあります。しかし、私が愛していないのは、それを食べた後すぐに肥大化して疲れた気持ちです。そして、私がポストパスタのスヌーズのためにソファに向かうのはほんの数回以上でした。小麦パスタは高い血糖食品であり、血糖値に急増する可能性があります。あなたの体が過剰な砂糖を除去するために迅速に働くと、インスリンレベルは急いでいて、「クラッシュ」の感覚を与えて、あなたは非常に眠気を感じます。パスタが好きであるが疲労を避けたい場合は、タンパク質と一緒にそれを食べると、グルコースの放出がシステムへの放出を遅くして、その総血糖のスパイクとクラッシュを防ぐのに役立ちます。
このトリックは疲労のために機能しますが、肥大化した重い感じのパスタが引き起こす可能性のある肥大化した重い感じのために必ずしも機能するとは限りません。では、眠気と膨満感の両方を取り除くものは何ですか？私にとっては、植物ベースのパスタのために白小麦パスタを置き換えることを見つけました。このレシピでは、The LivingNow®グルテンフリーのオーガニックキノアペンネを使用しました。キノア、ライス、アマランスで作られた味とテクスチャーは、伝統的なパスタのようなものですが、小麦、トウモロコシ、GMO、人工色、風味、甘味料、水素化油または添加物なしで作られています。私にとっては、通常のパスタと同じくらいおいしい味がしますが、それは完全に調理され、その満足のいく柔らかい噛みつきを与えてくれます。また、食べた後、軽くてエネルギッシュな気分になります。だからこそ、私は一生夢中になっています。
調理するために、私はそれを塩漬けの水で約10分間煮込み、完全にアルデンテのパスタを作りました。また、翌日のおいしい残り物を美しく再加熱します。
推奨製品： LivingNow®グルテンフリーオーガニックキノアペンネ
パスタを排出して冷却した後（暖かくて暑くはありません）、スライスされたチェリートマト、アスパラガス、ペスト、すりおろしたチーズ、トーストした松のナッツ、レモンのジュース、塩とコショウの季節を味わって味を味わうだけで投げます。スライスした店で買ったロティサリーチキンを添えたり、上部に追加のペストスプーンでローストします。健康で軽く、絶対に美味しいです！
レシピを入手してください
材料
パスタを作る
- 1 箱 パッケージの指示に従って準備されたキノアペンネパスタ
- 1/2 ポンド アスパラガスを調理し、2インチの部分にカットします
- 1/2 カップ チェリートマト、クォーター
- 1/2 カップ カネリーニ豆、調理済み
- 1/2 カップ 松の実、軽く乾杯
- 1/2 カップ パルメザンチーズ、すりおろした
- 2/3 カップ ペスト（以下のレシピを参照）
- 1 レモン、ジュース
- 塩とコショウの味
- 1 ロティサリーまたはローストチキン、肉のスライス
ペストを作る
- 2 カップ 新鮮なバジル、詰め込まれています
- 1/2 カップ パルメザンチーズ、すりおろした（ロマノもうまく機能します）
- 1/2 カップ 松のナッツ。軽く乾杯
- 1/2 カップ オリーブオイル
- 2 クローブ ニンニク
- レモン、味がする
- 塩、味がする
説明書
ペストを作る
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すべての材料をフードプロセッサに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせて組み合わせるだけです。ペストを事前に作る場合、気密容器に置き、色と新鮮さを維持するためにトップをオリーブオイルの薄い層で覆います。約1 1/4カップを作ります。
パスタを作る
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大きなボウルで、パスタ、アスパラガス、チェリートマト、ペスト、トーストした松の実、レモンジュース、すりおろしたチーズを混ぜ合わせるまで、パスタをそっと投げます。塩とコショウで味付けして味付けします。上にスライスしたロティサリーチキンを添えてください。楽しむ！
レシピノート
- 松の実を乾杯するには、pそれらを小さな天板にレースし、350°のfオーブンで3〜5分間、または軽く茶色になるまで焼きます。彼らは簡単に燃えることができるので、必ずそれらを見てください！
- アスパラガスは軽く蒸したり、静かに焼いたりすることができます。
- 鶏肉の代わりにグリルエビを添えてこの料理を提供してみてください！
