Tiada apa-apa yang menggambarkan intipati percutian seperti hidangan manis pudina, menjadikan meringu pudina tanpa gula ini mesti ada untuk menu perayaan percutian anda!
bahan-bahan:
2 putih telur besar
1/8 sudu teh garam
1/8 sudu teh krim tartar
1/2 cawan Xylitol
1-2 titik Better Stevia Peppermint Cookie
1-2 titik pewarna makanan merah (pilihan)
Pudina dihancurkan (pilihan)
Produk pilihan:
Arahan:
- Panaskan ketuhar anda kepada 225°F (107°C) dan lapik dua helaian pembakar dengan aluminium foil.
- Dalam mangkuk besar, pukul putih telur bersama BetterStevia , garam dan krim tartar. Tambah xylitol secara beransur-ansur, teruskan pukul sehingga campuran puncak kaku terbentuk.
- Jika anda ingin menambahkan sedikit rasa perayaan, tambahkan 1-2 titis pewarna makanan merah pada adunan dan pusingkannya perlahan-lahan. Berhati-hati untuk tidak mencampurkan pewarna makanan sepenuhnya - ini akan membantu untuk mencapai pusingan merah dalam campuran telur putih.
- Titiskan sesudu adunan ke atas loyang, jarakkannya kira-kira satu inci.
- Jika anda menggunakan pudina yang dihancurkan, taburkannya ke atas meringues.
- Bakar meringue selama 1½ jam sehingga ia benar-benar kering di bahagian dalam. Berhati-hati untuk tidak membiarkannya menjadi coklat.
- Matikan ketuhar, buka pintu, dan biarkan meringu sejuk sepenuhnya di dalam ketuhar.
- Setelah sejuk, lepaskan meringue dari foil dan nikmati!
- Simpan baki meringu dalam bekas, ditutup dengan kertas parchment, di tempat yang sejuk dan kering sehingga 2 bulan.
Nikmati meringues yang menarik dan meriah ini sebagai hidangan tanpa gula, tanpa rasa bersalah.
Kami berjanji, anda tidak akan kenyang dengan ini dalam masa terdekat!