Teka -teki serbuk protein
Bayangkan berdiri di kedai suplemen, dikelilingi oleh rak yang ditumpuk tinggi dengan tiub berwarna serbuk protein. Setiap label mempunyai tuntutan yang mengagumkan: "Membina otot cepat," "Menurunkan berat badan dengan cepat," "meningkatkan pemulihan." Tetapi ketika anda membaca cetakan halus, istilah seperti "whey mengasingkan," "hydrolyzed whey," dan "protein kasein" kabur bersama -sama, menjadikan anda lebih keliru daripada yakin.
Memilih serbuk protein whey yang betul bukan sekadar memilih label flashiest atau jenama yang paling popular. Ini mengenai memahami matlamat kecergasan unik anda dan bagaimana jenis protein yang berbeza sejajar dengan mereka.
Memahami jenis protein whey
Protein whey, yang berasal dari susu semasa proses pembuatan keju, adalah protein lengkap yang mengandungi sembilan asid amino penting. Ia terkenal dengan pencernaan dan penyerapan yang cepat, menjadikannya kegemaran di kalangan atlet dan peminat kecergasan.
Terdapat tiga jenis utama protein whey:
-
Whey Protein Concentrate (WPC): Mengandungi kira-kira 70-80% protein, dengan beberapa laktosa dan lemak. Ia adalah pilihan yang paling ekonomik dan mengekalkan lebih banyak nutrien yang bermanfaat yang terdapat di seluruh whey.
-
Whey Protein Isolate (WPI): Diproses untuk menghilangkan kebanyakan lemak dan laktosa, mengakibatkan kandungan protein sebanyak 90% atau lebih tinggi. Sesuai bagi mereka yang mencari protein tinggi dengan karbohidrat dan lemak yang minimum.
-
Hydrolyzate protein whey (WPH): Pra-dicerna untuk penyerapan yang lebih cepat dan mengurangkan potensi alergen. Sering digunakan dalam suplemen protein perubatan dan formula bayi.
Jenis protein yang sepadan dengan matlamat kecergasan
-
Keuntungan otot: Jika matlamat anda adalah untuk membina jisim otot, WPC adalah titik permulaan yang hebat kerana profil nutrien seimbang dan keberkesanan kosnya.
-
Penurunan Berat: WPI lebih baik kerana ia menyediakan protein yang tinggi dengan kalori, lemak, dan karbohidrat yang minimum, menyokong kehilangan lemak sambil mengekalkan otot tanpa lemak.
-
Pemulihan yang dipertingkatkan: Penyerapan pesat WPH menjadikannya sesuai untuk pemulihan pasca latihan, menyampaikan asid amino dengan cepat kepada otot.
Memandangkan sekatan diet
-
Intoleransi laktosa: WPI dan WPH mempunyai kandungan laktosa yang minimum, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mempunyai kepekaan laktosa. Walau bagaimanapun, sentiasa semak label untuk maklumat laktosa tertentu.
-
Vegetarian/vegan: Walaupun protein whey berasal dari susu, alternatif berasaskan tumbuhan seperti kacang, nasi, atau protein rami tersedia untuk mereka yang mengelakkan produk haiwan.Musclefeast.com
Menilai kandungan pemakanan
Apabila memilih serbuk protein, pertimbangkan aspek pemakanan berikut:
-
Kandungan Protein: Bertujuan sekurang-kurangnya 20-25 gram protein setiap hidangan untuk menyokong pembaikan dan pertumbuhan otot.glamour.com+2quenchlabz.com+2Musclefeast.com+2
-
Karbohidrat dan lemak: Bergantung pada matlamat diet anda, pilih serbuk dengan tahap karbohidrat dan lemak yang sesuai. Untuk penurunan berat badan, lebih rendah adalah lebih baik; Untuk keuntungan otot, jumlah sederhana boleh bermanfaat.
-
Bahan -bahan yang ditambah: Berhati -hati dengan gula tambahan, pemanis buatan, dan pengisi. Memilih produk dengan bahan -bahan yang minimum dan semulajadi.Musclefeast.com+1quenchlabz.com+1
Kepentingan asid amino
Asid amino penting, terutamanya asid amino rantaian bercabang (BCAAs) seperti leucine, isoleucine, dan valine, memainkan peranan penting dalam sintesis protein otot. Protein whey secara semulajadi mengandungi tahap BCAA yang tinggi, menjadikannya berkesan untuk bangunan otot dan pemulihan.
Masa dan penggunaan
-
Pasca latihan: Mengambil protein whey dalam masa 30 minit selepas senaman dapat meningkatkan pembaikan dan pertumbuhan otot.
-
Penggantian Makanan: Protein whey boleh berfungsi sebagai penggantian makanan yang mudah apabila digabungkan dengan karbohidrat dan lemak, menyokong pengurusan berat badan.
-
Sebelum tidur: Protein kasein, yang mencerna perlahan -lahan, sesuai sebelum waktu tidur untuk memberikan pembebasan asid amino yang mantap semalaman.
Contoh cadangan produk
Berikut adalah beberapa serbuk protein whey yang sejajar dengan pelbagai matlamat kecergasan:
-
Untuk keuntungan otot: Platinum Hydro Whey Platinum Pemakanan Optimum menawarkan whey yang dihidrolisis untuk penyerapan pesat, menyokong pertumbuhan otot dan pemulihan.
-
Untuk penurunan berat badan: I Standard emas pemakanan optimum Menyediakan kandungan sifar karbohidrat, tinggi protein, membantu kehilangan lemak sambil mengekalkan otot.
-
Untuk intoleransi laktosa: California Gold Nutrition Whey Protein mengasingkan diproses untuk menghilangkan kebanyakan laktosa, sesuai untuk individu yang sensitif.
Kesimpulan
Memilih serbuk protein whey terbaik melibatkan pemahaman objektif kecergasan anda, keperluan pemakanan, dan sifat khusus setiap jenis protein. Dengan menyelaraskan faktor -faktor ini, anda boleh membuat pilihan yang tepat yang menyokong perjalanan kesihatan dan kecergasan anda.