Masa kawan saya Kevin memutuskan untuk pergi ke "Ultimate Gut Cleanse" adalah ketika saya menyedari kebanyakan orang keliru tentang kesihatan usus. Dia memanggil saya pada pukul 7 pagi, dengan bangga melaporkan dia hanya mengepung sebotol kombucha dan memakan dua mangkuk yogurt biasa. "Perut saya terasa pelik, tetapi pelik," katanya. Keesokan harinya, dia googled "prebiotik terbaik" dan mengarahkan tab serbuk serat gergasi. "Adakah ini bagaimana saya menjadi tidak terkalahkan?" Dia menghantar SMS.
Perjalanan usus Kevin mengajar saya sesuatu: kebanyakan orang berfikir prebiotik dan probiotik adalah perkara yang sama -atau lebih buruk, tidak tahu mereka berdua penting.
Jadi, apakah perbezaan antara prebiotik dan probiotik, dan mengapa anda perlu peduli? Mari kita menyelam.
Apa itu Probiotik?
Probiotik adalah mikroorganisma hidup -kebanyakannya bakteria -yang tinggal di saluran pencernaan anda dan menawarkan manfaat kesihatan apabila dimakan dalam jumlah yang betul. Mereka sering dipanggil bakteria "baik" atau "mesra" kerana mereka membantu mengimbangi mikrobiota usus, menyokong fungsi imun, dan juga mempengaruhi mood.
Anda akan menemui probiotik dalam:
-
Yogurt dan kefir
-
Makanan yang ditapai seperti kimchi, sauerkraut, miso
-
Suplemen
Kata kunci di sini adalah Hidup. Probiotik mesti hidup untuk melakukan tugas mereka, yang bermaksud bagaimana mereka disimpan dan dimakan. Pemanasan, sebagai contoh, boleh membunuh mereka.
Apa itu prebiotik?
Prebiotik, sebaliknya, bukan bakteria. Mereka jenis serat badan anda tidak boleh dicerna -tetapi bakteria usus anda boleh. Fikirkan mereka sebagai baja untuk bakteria yang baik dalam sistem pencernaan anda.
Sumber prebiotik yang biasa termasuk:
-
Akar chicory
-
Bawang putih dan bawang
-
Pisang (terutamanya yang tidak matang)
-
Oat dan barli
-
Serbuk prebiotik seperti Serbuk prebiotik Nordic Flora
Serat -serat ini melewati usus kecil anda yang tidak dicerna dan sampai ke kolon, di mana bakteria yang bermanfaat untuk mereka dan berkembang.
Mengapa Prebiotik dan Probiotik adalah pasukan
Bayangkan menanam bunga (probiotik) di taman. Tanpa air dan cahaya matahari (prebiotik), mereka layu. Begitu juga, mengambil probiotik tanpa memberi makan prebiotik seperti menyewa jurulatih peribadi dan kemudian makan makanan segera untuk setiap hidangan. Anda memerlukan kedua -duanya untuk mencipta mikrobiotik usus yang seimbang dan berkembang maju.
Kajian menunjukkan bahawa menggabungkan kedua -dua strategi yang disebut "Synbiotik" -baik meningkatkan kesihatan pencernaan, menyokong penyerapan nutrien, mengurangkan keradangan, dan juga meningkatkan kesihatan mental.
Kesihatan usus dan kesejahteraan seluruh badan
Mengapa anda perlu mengambil berat tentang usus anda?
Kerana ia bukan hanya mengenai pencernaan. Microbiome usus anda memainkan peranan dalam:
-
Imuniti: 70% sel imun anda tinggal di usus anda.
-
Kesihatan Mood & Otak: Paksi usus-otak menghubungkan kesihatan mikrobiologi kepada pengeluaran serotonin dan peraturan tekanan.
-
Pengurusan Berat: Mikrobiologi seimbang mempengaruhi metabolisme dan penyimpanan lemak.
-
Kesihatan Kulit: Keradangan dari usus tidak seimbang boleh mencetuskan jerawat, ekzema, dan keadaan kulit yang lain.
Dengan memberi makan usus anda apa yang diperlukan, anda menyokong seluruh sistem anda -dari kepala hingga kaki.
Sekiranya anda mengambil suplemen?
Sebaik -baiknya, makanan yang kaya dengan serat dan makanan yang ditapai memberikan anda prebiotik dan probiotik. Tetapi kehidupan tidak selalu sesuai. Masukkan makanan tambahan.
Contohnya, Serbuk prebiotik Nordic Flora adalah cara mudah untuk menambah serat prebiotik ke dalam rutin anda. Ia tidak tercemar, larut dengan baik, dan menyokong usus anda tanpa kembung yang sering disebabkan oleh serat lain.
Semasa membeli -belah untuk probiotik, cari:
-
Strain seperti lactobacillus dan bifidobacterium
-
CFU (unit pembentukan koloni) dalam berbilion
-
Kapsul atau serbuk pelepasan yang ditangguhkan yang bertahan dalam asid perut
Cara menambah kedua -dua diet anda
Mulakan kecil untuk mengelakkan gas atau kembung, kemudian secara beransur -ansur meningkat.
Contoh rutin kesihatan usus harian:
-
Pagi: sudu serbuk prebiotik dalam smoothie anda
-
Makan tengah hari: Salad dengan bawang mentah atau asparagus
-
Makan malam: Sup kimchi atau sup miso
-
Makanan ringan: cawan yogurt dengan pisang
Campurkan dan perlawanan berdasarkan apa yang anda suka badan anda -dan ingat, konsistensi adalah kunci.
Kesalahpahaman umum
Mitos 1: Probiotik secara kekal menjajah usus anda.
Kebenaran: Kebanyakan melalui sistem anda dan perlu diisi semula secara teratur.
Mitos 2: Anda hanya memerlukan satu atau yang lain.
Kebenaran: Tanpa prebiotik, probiotik tidak berkembang. Tanpa probiotik, prebiotik tidak memenuhi tujuan mereka.
Mitos 3: Semua serat adalah prebiotik.
Kebenaran: Hanya serat spesifik seperti inulin, Fos, dan GOS -dianggap prebiotik.
Makan usus anda, Bakar hidup anda
Usus anda lebih daripada sekadar pemproses makanan -ia adalah ekosistem yang berkembang pesat yang memberi kesan kepada kesihatan anda dengan banyak cara. Memberi kombinasi prebiotik dan probiotik yang betul bukan hanya pintar -itu penting.
Sama ada anda seperti Kevin -menyampaikan kesihatan usus dengan yogurt dan serbuk serat -atau baru memulakan perjalanan kesihatan anda, memahami perbezaan antara prebiotik dan probiotik adalah langkah pertama kepada anda yang lebih sihat.